「湯主一條」滞在記 −時の足音、心に刻み−

2013/11/30 - 2013/12/02

開湯から約600年の歴史を誇る「奥羽の薬湯」、鎌先温泉。
農夫が偶然、鎌で源泉を掘り当てたことから、この名が付いたと言われています。

かつて湯治場として栄えた頃の面影を今に残す、小さな温泉街。
数軒の宿が建ち並ぶ中、一際風情ある佇まいを見せているのが、創業以来20代続く老舗旅館「湯主一條」です。

就業以来20年続く「貧乏リーマン」のワタクシ。
今回、ある目的でこちらへお邪魔することにいたしました。

エリア 白石(宮城)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 3.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー 新幹線
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: るるぶトラベル

紅葉も見頃を終えた、11月末日。

宮城県は白石市にある、鎌先温泉へとやってまいりました。

「時音（ときね）の宿　湯主一條」の案内看板。

本日より２泊、こちらにお世話になります。

鎌先温泉は開湯1429年。約600年続く由緒ある温泉です。

かつての湯治場の雰囲気が色濃く漂う、情緒ある街並み。

そして温泉街の一番奥にある旅館が、同じく創業1429年の老舗「湯主一條」。

木造四階建ての一條本館は、鎌先温泉を象徴する建物でもあります。

大正末期から昭和初期にかけて建てられた本館は、高さ四階まで通し柱となっており、当時の宮大工が釘を一本も使わず造ったというから驚きです。

向かいの一條新館。

現在、宿泊部屋は全てこちらの新館になっています。

湯主一條には、フロントというものがありません。

こちらの待合スペースで･･･

緑茶と御茶請をいただきながら、ゆったりチェックインします。

三階建ての建物ですがエレベーターはなく、階段で上ります。

建物内は構造が入り組んでおり、最初は少し迷ってしまうかもしれません。

宿泊部屋の204号室（モダン和洋室）

杉板張りの10畳部屋に、シモンズベッドのクイーンサイズ２台。
窓辺のこあがりには、掘り炬燵がしつらえてあります。

ヘッドボードは檜仕上げ。
ベッドに入ると檜の香りが程よく漂い、心地よい眠りへと誘います。

ライティングデスクはウォールナット仕上げ。

様々な種類の木材に囲まれ、まるで森林浴をしているかような癒しの空間。

ワタクシも社会に出て20年が経ち、今の会社に入社してからは今年でちょうど15年目。
おかげさまで、永年勤続15年の節目を迎えることができました。

そこで、たまには温泉でも浸かって、美味しいお料理などいただきながら英気を養おうと、分不相応ながら今回一條さんへお邪魔したというワケです。

･･･まあ早い話が、誰も祝っちゃくれないので一人ひっそりとお祝いしましょう、ということでありますww

「記念のワインを持ち込みたい」とリクエストしたら、お部屋にボルドーグラスを２つご用意していただけました。

部屋のすぐそばに、露天風呂付大浴場があります。

夕食前に早速ひとっ風呂、浴びさせていただきました。

露天風呂では、周囲の森を美しくライトアップしています。

夕食会場は新館ではなく、こちら木造四階建ての本館になります。

部屋から本館までは、スタッフがきちんと道案内してくれます。

新館と本館を繋ぐ、「時の橋」と呼ばれる渡り廊下の先にあるのが･･･。

「個室料亭 匠庵」です。

かつては湯治客専用の宿泊施設だった、一條本館。
現在は内部を個室料亭風に改装し、こちらで食事を楽しむことができます。

