広島/福山グルメ　Happy BirthDay!　＊CORK dish・yコルクディッシュ＊

2010/08/12 - 2010/08/12

突然集まろうということになり、しかも明日は友人の一人がお誕生日！
みんなの都合がつく時間が2時間しかないので、出来るだけ近くで本人の希望もあり
CORK dishy（コルクディッシュ）というお店に決定。当日の昼頃予約。


『CORK dish・y（コルクディッシュ）』（フリースタイルcafe dining）

◆住所：福山市春日町3-1-4
◆電話：[phone]
◆時間：ランチ11：30〜16：00(L.O.15:00)/ディナー18：00〜24：00(L.O.23:00)
◆休み：月曜日
◆駐車場：10台

エリア 福山(広島)

• 同行者: 友人
• 交通手段: 自家用車

コルクディッシュ。
2009年4月9日にオープンしていたお店だけど、知りませんでした。

ローカルネタですが、福山市内にある「晩久」のシェフをされていた方が
独立して夫婦でお店をOPENされたそう。

フリースタイルカフェダイニングで、ワインにも力を入れているそう♪

素敵な店内。

私達は予定よりちょっと遅れて18：30過ぎて入店。

一番乗りでした。

待合い。

まずは(^O^)/C□☆□D\(^_^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!☆

左からダイヤレモン、グラスワイン白（チリ産コノスル）、スプモーニ。
飲み物も500円前後と非常に良心的です。

白ワインはキリッと冷えていて軽く、
私には水代わり、くいくい飲めました（＾＾；

時間がないし、迷う時間がもったいないので2000円のコースをお願いしました。

小エビのカクテル。

メニューを撮り忘れたので、きちんとした名前が分かりません。

パプリカが苦手な友人の一人は必死によけていました（＾＾；

鴨のスモーク。
白ワインに合う！

オートで撮ると、店内の光が弱いので暗く写りますね。

生ハムサラダ♪

撮影モードを変えてみました。
全然違う色味。

鮮魚のカルパッチョ（本日は鯛）
カイワレやミョウガなども香り良くいい感じ。

しばらくして、人がどんどん入ってきました。
客層は若者からご年配まで様々。

友人曰く、ランチもいつも一杯だそうです。

Pizza・・・チーズとトマト、生ハム、バジルソースだったかな。

薄くパリパリ生地でした。

鶏もも肉のトマト煮込み。

グラスワイン赤（チリ産コノスル）追加。
チリワインの赤って、スモーキーで深みがあるのに飲みやすい（*^^*）♪

美味しく飲む為には当たり前ですが、赤は白より大きなワイングラスで出てきましたよ。
結構赤白同じグラス使用の店も多いのに、嬉しいですね。

メインはパスタかオムライスが数種類から選べ、
お誕生日の友人の希望でデミグラスソースのとろとろオムライス。

とろとろ〜〜〜。

化粧室もお洒落。

キャラメルミルクとダージリンを追加。

お酒を飲みながらこれだけのコース料理はお腹パンパンでした。

ふとＢＧＭの種類がポップなものに変わり（後で友人が言っていた）、
お店の方がこのデザートを持ってきてくれた！

当の本人と私は話に夢中になっていて全然その変化に気がつかず（＾＾；；；
細かい演出ありがとう！（^0^）/

こちらが事前に電話でお願いしていたデザート盛り合わせ（＾＾）
チョコケーキ、チーズケーキ、苺チーズケーキの3種類と
コースにつくパフェが（中にはアイス、桃、パインなど）真ん中に追加され、
お皿の周りにチョコでネームを書いてくれ、こんな風にデコレイトしてくれました☆
前日までならケーキも焼いてくれるそうですよ♪

ε(*'-')з†.*･ﾟ☆Happy☆Birthday☆ﾟ･*.†ε('-'*)з
お誕生日おめでとう！！
素敵な一年になりますように☆

この旅行記へのコメント （4）

• zzr-cさん 2010/08/15 10:19:04

  白ワインを水代わりに

  まりりんさま　こんにちは！
  
  見逃しませんでしたよぉ〜み・ず・が・わ・り！
  
  こういうお洒落なお店って愛知の田舎にはないです^^;
  
