★素晴らしい宇和海の海の恵みと人々・・・

2011/12/15 - 2011/12/17

宇和海の縁に張り付くように続く漁村

・・走っても走っても鰤・鯛などの養殖生簀・漁船・網・
同じような風景の漁村は　果てしなく続く・・
　山沿いにはミカン畑が敷き詰められ
生きていく為、山肌を限界まで利用した段々畑
畑仕事をする幼い子供の写真・・

このちっぽけな土地を最大限に利用し
人は必死に生きてきた。

感動感動

エリア 宇和島(愛媛)

• 交通手段: JALグループ 自家用車

気のせいかスーパーが少ないような気がする。

今回数多く視察した地域の産直・物産店・

生産者も販売にも意識を持つこと・・

重要なことですよ。

価格でなく生産者が近くに感じられること・・

ポイント・・

愛媛大学のハウス内農業

儲かる未来の農業？

体験型農業・・

それより美味しい・・懐かしい味の
・トマト

鹿児島へ持ち帰りました。
飛行機で野菜のお土産・・初めてです。

講演会場は宇和島市役所でした。

熱心な質問に・・こちらも真剣に・・

懇親会は「どっこいしょ」

宇和海のお魚が美味しいお店です。

愛媛県漁連の衛生管理型HACCP対応水産加工場

美味しい宇和島の鰤がぞくぞくとフイーレへ加工されていきます。

宇和島漁港

そして港にはあの悲劇の船の新船が・・

＜愛媛水産高校の実習船＞愛媛丸・・合掌

登ります

登ります

土地が少ない中、

　食糧確保の為に子供達も働き

　　生きていくことに・・必死になっていたのですね。

登りでキンカンを・・・

生きていくための畑が感動を呼ぶ景色に・・

絶景・・・

素晴らしい宇和海・・

この段々畑で獲れた芋で作った焼酎が販売されています。

高野長英が匿われていた場所・・・

宇和島でのお薦め

「ほずみ亭」

鯛飯は絶品です。

鯛飯・・

生産者直農産物販売店の先駆者

レストランの併設されています。

生産者が販売することの重要性を改めて考えさせられました。

ただ利益・金・生活だけの為でなく、

生きがい・・そう

　　生きがいがあってこそ、野菜を魚を生産するのです。

　　未来の子供たちの為に・・
　　　自分自身の為に・・・・・・

今回　食を支える仲間達を感じられる旅でした。