「時の回廊」

「大正時代へタイムスリップ」をコンセプトに、約90年前の姿をそのまま残しつつ、人の手によって何十年も磨き上げられた、大変美しい回廊です。

個室へと案内され、一條自慢の会席料理「森の晩餐」をいただきます。

食事は２日間とも、スイート宿泊者と同じメニューにアップグレードしてもらいました。

【前菜】
・柿玉子
・石川芋松茸　赤土よごし
・鮟鱇煮凍り
・海老菊花寿司
・もってのほか胡麻酢和え
・あけび味噌掛け
・銀杏寄せ　独活

【お吸い物】
・帆立菊花　春菊　吸口、柚子

【お造り】
・トロ
・金目鯛炙り
・牡丹海老
・あしらえ
バジルソース　紫蘇ドレッシン

【お造り】
・さざえ壺焼き

【蓋物】
・蕪射込み 柚子味噌 粟麩 紅葉 しめじ 青味

【焼き物】
・最高級仙台牛（サーロイン）
・添え野菜

【鍋物】
・赤魚の鍋　醤油スープ

【ご飯】
・栗ご飯

【留め椀】
・芋煮汁

【デザート】
・ラ・フランスのコンポート
　ジェラード添え

気の利いたコメントは残せませんが、さすが「東北一の美食宿」とも呼ばれるだけあって、素晴らしいお料理の数々でした。

そしてなんと、サプライズのフルーツタルトまで！
一條スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

幸福感に浸りながら、回廊を渡って部屋へと戻ります。

記念のワインを開けることに。

「シャトー・マルゴー2001」

グレートビンテージと言われる2000年の翌年物ですが、評価は悪くなかったはず。

う〜ん･･･

残念ながらまだ、だいぶ若いですね。
酸味もキツく、香りも完全に閉じていました

翌日にはだいぶ飲み易くなりましたが、期待したほど美味しくはなりませんでした。

勿体無いことをしてしまいましたが、まあ記念だからということで納得することに。

この夜は晩酌を諦め、宿周辺を少し散歩しました。

夜のエントランスも綺麗です。

下から眺めるライトアップ。

照らされているのはほとんど枯葉ですが、まるで夜桜が咲いているようです。

そして灯りのともった一條本館は、とても幻想的でした。

約90年前とほぼ変わらぬ景色。

「大正浪漫」が今、目の前に蘇えります。

2日目は朝から、薬湯風呂へ。

昔から切り傷・火傷等に効くとされ、「傷に鎌先」とも言われていたそうです。

あの伊達政宗も入浴したという記録が、一條家の古文書に残されているとか。

その後、朝食を取りに再び本館へ。

朝陽さす回廊。

どこか懐かしい感じのする建物で、心が和らぎます。

朝食は和食か洋食が選べますが、今朝は和食で。

品数も多く、とても豪華です。

・小松菜煮浸し
・仙台高級しそ巻
・梅干し
・玉子焼き
・出来立て豆腐（朝、料理長の手作り）
・宮城県産野菜サラダ
・ごはん（一條菜園で収穫したひとめぼれ）
・味噌汁（仙台味噌使用）

・塩鮭
・銀鱈幽庵焼き

・厚揚げ豆腐の味噌煮

宮城県名産の笹かまは、火で炙っていただきます。

そして地元白石の名物、温麺（うーめん）も付いてきます。

さてさて、いきなりですがここで「役に立つかもしれないし、立たないかもしれない豆知識」のお時間です。

「温麺（うーめん）とは？」(￣ο￣)ｼﾗﾝ

油を一切使わずに作る、長さ9センチ程の短い素麺のことです。
今から約400年前、病弱な父親のために親孝行の息子が消化に良い油を使わない麺を作ったのが始まりと言われています(ﾉ△･｡)ｴｴﾊﾅｼﾔ･･･
この話に感銘を受けた時の藩主、片倉小十郎（伊達政宗の参謀）により「思いやりと温かい心を持つ麺」＝「温麺」と名付けられたのだそうです。

