5年ぶりのシンガポール旅行（2010年GW）/その1

2010/05/03 - 2010/05/06

2010年のGWは久しぶりにシンガポールを訪れることにしました。欧州遠征が続いていたため、もともと連休は国内でおとなしく過ごそうと思っていたものの、4月半ばに安い航空券を見つけ、急遽また海外に出かけることに…。
3泊4日の滞在中、①プラナカンをはじめとするローカル色の濃い文化や料理、②ショップハウス風のホテル宿泊、③グッドウッドパークホテルでのハイティー、④ラッフルズホテル探訪、を楽しもうとして企画した旅行です。旅行記「その1」では①と②、「その2」では③と④をメインに紹介いたします。

エリア シンガポール(シンガポール)

• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: JAL

成田からシンガポールへ

2010年5月3日、成田10時55分発のJL719便にてシンガポールへ旅立ちました。今回はピークを外したため、エコノミー往復39,000円（税金等除く）、お得感がありました。

たいめいけん機内食

機内食は「シーフードカレー」or「たいめいけんハヤシライス」から選ぶことができました。7時間弱におよぶフライトですが、映画も片道で2本は見れるので、退屈することはありません。

チャンギ空港に到着

日本航空はターミナル1に到着、市内までの鉄道MRTが発着するターミナル2まではこちらのSkyrailを利用します。所要時間は2〜3分、4分間隔で運行されているので便利です。

MRT チャンギ空港駅

空港から市内へはMRTが早く安くて、利用価値大でした。途中で1回乗り換えがありますが、中心部までは約30分、運賃はたったの1.8$（120円弱）です。

TANJONG PAGARの街並み

今回宿泊したホテルはチャイナタウンの南、TANJONG PAGARの近くにあるベルジャヤ・ホテルでした。MRTの駅を出てホテルに向かうまでの途中、美しいショップハウスがありました。

BERJAYA SINGAPORE HOTEL

シンガポールのホテルは近代的な高層ビルのものやラッフルズ・ホテルのようなコロニアル調のものなど多様ですが、ローカル色の濃い伝統ある建物に泊まってみたいと思って選んだホテルです。

http://www.berjayahotel.com/singapore/index.asp

ホテルのロビー

ショップハウスを改装したホテルなので、ヨーロッパ風の建築様式の中に、中国やマレーの影響がミックスされた、独特な雰囲気を至るところに感じました。

ホテルの廊下

ショップハウスは2〜3階建てのものが多く、こちらのBERJAYA HOTELも最上階が3階です。絵がたくさん飾られていて、どことなくエレガントな印象を受けました。

スタジオ・ルーム

BERJAYA HOTELは全48室とコンパクト、部屋のタイプはスイート/デラックス/スタジオと3ランクあり、こちらはいちばん安いタイプのものです。それでも十分スペースはあるので、決して不自由はしませんでした。

インテリアにも注目

客室は温かな雰囲気で、落ち着いて過ごすことができました。中央にある棚の観音扉を開けるとテレビ、その下にはティーセット、更にはミニバー・冷蔵庫となっており、機能的でした。テレビはNHKも見ることができ重宝しました。

チャターボックスにて

シンガポールに滞在するからには「チキンライス」を食べたいと思い、チェックインして間もなくオーチャード界隈へ。マンダリンホテル5階のレストラン「チャターボックス」に向かいました。

贅沢チキンライス

柔らかいチキンは3種類（チリ・ジンジャー・ソイソース）の調味料でいただき、お米もチキンのだしで炊いてあり、5年前と変わらぬ美味しさでした。ソヤミルクも含めて35$（税サ込み）と、ホーカーズで食べるより数倍のお値段ですが、ボリュームも多く満足できました。

オーチャード通り

MRTのサマセット駅〜オーチャード駅のエリアは夜になっても明るく賑やかです。銀座のような感じでしょうか…。高島屋にISETANと、日系デパートも並んでいます。

IONオーチャード

オーチャード駅の真上にある大型商業施設「ION（アイオン）オーチャード」です。“5年前あったかなぁ!?”と思って調べたら2006年着工、2009年7月オープンでした。緩やかな曲線で構成された建築は、「果実」をコンセプトにデザインしたそうです。「ORCHARD」と掛けているのかもしれませんね。

朝食ルーム

BERJAYA HOTELの朝食は3種類。ホテル予約クーポンにはアメリカン・ブレックファストが含まれていました。毎日早朝に部屋に新聞（日本人には英字紙）が届くのも有難いサービスでした。

ボリュームたっぷり

フルーツジュース数種類、ベーコンやソーセージなどと卵料理が既定メニュー、パンケーキorフレンチトーストから1品、更にはシリアルもお好みで付いてきます。さすがにシリアルはお断りしました…。

