タケノコ掘り

2013/04/27 - 2013/04/27

お隣さんから
筍を貰ってと言われたので
遠慮なく子供と出かけて
一輪車に一杯掘ってきました

ただ
タケノコ掘りは
根が縦横無尽に伸びていて
子供だけでは掘れず
結局手伝う形になりますが
沢山掘れたので
あく取りしてあちこち配ったが
予想以上に柔らかく
美味しくいただけました

エリア 知多・東浦(愛知)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 徒歩

米ぬか

筍のアク取りに使う
米ぬかを作るために
米を精米しましたが
珍しく前の人のが残っていて
精米を止めようか悩んだが
結局精米したが
やっぱりやめときゃ良かったかな？

出陣

顔が真っ黒なので
ストロボを発光したが
今回使用カメラはＧ１２
内蔵ストロボはやっぱり便利

記念撮影

チューリップが綺麗なので
とりあえず記念撮影

チューリップ

たくさん咲いてくれました
結構小さな球根でも花を咲かせたが
増えて嬉しいが
来年はどこに植えようかと
今から悩みそうです

見つけたよ

さて
自力で掘れるかな？

戦力不足

パワー不足な気配

ＨＥＬＰ

ねえ
写真撮っていないで
手伝ってよ

でかいの見っけ

それは
流石に育ちすぎ

まだ食えるかな？

筍のキンピラ用に
ちょっと大きめが欲しいが
これくらいなら行けるかな？
鍋に入るか不安ですが・・・

ニコニコ

ちょっと大きすぎかも？
とりあえず
記念撮影

イロイロ

場所によって
大きさがバラバラですが
結構掘れました

よいしょ

ここなら
掘れそうですが
途中で切るなよ

ドヤ顔

結構上物を掘りました
記念に一枚

まだー？

さすがに
中々掘れません

大収穫

あまりに大漁で
一輪車で運んだが
掘りすぎました

小さく

鍋に沢山入るように
半分にカットし
頭の方もカットします

上物

やはり寒いのでしょうね
まだまだ目の詰まったものも
たくさんありました

ＦＵＬＬ

何とか詰め込んだが
ギリギリです

米ぬか

たくさんあるので
いっぱい使います

ゴミ

畑に蒔こうか悩んだが
燃えるゴミにしてしまいました

ワラビ

土手に生えていたので
こちらも大漁

グツグツ

唐辛子を数本入れ
グツグツ煮ます

グツグツ

これだけ多いと
吹きこぼれそうで怖い

コトコト

後は弱火で
しばらく放置

イチゴ

明日くらいに
収穫できそうですが
カラスとかに狙われ
気がつくと消えています

新玉

さて
お昼御飯を作りましょうか

材料

新玉とニラで
チジミを焼きます

新玉

余分に採って
茹でちゃおうかな？

スナックエンドウ

寒さのせいか
あまり大きくなっていませんが
ちょっと初収穫してみました

良い感じ

吹きこぼれずに
順調に煮えています

こっちもＯＫ

中央はもう少しですが
ＯＫみたいです

電子レンジで

筍で火が使えないので
電子レンジで簡単調理

ゆでました

美味しそうでしょ

普通なら

マヨネーズをかけたいが
体のために我慢
そのままでも
結構甘いですね
出汁醤油を少したらしても
美味しそうですが我慢

お供え物

葬式で貰ったメロン

帽子

保護材の帽子

真っ二つ

お尻も柔らかく
食べごろです

半分食い

ルカはメロンが嫌いなので
贅沢な食べ方です

種

とりあえず
種を蒔きましたが
芽は出るのかな？

チジミ

すいません
ちょっと焼きすぎてしまいました

タケノコ

熱々を頂きます

今夜は五目ご飯

蕗も食べごろなので
今夜は五目ご飯
旬な山菜で作ります

では
最後まで観ていただき
本当にありがとうございます