つまりワタクシのようなメタボにも、優しい麺なのであります。

そういえば以前、ＪＲ東日本のＣＭで吉永小百合さんも温麺を召し上がっていましたよね。
新幹線のホームでこのポスターを拝見し、思い出しました。

これを食さず、サユリストを語るなかれ。
それが白石温麺なのであります。

−豆知識おわり−

すっかり話が横道に逸れてしまいました。

最後に
・自家製ヨーグルト
・フルーツ
・コーヒー
で、締めとなります。

翌朝いただいた洋食も美味しかったですが、朝はやっぱり和食がおすすめです。

朝食後は、露天風呂付大浴場へ。

春・夏は緑樹、秋は紅葉、冬は雪景色を見ながら温泉に入れます。

露天風呂の全景。

小さめですが、一人なのでこの方が落ち着けます。

温泉から上がった後は、宿の裏山を散策することに。

この山道を奥へ進むと昔、天狗が相撲を取ったと言われる「天狗の相撲場」という場所があるそうです。

あいにく先日の台風で倒木が道を塞いでいたため、途中までしか散策できませんでした。

この日は市街地へ観光に出掛けることもなく、宿周辺を散策したり、温泉に入ったりしながら一日のんびりと過ごしました。

夜の帳が降りて、本日も夕食をいただきに本館へ。

今夜の「森の晩餐」のために、今日の昼食は抜きました。

お腹いっぱい、いただきましょう！

【前菜】
・茸ゼリー
・薩摩芋寄せ
・烏賊黄味焼き
・牛肉と牛蒡の梅肉和え
・芹浸し
・鮎並南蛮漬け
・サラダ巻

【お造り】
・近海赤貝
・サーモン花造り
・鱈昆布〆
・あしらえ

【お造り】
・北寄貝焼き

【蓋物】
・金目鯛かぶら蒸し　餡

【追加注文】
・フォアグラ大根

【焼物】
・和牛パイ焼き
・鰈一夜干し焼き
・添え野菜

【鍋物】
・仙台牛しゃぶしゃぶ　大根

【ご飯】
・じゃこご飯

【留め椀】
・味噌汁

【デザート】
・葡萄ゼリー　フルーツ添え


アラカルトでフォアグラ大根まで追加して、もう満腹です。
どれも文句のつけようが無い美味しさ。

部屋に帰ってきました。

モダン和洋室の窓からは、ライトアップされた森が良く見えます。

美しい景色を見ながら、昨夜の残りのワインを飲み干しました。

帰宅日の朝。

最後の朝食は、洋食をチョイスしてみました。

・チーズオムレツ
・ウインナー
・厚切りベーコン
・温野菜
などなど。

手前のトマトソースも、料理長の手作り。

・朝焼き上げたカイザーロール　クロワッサン
　無花果のコンフィチュール（料理長手作り）

・自家製ヨーグルト
・フルーツ
・コーヒー

個人的には和食の方がお勧めですが、洋食もなかなか美味しいです。

チェックアウトの際、若くて美しい女将さんから聞いた話。


２年９ケ月前の東日本大震災。
宮城県白石市も、震度６強の大きな地震に見舞われました。

しかし約90年前に建てられ、釘を一本も使っていないはずの一條本館はほとんど無傷で、一枚のガラスも割れなかったそうです。

当時の宮大工の技術も素晴らしかったのでしょうが、一番の理由は建物に「遊びと隙間」が多いからだとおっしゃっていました。
風が強い日などは建物がグラグラ揺れ、すきま風で窓ガラスがうるさく鳴り響くそうですが、この「遊びと隙間」が大地震の揺れを逃がす役割を果たしたということです。