ちょっと食休み

朝からしっかり食べ過ぎ、ホテルのロビーにて少々休憩してから街歩きに出ました。

オリエンタルに…

ホテル館内は英国調ながら、調度品は東洋を感じさせるものが多く、異なる文化が程よく融合していました。

BERJAYA HOTEL 外観

Duxton Hill通りに面しています。この通りはカラオケ・パブなどのナイトスポットが多く、ホテル予約サイトの口コミでは「夜間は騒々しい」という感想も複数ありましたが、私の泊まった部屋は通りから隔たっていたせいか、全く気になりませんでした。

Duxton Hill通りのショップハウス

この付近はTanjong Pagar Heritageと呼ばれ、真新しいショップハウスが建ち並んでいます。背後の高層ビルとの対比が、シンガポールの魅力のひとつです。街路樹も南国らしいですね。

プラナカン博物館

以前訪れた際は「アジア文明博物館/アルメニアン・ストリート分館」でしたが、「プラナカン博物館」として生まれ変わっていました。この特徴的な建築は、OLD TAO NAN SCHOOLとして1910年頃に建てられたものです。入館料は6$、10時30分から日本語ガイドツアーもあります。

プラナカン博物館　パゴダ型盆

2階はプラナカンの結婚式をテーマとした展示です。プラナカンとは、主に中国大陸から移民してきた人々とマレー人との婚姻により生まれた融合文化のことです。こちらの展示は、花嫁と花婿の家族間で結婚祝いの品を交換する婚礼行列の際に、祝品を運ぶために使われたものだそうです。

プラナカン博物館　婚礼道具

ブラックウッド製椅子が展示されていました。この種の高級な椅子は花嫁の婚礼道具のひとつで、プラナカンの家の広間に誇らしげに置かれていたそうです。

プラナカン博物館

温かみのある展示手法ですね。プラナカンの伝統文化の精巧さがよくわかりました。

プラナカン博物館　刺繍

独特のビーズを用いた刺繍です。写真を拡大してご覧いただくと、いかに細かい図柄かわかります。

プラナカン博物館　食器

3階はプラナカンの食文化などの展示が中心になっています。みごとに彩色された絵皿・食器に驚きました。

プラナカン博物館　カムチェン

カムチャン（蓋つきの壺）は料理、デザート、水などの保存容器として使用されていたそうで、直径数cm〜40cmまでと大きさはさまざまです。プラナカンではカラフルな色合いの磁器が好まれたとのこと。

プラナカン博物館　食文化

プラナカン・スタイルのダイニングです。シンガポールグルメは今回の旅の目的のひとつですが、プラナカン料理は日本ではお目にかかれそうにない貴重なものです。
（本旅行記の最後でプラナカン料理を紹介）

ナショナル・ミュージアム

プラナカン博物館を後にして、徒歩で5分あまりのNATIONAL MUSEUMへとやってきました。シンガポールは気温35℃、湿度90％ゆえ、直射日光の下を長時間出歩けません。どうしても博物館など屋内施設に逃げ込みたくなります…。

NATIONAL MUSEUM　エントランス

ドーム状の屋根を持つエントランス・ホールです。フリーアクセス部分以外の展示コーナーに入場するには10$必要です。
10時30分から日に1度の日本語ガイドツアーが開催されるので、それに合わせて到着しました。
天井のステンドグラスは50枚ありますが、360°をきれいに50等分できず、当時の設計・施工者はかなり頭を抱えていたそうです。

NATIONAL MUSEUM　ホール2階

上の写真の2階へとやってきました。手すりがみごとなデザインになっていますね。昔は金属製の手すりをコーラで磨いたそうです。金属を炭酸で磨くと光沢が出るとかで…。

NATIONAL MUSEUM　新・旧コントラスト

ドーム天井を持った歴史ある建物が左側、近年できた真新しい建物が右側です。シンガポールの法律上、増築する際には6m以上隔離しないといけないため、2つの建物は渡り廊下で結ばれています。館内は明るく開放的でした。

NATIONAL MUSEUM　出土品

シンガポール・リバー付近で出土した石だそうです。拡大してみると、何らかの文字が刻まれているのがわかりますが、これは未だに解読されてないとのことです。

NATIONAL MUSEUM　展示コーナー

先史時代から、リー・クアンユー（Lee Kuan Yew）によるシンガポールの国家独立などに至るまで、興味深い展示品が並べられています。10時半からの日本語ツアーは追加料金もかからないため、オススメです。当日も20人程の日本人観光客や駐在員家族が参加していました。

