値段も手ごろ、気軽に食事を楽しめるレストラン　in マニラ　−　１０月/１１月　　２０１３年

2013/11/14 - 2013/11/14

現在日本で騒がれています老舗ホテル、百貨店、レストラン等の

食材偽装問題は、本当に由々しき問題です。

今回の数多くの発覚はブランドという過去から築きあげられた

信用を失うことになります。

hamaは、幸いにも老舗高級レストランでの食事はほとんど

ありません（泣）。

従い、被害者感覚はゼロですが残念なニュースと受け止めて

おります。

私達庶民はスーパーの食材を吟味し購入、自宅で料理するのが

一番安全なのかも知れません。

、、とはいってもやはり忙しい時にはファミレスでの食事は

手軽な値段で食材偽装も目くじらを立てる事はありません。

＊目くじらを立てる；欠点をさがし出す。

エリア マニラ(フィリピン)

最初は、マニラにあるレストラン　コンティス。

主に西洋料理です、

始めての訪問。

メニューをみます。

チキンマック＆チーズ、ニュージーランドイシ貝＆キノコパスタ、

焼きニュジーランドイシ貝、カラマニ等。

メニュー　２ページ

グリルポークチョップ、アメリカングリルリブ、

豆腐ステーキ、ＵＳリブアイ　等。

ドリンクとデザート。

マンゴジュース、スイカジュース等。

及び　デザート

マンゴーを使ったケーキが多いです。

フィリピン産の食牛は少なくほとんど輸入牛です。価格も地方の

レストランに比べたらマニラは多少高い位です。

フィリピン人は味が不味く価格が高ければ２度と来ないので

レストランの新陳代謝は激しいです。

アピタイザー（Appetizer): 前菜

レストラン（ファミレス含む）では、皆さん前菜を

注文する習慣があります。

、、というわけで、本日はニュージーランドイシ貝と　ピリ辛海老。

＊海老の種類と産地表示はありません（笑）

マンゴー入り野菜サラダ

サラダ（小）付き焼き海老

＊同じく海老の種類の表示はありません、値段が安いから

　気にする必要はありません（笑）

アメリカングリルリブ。

グリルポークチョップ

ワイルドライス付き。

デザート

ケーキ（甘さ控えめ及びカロリー少なめ）。

ヨーグルト

以上、レストラン　コンティス　でした。

、、、、レストランは、替わってファミレスの　テンプラ。

日本食専門のフィリピン人向けのファミレスです。

人気がありいつも満席に近い混みようです。

ファミリーレストラン　テンプラ　のメニュー。

先ずは、セットメニューで海苔捲きや天ぷら刺身などのセット。

フィリピンでは、ファミレスといってもある程度の所得が無いと

頻繁には通えない価格です。超格差社会です。

にぎりは各種のネタを使って面白い。

丸い形のにぎりはあまり日本では見られませんね。

にぎり詰め合わせ

ドリンクはやはり暖かいお茶でしょう、

コーラを飲みながらお寿司を食べているお客さんもいます、、。

前菜は　海老テンプラとギョウザ

テンプラは、店名だけあって味も中々頑張っています。

＊ここも海老の種類と産地名はありません（安いから、　笑）。

カリフォルニア捲き

サイズが大きく１個半で充分です。

味はお米（酢が薄い）と海苔（湿り）がいまいちですかね。

偶に外食も楽しいですが、料理の選択肢の広い日本での外食とは

異なり食の満足感は低いのは当然で納得しています。

３０年前の海外での日本食は感激と郷愁だけでお腹が一杯に

なったものです（笑）。

以上　最近食べたフィリピンのファミリーレストランでした。

突然ですが、、、、、

３５代アメリカ合衆国の大統領Ｊ.F.ケネディの長女

キャロライン.ケネディ新駐日アメリカ大使の

信任状奉呈式に皇居に馬車で入るＣＮＮのニュースが

流れていました。（１１月１９日）

＊信任状奉呈式：日本に着任した外国の特命全権大使が派遣国の
　元首（オバマ大統領）から託された信任状を天皇に提出する
　儀式、、資料より。

ジョン.Ｆ.ケネディ大統領（1917〜1963年）

大統領在任中テキサス、ダラスでの遊説中に狙撃されて亡くなり

ました。１９６３年１１月２３日　ケネディ大統領が推進した日米

通信衛星放送が開始となりケネディ大統領が日本にメッセージを

送る予定が大統領暗殺という衝撃的なニュースがアメリカから生放映

されました。hamaは子供ながらに大きなショックを憶えました。

今回のキャロライン新駐日大使は暗殺後５０年の年にあたります。

ケネディ大統領の名演説（連邦議会議事堂前の石段にて）

　３５代大統領就任演説（1961.1.20)で記憶に残るライン。
　　
　　我がアメリカ国民よ、国家があなた達に何が出来るかを
　　問うのではなく、あなたが国家に何が出来るかを問うて欲しい。

＊信任状奉呈式（ほうていしき）への皇居へは、各国新駐日大使が車か
　馬車のどちらかの選択が出来るそうです。

＊写真；キャロラインさんとケネディ大統領。

hama 海外にて