番外編　素朴な疑問ですが? 高額店＝高級店なのでしょうか?

2011/11/08 - 2011/11/08

私は年間でかなりの数のレストランを利用しますが、高級店と言われる高額店はあまり好きではありません。
逆に高質店を高級店と考えています。
金額が高い事が高級店だと考えているお店も多いですが、金額が安くても　高い質感で営業される店もおおくあります。　今回は　久しぶりに　有名店の高額店??に行ってみましたが　味は美味しくありましたが　質感はかなり低く感じました。開店当時から比べると緊張感の無さがはっきりと感じ取れるお店でした。
特に感じたのは、全体の詰めが甘く　入口に飾ってある品物と実際に出ているものが　はっきりと違うのには　高額店ではあるが　室は高くない。そして接客のレベルも高級店ではありませんでした。
個人的にはこのディスプレイの野菜スープが気に入りましたが　実際に出てきたものは次の写真のものでした。

エリア 日本橋(東京)

実際に出てきたものは　これでした。味かなかなか良かったので　かなり残念ではありました。

折角のティーでしたが　下皿は限りなく冷たいままでした。

カップは素敵なのですが