インドネシア料理

MRT駅の公衆電話で予約を入れてから、オーチャードにあるインドネシア料理レストラン「ライス・テーブル」に向かいました。こちらの特徴は、小皿でいろいろな種類の料理が楽しめること。その昔、宗主であったオランダ人にインドネシア料理を味見させるため、たくさんの料理をテーブルに並べたのが由来だそうです。

http://www.ricetable.com.sg/

何とか完食！

保温機の上は右上から時計まわりに、オタ（魚つみれのようなもの）、海老カレー煮込み、白身魚フライ、チキングリル、青菜炒め、チキンカレー、サテー（焼鳥）、野菜ココナッツミルク煮込み、ビーフカレー、オクラの10品。その下は、右から豆腐オムレツ、キュウリの酢の物、フルーツサラダです。スープもなかなか美味しいものでした。好みに応じて料理のお替りもできますが、さすがにお腹いっぱいでした。

アラブ・ストリート散策

夕飯はプラナカン料理をカトン地区で食べたいと考えていたので、それまではブギス＆アラブ・ストリート地区で時間を潰すことにしました。正面にある黄金のドームが印象的な建物が、サルタン・モスクです。

サルタン・モスク

5年前はおっかなくて入りそびれたのですが（笑）、今回は時間も十分にあったので中へ…。ただし、赤絨毯の敷かれたホール内部にはイスラム教徒以外入れず、外の廊下からのみ見学できます。

Bussorah Street

サルタン・モスクの正面に延びるブッソーラ・ストリートは椰子の並木が印象的なエスニック雑貨街です。パステルカラーのショップハウスが素敵でした。

別アングルからのサルタン・モスク

ミナレット（尖塔）が目立ちました。ミナレットは、モスクに付随し、礼拝時刻の告知を行うのに使われる塔のことです。

香水の専門店

ブッソーラ通りとバグダッド通りの交差点にある、イスラム教徒向けのノンアルコール香水専門店です。香水の種類もたくさんありますが、アラビアンな香水ボトルも目を楽しませてくれました。

テキスタイル街

Bussorah Streetの1本西側にあるArab Streetはテキスタイル街で、シルクの生地問屋や仕立て屋が並んでいます。
数十店舗が軒を並べていて、過当競争にならないのか心配になるのですが、、。

ショップハウスも美しく、間口は狭いですが、奥行きはこれでも結構あるんですよ。

屋根のないところを歩き回り、体が限界に近づいてきたので冷房の効いた建物に逃げ込むことに…。

マレー・ヘリテージ・センター

逃げ込んだ先が、この白亜の美しい宮殿（イスタナ）です。在シンガポール・マレー系民族の文化や歴史についての展示がありました。入場料は4$です。

マレー・ヘリテージ・センター

展示は1階・2階に別れており、こちらは経済成長期の典型的な団地住宅の部屋を再現したものだとか。どこか懐かしい家電製品がたくさんありました。

ブギス・ジャンクション

MRTのブギス駅に直結した大きなショッピング・センターです。地下のスーパーで、ジャックフルーツ・チップスをお土産に買い、フードコートで買ったカット・マンゴーで栄養＆水分補給をしました。

カトン地区のショップハウス

MRTパヤ・レバ駅からJoo Chiat Roadを歩くこと20分、Koon Seng Roadと交差する一帯には見事なパステルカラーのショップハウス住宅が並んでいます。昔から変わらないプラナカン様式・文化が残っている貴重なエリアです。

花柄のタイル

この一画のショップハウスには、花柄のタイルがアクセントになっていました。美しい街並みなので、いつまでも残ってほしいものです。

プラナカン料理

カトン地区はちょっと交通アクセスが悪いのですが、数々の賞をこれまで受賞してきた「チリ・パディ・ニョニャ・レストラン」にて早目の夕食をとることにしました。

http://www.chillipadi.com.sg/Eateries/ALaCarte.aspx

伝統的プラナカン料理の数々

左はイカとそら豆に似た豆をサンバル（唐辛子、ニンニク、コリアンダー、エビの塩辛などをペースト状にした独特の調味料）で炒めたもの。右は傑作ロールキャベツです。日本では挽肉が入りますが、こちらではオタ（魚のつみれ風）が入っていました。味は良く、値段もリーズナブルなので、遠いですが訪れる価値があります。

この旅行記へのコメント （12）

• ツーリスト今中さん 2010/08/03 06:02:14

  シンガポール！

  おはようございます(*^_^*)
  
  シンガポールは昭和63年、初めての海外旅行の地です
  旅行と言っても仕事絡みだったので観光は定番？を少しだけ。
  以後、あまり調べようともせずに再訪することもないだろうと
  思っていました。
  