「台風の時などは、スタッフ皆で本館に逃げ込んだりもします。その方が安心なんですよ」
女将さんは笑いながら冗談めかしておっしゃっていましたが、

「私達はこれからもずっと、この本館を守り続けていきます」
そんな強い想いが込められているような気がしました。

時流を捉えて「変える」勇気もあれば、流れに抗い「変えない」勇気というのもあるんですね。
まずは、それをきちんと見定められる人間にならないと。

勤続15年なんて、まだまだ社会人としてヒヨッ子。
熟成12年でも飲み頃に程遠かった、シャトーマルゴー2001のように･･･

10年後の勤続25周年も、またここで祝杯をあげられたらと思いました。


個人的な旅行記に最後までお付合いいただきまして、ありがとうございました。

−おわり−

この旅行記へのコメント （12）

• ココさん 2013/12/10 22:46:40

  こんばんは☆

  okapyさん
  
  こんばんは！
  ご無沙汰しております。
  最近急に寒さが増していますが、風邪などひいてないですか？
  
  こんな素敵な温泉に入って、超おいしそうなお料理を食べていたら
  風邪もすぐ治っちゃいそうですねぇ（＊＾＾＊）
  
  勤続15周年、おめでとうございます！！
  
  鎌先温泉、情緒があってすごくいいですね☆
  歴史ある建造物と、現代の機能的なものがいい具合に融合した場所。
  旅行記を見ながら涙が出てきました（；；）
  私も行きたい！！！
  この料理が食べたい！！！！！
  
  いつもは美しい海の写真で心をハイにしてもらっていますが、
  今回はほっこり、和ませていただき、そしてお腹が空いちゃいました（笑）
  
  群馬にも温泉はたくさんあるので、私も開拓していこうと思います。
  いい宿には泊まれないと思いますが･･･（涙）
  
  では、またお邪魔しまーす！
  
  ココより
  
  
  
  
  
  

  okapyさん からの返信 2013/12/10 23:44:00

  RE: こんばんは(≧◇≦)/

  ココさん
  
  こんばんは。愛犬のココちゃん共々、お変わりありませんか？
  群馬での生活、少しは慣れましたか？
  埼玉もそうですが、海が無いと空気が乾燥するから寒いでしょう？（笑）
  
  旅行記ご訪問とお祝いのコメント、ありがとうございます！
  貧乏リーマンのワタクシ、今回は珍しく良い宿に泊まってしまいました。
  お料理も美味しく、温泉でのんびり寛げて、まるで夢のようでした。
  いっそ夢だったことにしてくれて、このままカードの請求が来なければなお良いのですが(￣◇￣)♪
  
  
  群馬といえば温泉ですよね！
  草津をはじめ伊香保、水上といった日本の名湯がずらり！
  スタッドレスタイヤを履いてしまえば何処へでも行けますから、是非お出かけしてみてください。
  
  とはいえ年末に向け風邪などひかれぬよう、お身体ご自愛くださいね。
  
  それでは、また。
  
  okapy

• 鬼軍曹とうーちゃんさん 2013/12/09 23:47:38

  勤続１５周年おめでとうございます♪　

  okapyさん！こんばんは♪
  
  １５周年お疲れさまでした。
  
  okapyさんには珍しく、純温泉旅館に宿泊って・・・（笑）
  ２泊だとかなりゆっくりされたんではないですか？
  わぁ〜迷子になりそうな宿って楽しそ〜
  
  湯主一條さんの和洋室のモダンなお部屋素敵ですね♪
  シモンズベットのクイーンサイズが２台だとゆったりとしてますね。
  のんびりとリフレッシュされたんでは？？？
  
  と〜っても料理が美味しそうですね☆
  それにサプライズのメッセージ♪　湯主一條さん素敵です。
  
  英気も養った訳ですから？あと１０年後の２５周年のお祝いも
  湯主一條さんで過ごせますように・・・これからもお仕事頑張ってください♪
  
  
  う〜ちゃん
  
  

  okapyさん からの返信 2013/12/10 20:45:11

  RE: ありがとうございます(･o･)ﾉ

  う〜ちゃんさん
  
  こんばんは！
  旅行記ご訪問とお祝いのコメント、どうもありがとうございます。
  
  「南国」「ボンビー宿」「ボンビー飯」ばかりのワタクシの旅。
  今回はガラにもなく高級旅館に泊まり、夢のようなダラダラ生活を体験することが出来ました。
  
  どこも出掛けなかったため、料理の写真ばかりで申し訳ありません。
  普段、人目を気にしてコソコソ撮っている料理の写真も、今回は個室でしたので誰気兼ねなく撮影できました。
  一條さんのお料理はお世辞抜きで、どれも本当に美味しかったです(＞▽＜)ｳﾒｰｯ!!
  
