伊那の町で飲んだり食べたり

2012/04/05 - 2012/04/06

長野県伊那市には知人がいるためにしょっちゅう出かけます

今回は懇意のお店が場所を移して、新規オープンという話を聞いたので訪問

伊那市へは新宿から高速バスがCPが良いです
(昨今話題になっている乗り物ですが・・・)

到着してさっそく、最近ではかなり有名になったソースカツ丼をいただきます
東京周辺で一般的にカツ丼といえばトンカツを卵とじにしたものを指しますが
ここでは(全国ではここと同じ手法のところが他にもありますが)
どんぶりにご飯、キャベツの千切りを載せて、その上に
トンカツをソースに浸したものを乗せます

このあたりで東京のカツ丼を食べたい場合には
「卵とじカツ丼」と明示的に伝える必要があります
初めてコレを知った時にはびっくりしました

ソースはいわゆる犬印のあれですとか、鳥類印のアレとは違い
お店独自に調合しているところがほとんどで
味噌、砂糖、醤油、蜂蜜などが入っているようです

かなり厚みのあるカツをじっくり揚げて
ソースに浸したトンカツは非常においしいと思います
キャベツの千切りがさっぱりさせる役目を持っています

知人と合流して、特に何をするでもなく軽くドライブ
中央・南アルプスに挟まれた伊那は山並みを見るだけで
心が癒されます
温泉が豊富なのも気に入っています

夜になり、懇意のお店の開店祝いに顔を出します
あわただしく開店準備をしたそうで、照明や看板に微調整が必要で
多少のお手伝いをして、無事開店

久しぶりの会話を楽しみ、楽しく夜はふけていきました
その後数軒を渡り歩き、ほろ酔いをだいぶ過ぎた状態で就寝

翌日はゆっくり温泉に入り
再び高速バスに乗って帰りました

エリア 伊那(長野)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 高速・路線バス
• 旅行の手配内容: 個別手配

新宿発の高速バス。そろそろ伊那に到着です

長野でカツ丼といえばコレ。肉の厚さも特徴のひとつ

中国風居酒屋？料理とお酒も充実していますが、なんといっても「かーちゃん」の人柄でお店はいつも大繁盛です