ゴールデンウイークの閉めはヤマメを食べよう

2011/05/08 - 2011/05/08

ゴールデンウイークはいつも何処へもいかないで、
終わることが多く、今年も例年のごとくと思っていましたら、
主人の母がヤマメを食べに行くのに誘ってもらいました。
急なことだったので、お昼をちょっと食べに出るつもりで、
ついて行ったのが、長野の平谷村までの日帰り旅行となりました。
途中、昼神のあたりでは花ももが盛りでした。

エリア 阿智・平谷(長野)

• 交通手段: 自家用車

こちらが今回の目的地、長野の平谷村にある、いろり焼き大柳です。
普通の田舎の料理屋さんといった様子ですが、それが、出発するときに予約を入れ、近くなって、予約を確認して、待つこと1時間という人気店でした。

店の裏には川が流れていて、ここで、ヤマメが捕れるようです。

店の中の様子です。

このような長いいろりが切ってあって、この周りに座って、食べました。
定食は2種類あり、大柳定食は焼いたヤマメ2匹（小さい時には3匹）と五平もち、漬物の突出し、味噌汁で、空揚げ定食は大柳定食のヤマメが2匹の空揚げに代わります。
4人で行ったので、大柳定食2セット、空揚げ定食2セットにして、どちらの味も楽しみました。
五平とヤマメの串ざしを自分で焼かなければいけなくて、ひっくり返し担当の場所に座ったので、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。
ヤマメは一度返し、五平は1000回返しというくらい、ひっくり返します。
ヤマメをひっくり返したくなる人が多く、お店の人に「ひっくりかえしちゃだめ」と怒られる声があちこちで聞こえました。
ヤマメはまだ動いているくらいの新鮮なもので、（ちょっと残酷かな）本当においしかったです。
興味のある方はこちらのお店のホームページを見てください。
http://www16.plala.or.jp/hiraya-sci/ooyanagi.html

お腹が一杯になったところで、のんびり道の駅をのぞきながら帰りました。
途中、岩村に立ち寄って、漬物やさんでお買い物、菊牛蒡の漬物をお土産に買いました。

お店の中は節句の飾りがおしゃれにしてありました。

一日の締めくくりは、道路沿いにある手造りパン屋さんのウッドデッキでコーヒータイムでした。
思いがけない楽しい一日になりました。
感謝