2011 FEB ソウルグルメ３連発：カニ！韓定食！薄切り焼肉！

2011/02/11 - 2011/02/13

【表紙の写真】カンジャンケジャン　

作成中

○カニ
　プロカンジャンケジャン

○韓定食
　龍水山

○薄切り焼肉
　本家（ボンガ）

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 4.0

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

【プロカンジャンケジャン】

カンジャンケジャン
：新鮮な生のワタリガニをタマネギやニンニクなどの野菜を刻みいれた
醤油ベースのタレに漬けて熟成させた"カニの醤油漬け"

そのケジャンいえば、
一番にこの店が出てくるほどの、
代表的なお店。
⇒www.prosoycrab.co.kr

地下鉄３号線新沙駅から徒歩で２分くらい
『同じ店舗はございません』が目印
年中無休２４間営業はすごい！


東京の赤坂にも支店があるそうです。
⇒www.prosoycrab.co.jp

メニュー

安くはないです。
一人でカンジャンケジャンを食べるには、
ちょっと量が多いかも。

長寿マッコリ

お客さんいっぱいでしたけど、
１０分くらいで出てきた。
さばけてます

メチャ写りわるですが
店主と清原の２ショット写真が飾ってました

こちらは、横綱朝青龍と、
好きな女優の一人藤原紀香。

紀香は、テレビで赤坂店の紹介だって

お店の中の様子

お店の中の様子

かしこまった感がなく、
全然気軽に入れて、
それに、味も大満足なお店でした。

【ポンガ　（本家）】

２点目は、お肉のお店。
知り合いの知り合いである、ソウルの達人からのご紹介。

ここは、ガイドブックにはのってるかのってないかだと思います。

さすがに、ソウルナビには記載されてました。
人に教えてもらってから、ググったらひっかっかった。

http://www.seoulnavi.com/food/2290/

こんな感じの建物です。

ウサムギョッ（牛肉の薄焼きサムギョッサル）が人気ってことは、
すでに口こみで調査済み。

日本語メニューがないし、
英語もカタコトでなんとかって感じ。

お酒はマッコリとビール

チシャはなが〜〜いお皿で。こんな感じ

ほら、メニューみても全然解読不能。

ただ、横の写真には、
盛り合わせが、
56,000W⇒45,000Wとお得になってるみたい。

適当に(本当に)たのんで、
肉を待ちます

そして、先ほどの盛り合わせ。

ちゃんと写真どおりの感じでした

ジュ〜

エア焼肉をどうぞ！

サムギョプサルもはいってます

食べごろ！

先ほどの盛り合わせもよかったけど、
何といってもこのお店の名物「ウギョッサル」

いや〜ホントにこれはすごく美味

何皿かおかわり

ほんとに、焼けたところを撮るのを忘れたくらい
良かった

?ウサムギョッ?は、オーダーが入ってから牛肉を調理台でスライスし、果実や炭、塩、ニンニク、蜂蜜などのさまざまな材料を加えて作られた特選ソースを振りかけ焼き上げるという画期的なスタイル。らしい
ｂｙ　ソウルナビ

観光客っぽい集団はうちらだけ。
ほんとに、地元の人がよくくる店なのかなぁと思いました

地下鉄４号線ミョンドン（明洞）駅９番出口を出て、すぐ反対方向に進みます。一つ目の角を左に入り、突き当りを左へ。左手にお店が見えます。徒歩約１分。


このとおりに夜にいくと、
こんな感じで左手に見えてきます。

【龍水山　（ヨンスサン）】

３店目は、韓定食。ランチタイムにいきました

サムチョンドンキル（三清洞）を上っていって、
青瓦台（大統領府）をすぎてもっといくと、
左手にみえます

ここは、いくつかある店舗の中でも本店になります
http://www.yongsusan.co.kr/default_jp.asp

歩き方にの解説によると、
家庭風というよりかは宮廷風、
伝統紀というよりかは現代風なお店に分類されてる

さすがに、品のあるテーブルウェア

WEBでは25,000が最安値のランチコースだったけど、
この日いってみるとと、32,000Wだって。

なんで？いかにも日本人ってわかったから？？

重要無形文化財第７７号李鳳周工房

さすが、ちょっと現代風
ワインもそろえてます

けど、料理を含めて、
こんなものかなって感じでした。
また、是非ってところまでは行っていない

ランチメニュ
香定食
・おかゆと水キムチ　　←これ
・青豆のゼリー
・四色野菜
・野菜サラダ胡麻ドレッシング和え
・くらげと野菜の辛子和え
・開城式ふろしきつくっみのキムチ？
・肉と魚のお好み焼き
・新鮮魚介と季節の野菜の炒め
・味つき刺身また？
・開城式もちの汁物
・すきやき
・ごはん
・開城式のお菓子と飲料

くらげと野菜の辛子和え

肉と魚のお好み焼き

開城式もちの汁物

すきやき？

デザート

開城式のお菓子

店内の様子

店内の様子