2013年３度目の牡蠣三昧

2013/03/16 - 2013/03/17

３月になり牡蠣のシーズンもいよいよ最後、牡蠣の〆にと３度目のキャンプを実施。
いつものとおり海の駅「しおさい市場」で牡蠣を買い込み恒例の赤穂海浜公園オートキャンプ場へ。
前回キャンプで初張りだったテントも上手く張れなかったので今回はそのリベンジも兼ねていました。
２泊３日の予定でしたが３日目が大荒れの天候との事で1泊２日に予定変更しました。それも今シーズン最後の牡蠣三昧の〆が出来ました。

エリア 赤穂(兵庫)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 3.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 3.0
• 交通: 3.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

前回の反省を踏まえ何とか張れました。もう少しですね。

今回は殻付きで1kg剥き身は500ｇ購入しました。

写真は殻から取り出した牡蠣です。

今回はフライにチャレンジしました。牡蠣が新鮮だったせいか美味しく出来上がりました。

今回は牡蠣フライと牡蠣ご飯、ビールで乾杯！

3月にもなると大分暖かくなってきて外でも料理が出来るようになります。

翌朝は肉まんを蒸しました。

キャンプ場の景色です。

キャンプ場の景色です。

キャンプ場の景色です。

昨夜作った牡蠣のオリーブオイル漬です。粒が大きくてプリプリしていて食べ応えがあります。

翌日のランチはパスタで、ビールがワインが欲しいところですが帰りの運転があるので。

今シーズンの〆は牡蠣のオリーブ漬のパスタでした。また来シーズンが楽しみです。

この旅行記へのコメント （2）

• スーポンドイツさん 2013/04/07 07:34:22

  これは美味しい(^_^)v

  またまた、こんにちは〜
  オイル漬けは今年初めて友人に教えてもらいました。酒の肴にぴったりですね。
  3月16日ですって！すれ違っていたかもしれません。

  ぶうちゃんさん からの返信 2013/04/07 10:28:49

  RE: これは美味しい(^_^)v

  こんにちは。
  そうですねオイル漬けは簡単で美味しい。そして日持ちしますから言うことなしですね。
  できて直ぐより一晩寝かせたほうが味が深まりますね。
  
  そうですかしおさい市場に行かれたと書いてありましたが近いところにいたのですね。