タイ（2010/05/01〜2010/05/26）

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えっマジデ！！　【2010/05/01】

今はバンコクのイギリス人の家にお世話になっています。そのイギリス人の家にはデジタルアルバムがあってそれを見ていた。そしたらどこか見覚えのあるヤツが写ってる。なんと以前働いていた会社の子会社の子だった。なんとその子とは３年前に日本で会っていたとのこと。なんて世間って狭いんだろう〜



プール付き　【2010/05/02】

友達の家にはプールがついている。朝は１０時から夜は９時までフリーで使える。せっかくなんで使ってみる。夜に入るプールって静かでいい感じ。そういえば昔、小学校のプールに夜中侵入して泳いだな〜



家探し　【2010/05/03】

３日前からバンコクに住んでいる友達と家探し。不動産屋なんてないから家を探すのはすごく大変。歩いて周るしかない。しかもタイの気候っていったら蒸し暑くて．．．うまく行かないもんだな〜。



豪邸　【2010/05/04】

チャトチャックの近くで豪邸を見つけた。庭がすごくでかくて綺麗な家。部屋は４つ。俺達は3人。全然十分だがクーラーのある部屋は２つ。他の部屋は小さくて．．．申し分ないのに．．．俺の部屋は．．．



仕事探し　【2010/05/05】

以前タイで知り合ったすごく親切な友人に今回も仕事を探すのを手伝ってもらうことに。日本レストランならコネクションがあるみたいだけどタイレストランとなると．．．そやから足で稼ぐことに。これが俺のやり方。アポ１件ＧＥＴ。明日面接予定。髪と髭をなんとかしないと。



美味しいタイ料理屋　【2010/05/06】

美味しいと聞いていたタイ料理屋に行った。店員の態度がすごく悪い。値段が高い割りに美味しくなかった。多分、店員の態度のせいで料理がまずくなったんだと思う。料理には味だけでなく て大切なものが沢山ある。



ナタカのメンバー　【2010/05/07】

のタツヤさんとサトミちゃんがセネガルからタイに来た。久しぶりの再会にタイ風焼肉のムーガタで乾杯！！これから二人はマッサージの免許を取るみたいなのでまだまだタイにいるみたい。友達が身近にいることはすごくＧＯＯＤなことや！！



引越し　【2010/05/08】

今日は新しい家に引越しや！イギリス人の友達の車を持っているタイ人友達を呼んで引越しをすることに。その友達が来たのが１６時。しかも車にはすでに荷物がいっぱいで1回では無理。引越しをするから車を使いたいのになんで空にしてこなかったんだろうか？なんでこんなにタイ人は要領が悪いんだろう〜



ローカルのアパート　【2010/05/09】

タイ人の友達のアパートは安くてキレイですごくＧＯＯＤ。以前、空いているか聞きに行ったが俺一人で行ったから無いと言われた。だけど実際は空きがあった。タイ人からしてみたら俺は外人だから断られたらしい。そういえばローカルエリアで部屋があいているか何軒か聞いてみたが空いていないと言われた．．．



アルバイト　【2010/05/10】

以前お世話になったとこで人が足りないので急遽バイトに来てくれと言われたので行くことに。12時間働いて４００バーツ。帰りはバスが走っていなかったのでタクシーで帰ることに。なんと給料の１／４がタクシー代。



修行　【2010/05/11】

知り合いを通じてタイ料理のお店を紹介してもらった。最初はシーフドレストランを紹介してくれたが俺の目指すコンセプトと違うのでそこはやめた。もうひとつのちゃんとしたレストランは以前行った事があって店員の態度が嫌いだったのでそこも却下。もうひとつ顔がきくのはぶっかけ屋ということでぶっかけ屋を紹介してもらった。俺は来年オーストラリアでタイの屋台をするからぶっかけ屋はまさしくその原点になると思った。まずはそこで１，２ヶ月やってそれを下積みとしてレストランに行こうと思う。



洗濯機の修理　【2010/05/12】

家の洗濯機が壊れていたので修理をすることに。９時に修理屋がきてお昼になっても終わらない。同居人は１人は仕事で１人は寝ていて、俺はお腹が空いたがどうすることもできない。なんと終わったのは午後３時、空腹が過ぎてっしまった。なんでこんなにかかるんだろう？やはりそれがタイ人。



仕事１日目　【2010/05/13】

気合を入れて仕事に行く。今日から新たなスタートを切る。焦らずに着実に前に進もう。まずはみんなに挨拶。まずは人との繋がりからや。



仕事２日目　【2010/05/14】

仕事は１２時から、その前に家で練習や！！まずはスーパーに行って調味料や食材、調理器具をそろえる。作ってみて同居人に食べてもらう。同居人は２年タイに住んでいるからタイの味は知っている。そやから強いみかたや。どんどんダメだしをもらわないとや。



