大阪フレンチを心行くまで堪能するディナー

2010/09/15 - 2010/09/15

大阪のフレンチが注目され始めた西天満にあるレストラン「Varier|ヴァリエ」。

ゆっくりと大阪フレンチを堪能しました。

シェフが造り出すフレンチは、私たちが創造するフレンチの世界を見せてくれるのです。

Restaurant Varier|レストラン　ヴァリエ

住所
〒530-6102 大阪市北区中之島3-3-23　中之島ダイビル2F
電話番号
06-4803-0999
営業時間
ランチ　11：30〜14：00（ラストオーダー）
ディナー　18：00〜21：00（ラストオーダー）
定休日
月曜日（祝日の場合はその翌日）

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 新幹線 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

大阪をほとんど知らない私が、google mapを使用してやっとたどり着いた建物は、創造を超えた場所だった。

東京の丸の内ビルを思い起こさせる立派ななその建物の2階に今回のお目当てのレストランはありました。

Restaurant Varier｜レストラン　ヴァリエ

高井実シェフが腕をふるうフレンチレストランです。

豪華なテーブルセッティングにシックな内装が、気分を高めてくれました。

カナぺ、アミューズを頂いただけでも幸せな気持ちに・・・・。

きちんとしたフレンチのレストランでメロンのスープを頂くのは初めての経験でした。

生ハムの塩加減とメロンの甘さが絶妙でした。

カキのシャンパーニュソースです。

クリーミーなソースとカキが絡み合い、酸のゆるいやわらかいサンセールと喧嘩せずおいしく頂きました。

フォアグラはかわいらしい雰囲気で登場してきました。

アプリコットとレモンとのコンビネーションもよく、後味がさっぱりとしていておいしかったです。

ノドグロとイカのお魚料理は、雨降るこの日にぴったりのほっとする一皿でした。

メインは、ウズラのファルスをお願いしました。

丸ごと登場して、目の前で切り分けていただきます。

お皿に盛りつけされたウズラです。

ガルニチュールの野菜もおいしい★

かわいらしいデザートは女の心をくすぐります。

白桃の瞬間マセレ　アーモンド香るブランマンジェです。

ぺろりんと頂きました★

最後のプチフール（焼き菓子）たちもかわいさたっぷり★
ニコニコしていただいてきちゃいました。

これぞフレンチという世界を堪能できるレストラン。

記念日や特別な時にはもちろん、ちょっとおいしいものをというときに行ってみてください。

お勧めです！

Restaurant Varier

住所
〒530-6102 大阪市北区中之島3-3-23　中之島ダイビル2F
電話番号
06-4803-0999
営業時間
ランチ　11：30〜14：00（ラストオーダー）
ディナー　18：00〜21：00（ラストオーダー）
定休日
月曜日（祝日の場合はその翌日）

http://www.restaurant-varier.com/index.html