  小エビのカクテルといい鴨のスモークといい鯛のカルパッチョも
  み〜んな白ワインに合う物ばかり。
  
  そしてピッツァのパリパリうす生地もワインに合いますね！
  
  メインのオムライスまであって２０００円はかなりリーズナブルです。
  
  ケーキに囲まれたパフェ塔も素晴らしく良いお誕生日の
  お祝いになりましたね！
  
  チリ産の赤ワインスモーキーな感じですか。
  トマトとか合いそうですね^_^
  
  じぃ〜

  まりりんさん からの返信 2010/08/16 00:04:48

  RE: 白ワインを水代わりに

  こんばんは、じぃ〜さま
  毎度コメありがとうございます！（＾＾）
  
  > 見逃しませんでしたよぉ〜み・ず・が・わ・り！
  
  ええ、ええ。あの薄さ＆軽さは一人でフルボトルいく勢いでした（*^^*）
  赤のほうがグラスでも満足でき美味しく頂けました。
  
  > こういうお洒落なお店って愛知の田舎にはないです^^;
  
  私の方が田舎だと思いますよ〜。今でこそありますが、
  学生の頃は田舎にコンビニなかったですもん（＾＾；
  そして福山は愛知ほどお洒落なお店がたくさんないですね。
  当然ですが街の規模が違います。
  
  > メインのオムライスまであって２０００円はかなりリーズナブルです。
  
  こちらのコルクディッシュというお店、ホントにリーズナブルなコースがありました。
  ちょっとこだわりのある店や、こういう系は
  ディナーは一人2000円（食事）ではなかなか難しかったりしますものね。
  ご夫婦とスタッフで頑張っていらっしゃる素敵なお店でした。
  
  
  今日はフェリーで島に行ってヘロヘロのまりりんでした
  おやすみなさ〜い。
  

• たらよろさん 2010/08/13 21:10:17

  友達も喜ばれたことでしょうね

  こんばんは〜〜まりりん様。
  
  素敵なお店のご紹介ですね。
  女同士楽しむには最高のお店だと思います〜
  女ってこういうスペース好きですよね〜
  ちょっと洒落たお店に行くと、特にランチ時は女しか居ない時も結構あったりして（笑）
  世の女性は食いしん坊だなっていつも思ってます。
  世の男性ももう少し見習って欲しいなぁ。。。
  もちろん牛丼もいいけれど、たまにはねっ！！
  
  BGMの演出って憎いですね〜
  なかなかそこまで気が回らないだろうけれど、
  こういうとこに機転が利くっていうのが人気店の秘密ですね。
  きっと味だけではないはず〜〜
  
  　　たらよろ

  まりりんさん からの返信 2010/08/13 21:37:42

  RE: 友達も喜ばれたことでしょうね

  こんばんは、たらよろさん。
  完成直後早速メッセージありがとうございます！
  速さにビックリしました（＾＾
  
  なかなか素敵なお店で、わずかでしたが楽しい時間を過ごせました♪
  
  > ちょっと洒落たお店に行くと、特にランチ時は女しか居ない時も結構あったりして（笑）
  > 世の女性は食いしん坊だなっていつも思ってます。
  
  男と女の違いって面白いですよね。
  女は行ったことないお店、いろんな場所に行きた〜い、
  男は、知ってる＆行きつけのお店数軒をローテーションという人が多い気が（ｗ。
  
  > BGMの演出って憎いですね〜
  > なかなかそこまで気が回らないだろうけれど
  
  はい、明らかなバースデーのＢＧＭではないんですが、
  気がついた友人曰く、突然曲調が変わったらしいので、あれ？と思ったらしいです。
  本人は、「お祝いされがいがないわ〜〜」と面白く言ってましたけど（＾＾
  お店の人に感謝です。
  
  まりりん