  う〜ちゃんさんはいつも素敵なお宿に泊まられていますが、その気持ちが判るような気がしました。
  
  okapy

• liberty-libertyさん 2013/12/08 21:37:57

  お疲れ様でした(*^o^*)

  okapyさん、こんばんは！
  
  ずっと気になってた旅行記
  ようやく拝見させて頂きました。
  
  まずは勤続15年
  お疲れ様です！
  私は今の仕事こそ10年以上続いていますが
  30代初めまではコロコロ仕事を変えてきたので(^o^;)
  一つの職場でしっかり働いていらしゃる方に対しては
  本当に尊敬いたします。
  
  15年のお祝いも
  こんな落ち着いた佇まいのお宿でってところが
  大人のご褒美的でステキですね〜(*^o^*)
  
  お風呂やお部屋がいいなぁ♪と思いましたが
  １番いいなぁ♪と思ったのはお食事です(*^o^*)
  特にデザートに15周年のお祝いの文字
  おもてなしの心がいっぱい詰まっていて感動しました。
  
  それではまた！
  次回の旅行記、楽しみにしています(^o^)
  

  okapyさん からの返信 2013/12/08 22:16:09

  RE: こんばんは(^^)

  liberty-libertyさん
  
  旅行記ご訪問とお祝いコメント、どうもありがとうございます。
  
  まさかワタクシも今の会社に15年も居ることになるとは、思いもしませんでした。
  「給料泥棒」と揶揄されつつ、居座った甲斐がありました（笑）
  
  ご褒美などとはおこがましいのですが、会社から目録の「旅行券」をいただいたので、最初はそれを使おうと思って一條さんを予約しました。
  
  後でその旅行券が条件的に使えないことが判り、「チッ、どこまでも使えん会社だ･･･」などと悪タレを付きながらも、せっかく予約したので自腹で行く事に。
  週末なので少々高くつきましたが、値段に見合った素晴らしい宿でした。
  
  道中どこにも観光に出掛けなかったので、食べ物の写真ばかりの旅行記になってしまいましたが、お付合いいただきありがとうございました。
  
  それでは、また。
  
  okapy

• クロニャ。さん 2013/12/08 20:59:32

  素敵な時間ですね〜〜〜☆彡

  okapyさん、こんばんは。
  
  勤続15年を迎えられたこと、
  おめでとうございます☆(*^o^)
  
  素敵なお祝い時間ですね☆彡
  こたつのあるお部屋（ほっこり出来そう〜〜♪）、
  温泉に美味しそう〜〜なお料理。
  そこに2泊だなんてー！！
  贅沢時間過ぎてキャー！です(≧∇≦*)
  
  これからもたくさん素敵な旅行ができるように、
  働かねば！ですよね？＾＾
  あ、、、勝手に自分と一緒にしてしまいました。＾＾：
  ごめんなさい。＾＾：
  
  okapyさんがこれからもたくさん素敵な旅が出来ますように☆彡
  本当におめでとうございました！！
  
  クロニャ。
  

  okapyさん からの返信 2013/12/08 21:56:49

  RE: ありがとーっ(＞▽＜)ｷｬｰ

  クロニャ。さん
  
  こんばんは。
  旅行記ご訪問とお祝いコメント、どうもありがとうございます。
  
  腰掛け程度の気持ちで入った今の会社で、気づけば早や15年･･･。
  時の流れとは、本当に早いものです。
  
  以前からクロニャ。さんのように素敵な旅館に泊まりたいと思っておりましので、この機会に無い袖振って行ってまいりました。
  普段ボンビー宿ばかりのワタクシとしては、これ以上ない贅沢な時間でした。
  
  ２日間何もしないでボケーッとしていたら、すっかり抜け殻のようになってしまい、帰ってきて早々、風邪をひいてしまいました(+o+)
  
  これから本格的な冬を迎え、国内なら温泉、海外なら南国が恋しくなりますね。
  これからもお互い、素敵な旅を続けられるよう頑張りましょう。
  「遊びと隙間」を大切にしながら♪
  
