旅　中国→ラオス→中国　紹興で紹興酒を飲みたい！

2011/12/15 - 2011/12/18

上海に別れを告げ、次に向かうは魯迅と紹興酒の町、紹興。酒好きとしては外せない町です。安くてうまい酒を求めていろいろ飲みましたが、宿のレストランで飲んだ１碗10元の名もない黄酒が一番だったかも。
ここでもダラダラ４日間も過ごしてしまいました。

エリア 紹興(中国)

• 旅行の満足度: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 30万円 - 50万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 船 自転車 タクシー 徒歩 バイク
• 旅行の手配内容: 個別手配

12/15、紹興　初日
上海虹橋火車站から11：06発の和諧号Ｄ3207次(２等65元)に乗り、２時間弱で紹興到着。バスより安かったので乗ってみましたが、快適でした。

路線バスで魯迅古里まで行き、魯迅古里国際青年旅舎にチェックイン。４人部屋ドミトリー35元(週末40元)

ユース中庭
趣があります。

ドミ
ちょと狭いですが空調があり寒くなかったです。

16：30、早速有名な咸亨酒店へ。
いまいちオーダーの仕方が解からず苦労しましたが、何んとか酒と肴をゲット! １瓶38元の紹興酒、美味かったです!

ほろ酔い気分で古里を散策。
三味書屋

いい感じの机

水路
その後酒屋さんでいろいろ利き酒し、晩酌様の酒ゲット！(確か50元位のもので二晩楽しめました。)

12/16、紹興　２日目
今日は市内を歩いてみました。さすがに魯迅古里内は観光客が多いですが、ちょと歩くと普通の生活が垣間見られました。

運河で洗濯

八字橋

八字橋からの眺め

橋で洗濯物干し

至る所で魚が干されていました。

大善寺塔

ユース隣の食堂
愛想の好い店で二晩お世話になりました。

茄子炒めと青椒肉絲　25元くらいだったかな？

12/17、紹興　３日目
路線バスで東湖風景区(入場料40元)に行ってみました。

ヤギのバトル！

高台からの眺め

観光舟のみなさん
お客がいなく暇そう

12/18、紹興　4日目
街なかの小吃店
行列が出来ていたので並んで買って食べたらメチャ美味でした!

屋台

おやつ

夜のユース
この後宿のレストランで飲んだ１碗10元の黄酒が一番美味かった!
思わず３碗飲みました。

この旅行記へのコメント （2）

• kodeyanさん 2013/02/06 08:19:54

  紹興もおもしろそうですね〜

  エンガワさん　こんにちは
  
  中国では米酒、白酒をよく飲んでいました。
  黄酒は気がつかなかったのか飲んでいません。
  黄酒と紹興酒は違うお酒ですよね？
  
  だけど三碗も飲むということは、
  きっと美味しいお酒だったんですね。
  飲んでみたいです。
  
  街なかの小吃店のショウロンポウ？美味しそうですねぇ。
  
  ではでは☆彡

  エンガワさん からの返信 2013/02/07 19:56:29

  RE: 紹興もおもしろそうですね〜

  kodeyanさん、こんばんは。
  コメントありがとうございます！
  僕も南の方では専ら米酒と白酒でした。
  偶に黄色い酒も飲みたくなったて探してみましたが
  料理酒の「黄酒」しか見つかりませんでした。
  でも米酒があって助かりました。
  ありゃほんと美味い酒ですね！
  広い中国、土地が変われば好まれる酒も全然違うんですね。
  
  
  > 黄酒と紹興酒は違うお酒ですよね？
  
  な、なにげに鋭いご質問！
  ・・・全く気にしていませんでした〜
  で、調べてみました。
  
  中国各地で主に米を原料にして造られた醸造酒の総称が「黄酒」
  （庶民的な各地の地酒）
  その「黄酒」を瓶などに貯蔵して長期熟成させ、旨味を増加させたものが「老酒」
  （グレードアップ！）
  そして紹興地域で造られた「老酒」の中で一定の条件を満たしたものだけを「紹興酒」と呼ぶそうです。
  その条件は厳しく、紹興でも数少ない製造元だけが名乗ることを許されているそうです。
  （ニセモノ蔓延！？）
  なので「紹興酒」は洗練された高級ブランド酒で由緒正しいお酒なのでありました。
  （牛で例えると、「黄酒」＝「肉牛」、「紹興酒」＝「松坂牛or神戸牛」といった感じですかね〜　大げさかな？）
  
  と、ここまで調べて気付きました。
  僕は紹興でたくさんお酒を飲みましたが、所謂「紹興酒」なるものを飲んだのはごく少量で
  実は大半が「黄酒」か「老酒」だったことに。
  でも気持ちでは「紹興酒」を飲んでいたのでどれもこれも美味しかったんじゃないかと。
  今後は量り売りの「黄酒」道を極めてみたい今日この頃です！
  
  
  > だけど三碗も飲むということは、
  > きっと美味しいお酒だったんですね。
  > 飲んでみたいです。
  
  豪快にお椀で飲むの憧れてたんで、安酒でしたが美味しく頂けました！
  何の変哲もない古ぼけた大ぶりのお椀、そこに酒を注ぐと魔法がかかるのかもしれません！？
  kodeyanさんも是非、お椀でぐびっとどうぞ！
  
  しかし、ちょっと飲み過ぎたようで、翌朝上のベッドの方に
  「夜中、イビキ凄くって起きちゃったよ〜」と呆れられ
  以降、ドミ泊を躊躇するキッカケとなった夜でもありました・・・
  
  
  紹興に立ち寄った目的はズバリ「酒を飲みたい!」でしたが
  実際訪れてみるとなかなかどうして、ショウロンポウの美味しい素敵な水郷の街でした。
  コメントいただき、思い返している内にまた行きたくなってしまいました♪
  
  エンガワ