自然満喫の旅　～　お気に入りの場所でランチ　～

2010/09/13 - 2010/09/16

３日目のランチはエジンバラ近くのLeithという
小さな町にある１つ星レストランを予約しました。
http://www.thekitchin.com/kitchin/home

ここは昨年来てすっかり気に入ってしまった、
お気に入りの場所。イギリスでは知る人ぞ知る
若手シェフが経営。夫婦で二人三脚というところに
惚れ込んでしまったのです☆

主人はランチメニューから３コースを、私は
アラカルトから別の物を注文してみました。

その日に獲れた物をその日に出す。なんて新鮮なんでしょう☆
日本はもちろん、ロンドンではファイン・ダイニングは
当たり前のように提供されているけれど、スコットランドでは
ラスティックでホームリーな所が多いので、感激♪でした。

オーナー・シェフのトムさんもチラチラっと顔を出し、
しっかり存在感をアピールしているのも、安心して食事を
いただけた理由かもしれません。

ご馳走様でした～♪♪

＊エジンバラ市内からはバスでLeithへ行くことが可能です。
　所要時間は約２０分。

エリア イギリス

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

レストラン

ランチコースのさばのサラダ
（あっさり・さっぱり。でも、さばの脂が
　かなりのっていてしっとり）

ランチコースのキジのソテー
（とってもやわらかくて美味）

ランチコースのデザート
（地元産のフルーツを使って、甘酸っぱく
　伝統的なクランブルとしてサーブ）

キッチンは忙しそうです・・・