  ありがとうございました。
  
  okapy

• はな♪さん 2013/12/08 18:24:26

  おめでとうございます^^

  okapyさん☆
  
  
  こんにちは♪
  
  お出掛けされるって仰ってましたが、自分へのご褒美だったのですね^^
  永年勤続、おめでとうございます。
  そういったご褒美があるからこそ、頑張れますよね〜。
  かく言う私も、今週はそんなお出掛けをします♪
  
  すてきな宿に泊まられましたね^^
  無形文化財に選らばれた“和食”。
  タイムリーで、拝見している私も食べたくなりましたよ！
  どれもおいしそう〜♪
  ちょっとしたサプライズもうれしいものですね^^
  
  トップ写真にあった廊下、守り続けていらっしゃる証ですね。
  思いが伝わってきますよね。
  
  「遊びと隙間」、それは人にとっても同じことが言えますね^^
  これからも「遊びと隙間」を取り入れながら、お互いに頑張って働きましょうね(笑)
  
  
  では、はな♪

  okapyさん からの返信 2013/12/08 19:27:39

  RE: ありがとうございます^m^

  はな♪さん
  
  こんばんは(＞▽＜)ｂ
  
  旅行記ご訪問、それからお祝いのコメントまでお寄せいただき、ありがとうございます。
  
  普段ダラダラ働いておりますのでご褒美などとはおこがましいのですが、いつもボンビー宿ばかりなので、たまには良い旅館に泊まってみたかったのです。
  
  ここは温泉があるせいか紅葉が遅く、いつもは12月初めまで楽しめるようなのですが、残念ながら今年は雨でほとんど散ってしまった後でした。
  どうせなら小雪でも舞ってくれれば、もう少し風情ある景色になったのでしょうが･･･。
  おかげで料理の写真ばかりになってしまいました（笑）
  
  はな♪さんの方は初めての秋の京都、すっかり満喫されたようですね。
  美しい紅葉、はな♪さんのお写真で疑似体験させていただきました。
  ありがとうございました。
  
  okapy

• Middx.さん 2013/12/06 07:00:31

  おめでとうございま〜す^^

  okapyさん、おはようございます。
  
  勤続１５周年、おめでとうございました！！
  素敵なお宿でお祝い、良いですね^^
  
  私は自分にご褒美をあげられる様な事はした事がないのですが
  okapyさんの旅行記を見ていたら
  普段仕事を頑張って→節目には→ぱぁ〜っとお祝い！
  というのもすごくいいなぁ、と思いました。
  
  今までの１５年（２０年）をゆっくり振り返る
  なんてとても素敵な時間ですね。
  明日からもまた仕事頑張ろう！という気持ちにもなります、よ、ね？
  
  私もお祝いできる様に仕事頑張ろうと思いました。
  
  では。
  本当におめでとうございました。
  
  
  Middx.

  okapyさん からの返信 2013/12/07 01:57:21

  RE: ありがとうございます(＞▽＜)b

  Middx.さん
  
  こんばんは。
  旅行記ご投票とお祝いコメント、どうもありがとうございました。
  
  「日頃大して働きもせず、お前にストレスや疲れなどあるはずもなかろう」と周囲の目は至って冷ややかなのですが（笑）、会社から記念品の「旅行券」をいただいたものですから、今回使わせていただこうかと思いまして･･･。
  
  予約を入れた後で、現地支払いのプランには使えない旅行券であることが判明したためキャンセルも考えたのですが、たまに贅沢もいいだろうということで結局、全額自腹で行ってまいりました。
  
  慣れない贅沢をしたせいか、逆に疲れが溜まったようで、帰ってきてから風邪をひいてしまいました(+o+)ｹﾞﾎｹﾞﾎ
  めっきり寒くなりましたので、MIddx.さんも風邪などひかれぬよう、お気をつけくださいね。
  
  それでは、また。
  
  okapy