０２．急遽決まったリゾーピア箱根１泊旅行 リゾーピア箱根 新和食 はな 鉄板焼きコーナーの夕食

2011/12/09 - 2011/12/09

この日の夕食は、リゾーピア箱根 新和食 はな 鉄板焼きコーナーで頂きます。

とても高価くて、敷居の高いイメージのホテルの鉄板焼きですが、このホテルでは割とお値打ちに、気軽に鉄板焼きが楽しめます。

エリア 強羅温泉(神奈川)

• 同行者: その他
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

リゾーピア箱根 新和食 はな

お店奥の鉄板焼きコーナー

当日予約ですが、お席が空いていました

お箸が用意されるテーブルセット

私はどこでもビールです　

サッポロ生ビール ￥７５６−

アミューズ

鉄板焼きコース１２０ｇ ￥７，３５０−を注文しました　

朴葉に包まれた鮭が鉄板に乗せられ

バーナーで炙って香を立てます

鮭と牛蒡の朴葉みそ焼き

次はホタテ

こんがりと焼き上げ

ふろふき大根とキノコの入った熱々のスープと合わせます

帆立と大根のスープ仕立て柚子の香

追加のフォアグラ

こんがりと焼き上げ

仕上げます

ハンガリー産フォアグラの鉄板焼き ￥１，０５０−

有機野菜とブロッコリーとカリフラワーのサラダ

肉味噌・おろしポン酢・山葵醤油

静岡産ヒレステーキ１２０g

私はいつも通りミディアムでお願いします

ガスの火の鉄板で焼いて

ブランデーをたらして

フランベ〜〜〜

好い感じに焼きあがった静岡牛には、駿河湾産の塩が添えられます

お食事はカレーか、ガーリックライスが選べますが

勿論鉄板でパラパラに仕上げられる

ガーリックライスをチョイスします

茶碗に盛られたガーリックライス

お味噌汁

香の物

デザート

アイスティー