2010/06/18 - 2010/06/19
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天圃茶莊 徐福喜さん
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「一緒にお茶を飲めばみんな兄弟友達!」
1. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
↓ ↓
阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=XZPEGTJH2EQ
2. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=z9rMvV9H2Fs
3. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=sLChESqRj0M
4. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=wnSGzXWfNos
5. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=23CpEOQkqXw
6. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=hF8mE61iTIc
7. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=of-nWB8wQDQ
8. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=PYgJUAHsNjw
9. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=phNouiUuHBI
10. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=uNyFrPAB2VU
11. 「阿里山高山茶を作り方は?」が載っている動画はこちら!
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阿里山茶葉男
http://www.youtube.com/watch?v=Z0E_-yn-DMQ
[阿里山高山茶園及南投、鹿谷 、採茶的相片及影音願與大家分享!]
[許多朋友進出你的生命.但是只有真正的朋友會在你的心中留下?印]
こんな感じでどうでしょうか?今年も阿里山烏龍茶の「春摘み茶」ができました!
この時期にしか採れない貴重なお茶。是非お試しください!
[天圃茶莊 ]も見てください。
どうぞ [天圃茶莊 ]にいらしいませ!
お茶を飲むだけて買わなくても大丈夫です!
天圃茶莊 徐福喜 より 電話:+886-2-2509-7935
http://blog.udn.com/tienpuutea/detail 攜帶:+886-958-902088
テ104830 天圃茶莊遷移
台北市中山區松江路297巷18號1階 (行天宮駅徒歩2分)
メ−ル:tienpuutea2000@yahoo.co.jp
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天圃茶莊 阿里山茶葉男 敬上 攜帶:+886-958-902088
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tienpuutea200022 さん デジブック 写真をもっと活き活き
[デジカメ作品]交歓サイト
http://www.digibook.net/d/3014e79b8059b0d0f6d5a8977ab7ce87/
「歩く台北」
http://www.yyisland.com/yy/tpe/item/2681
「阿里山高山茶を作り方は?」
茶葉從山上採茶菁到(原茶)前後須要35~40小時
1. [ 茶菁 ] 選擇海拔1400公尺~1800公尺左右.平均?20度向陽山坡地?年 4月~6
月.新裁的有機茶園(3年~10年)最好.
2. [日光萎凋] 室外萎凋 15分 ~45分(中間要翻動數次)來曬製.隨當時氣?.香氣茶
菁的大小厚度分批曬製到外面的水泥空地.但是下面一定要鋪一層茶葉專用的
布袋.切忌勿 曬在柏油 路上或有異味剛在修路的水泥地.
3. [室?萎凋] 靜置在多層的竹茶盤 14小時左右(中間要翻動數次)讓水分繼續蒸
發而進行發酵. 用鼻子的敏感度及當時氣?的高低來翻動茶菁.若氣候太潮?則
起 動除濕機及噴霧器.若?度太高則用空調來降温.
4. [殺菁 、解塊 、成形] 從(一心兩葉)其實(一心三葉)比較好.經過布球團揉.成形.
解塊.覆柔.乾 燥.冷卻後再再放進炒鍋裡翻動乾燥.大約35次左右連續動作到成品
(毛茶)一個茶球的重量大慨20台斤..
5. [如何辨別茶葉的好壞?]
[外型] [紋面美]條索緊結、成半球形粒?.
[茶湯顏色] 色澤一點澄翠? 、耐泡又無青草味.
[香氣] 天然的優雅花香、帶有一點花果味最好.
[口感] 無澀 無苦 有喉韻.10分鐘後會有回甘的感覺最好.
[葉型] 泡完後[一心兩葉]葉片完整無破損.而又少副茶.
{ 總之真正[阿里山高山茶] 存放一年.味道不會變太多.只是有一點舊味而已.}
天圃茶莊 阿里山茶葉男 敬上 攜帶 : +886-958-902088
「旅行ブログ」
http://4travel.jp/traveler/tienpuutea2009/
- 同行者
- 家族旅行
- 一人あたり費用
- 3万円 - 5万円
- 交通手段
- 観光バス 飛行機
- 旅行の手配内容
- 団体旅行
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台北市中山區松江路297巷18號1階 (行天宮駅徒歩2分) -
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