麦のお酒をつくる醸造所（英国）

2006/08/26 - 2006/08/26

昔話のような古い旅行記録より選んで旅行記を書いてみます。あやふやな点、記憶違いなどもあるかもしれませんがお許しください。

Aberdeen　8：00発 →　Elgin　10：30着　バス
11：04発のバスでグレンフィデック蒸留所に。
グレンフィデック蒸留所見学後、グレングラント蒸留所へバスで
バスの待ち時間はそこそこありました。
2か所の見学後　15：25発　→　Elgin　16：15着　バス
Elgin　16：57発　→　Inverness　17：48着　電車

時間は時刻表によるもので、その時間には多分、着かなかったでしょうね（笑）
なかなか、公共交通機関を駆使して蒸留所を巡るのは大変です。
いったところは、蒸留所ですが、醸すということばが好きで、旅行記タイトルは醸造所などとかいています。すいません。うそつきで。

エリア イギリス

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス
• 旅行の手配内容: 個別手配

グレンフィデック蒸留所です。日本でも知られた銘柄ですよね。
英語ツアーで、あまりわかりませんが見学。
発酵だったかな。この段階は確かビールとかわらないものだったという記憶が・・・
それとも一回目の蒸留だったかな？
覚えていませんすいません。

これは蒸留工程です。スコッチウイスキーは60度ぐらいまで、蒸留して高められます。色は透明で、まさに焼酎ですね。樽で保管されてあの琥珀色が。

見学後、レストランで年代物を飲みました。写真はウエイトレスのお嬢ちゃんです。

グレングラント蒸留所。
外には蒸留器が展示してあります。

見学のガイドのおじさんとグッズ売り場のお姉さんです。

スコットランドでは注文生産のようですが、このようなミニウイスキー樽を注文できる工場があります。私も知人にお願いして手に入れました。実際使用していたシェリー樽（スコッチウイスキー樽はバーボン樽などほかのお酒の樽を使うことが多いようで）でできています。安いとがったウイスキーを1週間も入れておくとまろやかになります。
あと大きさがわかるように並べた缶ビールはGinessのBitterです。ちょっと珍しいですよね。

2006年　アムステルダムのハイネ権博物館を訪れました。英国ではありませんが、麦で造るお酒ということで、載せておきます。入場料はそこそことられますが、ビール3杯、外に出るまでに飲めます。