帝国ホテル　鉄板焼　嘉門　　会社食事会

2012/08/07 - 2012/08/07

夏休み開始前日、何年かぶりに嘉門でのディナーに連れて行って頂きました。

＜日比谷門＞　１人１７,５００円のコース

エリア 銀座・有楽町・日比谷(東京)

• 同行者: 社員・団体旅行
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 旅行の手配内容: 個別手配

ひまわりの写真を取る方が私を含め3人。

本館　エレベーターで１７階へ

こちらの個室で頂きます

調味料など

エプロン

私は　キリンフリー　１,１００円

アンリオ ブラン ドウ　ブラン　　グラス　２,４００円

ウーロン茶　９５０円

他の人のビールなどは撮りませんでした

お品書きはありませんでした。口頭の説明だったので忘れてしまっています。

前菜　　鮑と冬瓜のゼリー寄せ　　

私はこちら

前菜

海老が苦手な人がいると伝えてあったので牛のたたき

活車海老

海老が苦手な人は、フォアグラに変更

魚用のソース

カリカリのおせんべになっている部分も美味しかった☆

予想以上に美味しかったです

『うまかった』と言っていました

旬の魚　太刀魚

出来上がり

和牛サーロイン＆和牛フィレ

どこの産地かお聞きしたら福島産との事。。

季節の焼き野菜

カボチャ・しいたけ・ピーマン

義姉がカボチャを『冬瓜？』と言いだしました。。。

何ぜ冬瓜だと思ったのか聞いてみたら、前菜で冬瓜が出たからだと。。。

主婦目線でした(^^)

脂身は取って細かく切ります

サラダ

お野菜・ガーリックチップ・塩・こしょう・大根おろし・わさび・しょうゆ

和牛サーロイン

私は、和牛フィレ

十分過ぎる程ジューシーでした

アップ

御飯・味噌椀・香の物

デザート

マンゴー各種

コーヒー

お腹がいっぱい。あっと言う間に食事が終わって帰ります。



翌日からは那須へ〜☆