仕事３日目　【2010/05/15】

今働いているところの料理は大体作り方が解った。なぜなら味が似たりよったりだからだ。ペーストを習いたかったんだけど、ここではペーストは作ってない。そやからこのまま続けようか、すごく迷うところだが、俺はタイ語もままならないし、マネージメントの方の勉強も兼ねてここで1ヶ月くらい働こうと思う。全てが経験や。



戦争　【2010/05/16】

昨日からまたやり始めた。今回の場所はビクトリアモニュメント。家から１０ｋｍほど南に行った場所である。今日は仕事が休みで良かった。こういう日はあまり出かけない方が良い。でも鍋が欲しいので買いに行くことに。外はいつもと同じ感じでマーケットには人も多い。早くくだらない抗争終わんないかな〜



今日は雨　【2010/05/17】

これから雨季。雨の日が続く。温度は少しさがるが、湿度が上がる。そっちの方がきついかも。体調の管理はしっかりせんとあかんね。



再会！！　【2010/05/18】

ナタカメンバーが４人もバンコクに集結。チダくんがコロンビアから到着。俺の働いている店で４人で飲むことに。本当は俺が作った飯で乾杯するはずだったけど、もう時すでにアルコールが入っているため料理は作っちゃ行けない事に。次はちゃんと作りたい！！



内戦 【2010/05/19】

すごくやばいことになった。反政府組織（ＵＤＤ）は解散した。しかし、その中の一部のやつらが始めた放火や強盗。バンコクで一番の繁華街にあるイセタン、サイアムパラゴンこれは放火され中のものは強盗される。バンコク銀行も、センターワールドも！！緊急外出禁止令がでて夜８時以降は出歩いてはいけない。仕事も５時に切り上げて家に帰ろうとバスを待つがバスは５時で終わりとの事。タクシーはつかまらず、バイクタクシーで帰ることに。遠くの方でケムリがもくもくとあがっているのがわかる。あそこはアヌサワリだ。あそこはサイアムだ。すごく悲しくなってくる。もう、タイは終わりだね。帰りにマーケットによって食材を買い込もうとするがいつもより人が多くて大変だ。みんなも食材を買い込んでこれから何が起こるか解らないために備える。



家キャン（Foodパーティ＆ＤＪセット） 【2010/05/20】

今日は俺の家でパーティ。FOODはグリーンカレー、ナムル、シシャモフライ、トルティーヤ、鍋。本当はこんな感じのメニューじゃなかったんだけど、スーパーにほとんど食材がなくて．．．
その後みんなで踊り狂う。



ラストパーティ 【2010/05/21】

同居人のベンが明日から１ヶ月、留守にするためパーティーをすることに。ベンの好きなハッピーハードコアでね。俺も少しDJやらしてもらったがすごく面白かった。これからちょこちょこベンに教えてもらおうと思う。



仕事 【2010/05/22】

ちょいと治安も落ち着きはじめそうなので今日からまた仕事に行くことに。俺が今回タイに来た理由はタイ料理を習うこと。目的を忘れずにがんばらなければ。っていってもまず大事なのは命。



外出禁止令延長 【2010/05/23】

本当は昨日までだったのに明日まで延長になった。街は見た感じ安全になった感じだけど、そうはかなみたい。



ファミリームーガタ 【2010/05/24】

ムーガタ（タイ風焼肉）に行くことに。今日はピンクラオという場所ではなく2年前に仲の良いタイ人の友達とかとよく行ったペッブリーのムーガタに行くことに。ペッブリーに着いたが今回のデモのせいで潰れたのかしらないがもう無かった。結構思い出の詰まった場所が無くなるっていうのは悲しいものだ。



休日観光　【2010/05/25】

アヌサワリにあるタイ式わんこそばに行った。ここは1杯９バーツ（２５円）でタイのヌードルが食べれる。量が少ないため、みんな6杯ぐらい食べる。多い人で１０杯以上。タイに来た際には行ってみて。
その後はサイアムの近くにあるカオマンガイ屋をハシゴして、燃えちゃったサイアムスクエアを見た。サイアムスクエアが無くなるのはすごく痛い。でもこれで収まって良かったと思うことにしよう。
夜はタツヤさんとサトミちゃんと合流してチダ君のお別れ会をした。チダ君はこれから日本に帰る。日本はどうなってるんだろうな？俺が知っている東京はもうがらりと変わっているのかも〜。日本で本物の日本食を食べたい！！



タイのバス 【2010/05/26】

タイの赤バスは何処まで行っても８バーツ（２２円）。たまにお金を払わなくてもいい時がある。今回はその時だった。なにかついてるのかも！！