高知で炎のカツオたたき

2011/04/21 - 2011/04/23

高知と言えば、やっぱりカツオのたたき

藁の強い炎で焼かれたカツオ
これまで食べたカツオと次元が異なります。

とろけるようなソフトでおいしい。
普段食べている重いのは何？

塩味でネギで食べます。

しまった!! 直前にホテルの夕食で食べた、カツオのたたきはなんだったの？

塩たたき、タレたたき　特に塩がおすすめ。
夜9時までなので、宿の夕食はそこそこに急いでいくべし。

明神丸　ひろめ市場

エリア 高知市(高知)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 観光バス JALグループ
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

ひろめ市場[http://www.hirome.co.jp/]は高知城近くにあります。
明神丸は核となっているお店です。

明神丸さんはカツオ漁船を所有されている明神水産のお店。


一本釣り藁焼きたたき　明神丸
高知県高知市帯屋町２−１−１
ひろめ市場内

「漁師が釣って漁師が焼いた」　が
お店のキャッチフレーズのようです。

右がおすすめ　明神丸の塩たたき

ひろめ市場は居酒屋のフードコート

いろいろなお店で、好きなメニューを選んで買って
中央のテーブルで持っていけばいろいろなお料理を楽しめます。

メニューは明神丸さんのものです。