  その時の印象としては
  　綺麗な街ではある
  　多国籍のつくられた国家（つくられたの意味はうまく言えませんが）
  　意外にインド料理が美味しい
  買い物は中心部の日系デパートで格安中華材料！
  （日本の何分の一かで買える！）
  オーチャード通りの大きく育った街路樹に南国を実感
  　でも一年中この気候（乾季雨季はあるにせよ）かぁ
  　「熱帯では俳句は生まれない！」
  ホテルの部屋は広かった
  マーライオン見ても感激も感動もないなぁ
  などなどpoorだったなぁ〜と改めて
  
  shimonさんの旅行記拝見して
  シンガポールの奥深さを感じて折りあらばまた行ってみたいと
  思いました。
  と言う訳で一票！
  
  

  shimonさん からの返信 2010/08/13 11:56:30

  RE: シンガポール！

  ツーリスト今中さん、ご無沙汰しております。
  
  お返事が遅くなりまして申し訳ありませんでした。
  関東は連日の猛暑ですが、そちらの天候はいかがでしょうか。
  
  シンガポールへの印象は人により大きく分かれる国だなぁ、
  と思っていますが、結構奥が深いんですよね。あの暑ささえ
  なければ良いのですけれど、、。
  
  少しピークをずらしてお盆休みを取り、今日から来週水曜まで
  福岡経由で釜山まで行ってきます。悪天候等で高速船が欠航に
  ならないことを願いつつ…。
  
  これからも引き続きよろしくお願いいたします。　　　shimon

• Gizumoさん 2010/05/31 02:07:11

  私も同じ日に行ってました

  shimonさん、初めまして
  
  以前も旅行記拝見させていただきましたが、
  実にセンスの良い旅行記ですね。
  
  宿泊されたBERJAYA SINGAPORE HOTELはシックで素敵ですね。
  いつか泊まってみたいです。
  私も同じ日にシンガポールにいましたが、
  タンジョン・パガーの美しい街並みは私も行けば良かったと思いました。
  ホテルで優雅にハイティーもしたかったけど結局してないし、
  また次回行くことがあれば参考にさせていただきます。
  
  これから時間ある時にshimonさんの色んな旅行記を徐々に拝見させていただきます。

  shimonさん からの返信 2010/06/05 11:25:19

  RE: 私も同じ日に行ってました

  Gizumoさん、はじめまして。
  
  シンガポール旅行記へのご訪問にメッセージ、ありがとうございました。
  同じ頃にシンガポールにいらしていたようですね。狭い国なので、もしか
  したらどこかですれ違っていたのかもしれません…。
  
  BERJAYA HOTELは居心地もよくて気に入りましたので、次回訪れる機会が
  あったら、再訪してみても良いと思いました。
  
  あの暑いシンガポールの街並みを歩きまわるのは気力が要りますが、ぜひ
  またシンガポールを訪れた際にはチャイナタウンの南側も歩いてみること
  をお薦めいたします。
  
  Gizumoさんの旅行記もまた拝見させていただこうと思いますので、今後も
  よろしくお願いいたします。
  
  shimon

• zzr-cさん 2010/05/15 15:43:39

  連休に

  shimonさま　こんにちは
  
  シンガポールに行かれたんですね！
  
  チャンギ空港でかいとは聞いてましたが４分間隔2〜3分で着くなら
  全然問題ないですね。
  
  贅沢チキンライスおいしそうなチキンライスです。
  
  このミュージアムは博物館って感じがしないですね。
  
  エントランス？とかはホテルって言われても信じちゃいます^^;
  
  インドネシア料理完食したんですか？すごい！
  
  シンガポール行ったことがないので解りませんが
  モスクがあるということはイスラム？ってことですか？
  (モスクってイスラム？ヒンドゥー)
  
  じぃ〜

  shimonさん からの返信 2010/05/22 00:21:27

  RE: 連休に

  zzr-cさん、こんばんは。
  我が家のPCの調子が不調でお返事が遅くなり、すみません。
  
  下呂温泉の旅行記も楽しく拝見いたしました。
  おめでたいことが重なったようで、よかったですね！！
  
  暑いの抜きにすればシンガポールは面白いですよ。
  グルメもいろいろと楽しめますからね。イタリアンや
  フレンチも充実しているみたいです。
  
  モスクがある一帯はアラブ街で、イスラム教の信者を
  多く見かけました。日本ではめったにモスクなどお目に
  かかれないので、新鮮な光景でした。
  
  この週末は佐賀県へと遊びに行ってまいります。6時には
  家を出なければならないので、このへんで失礼します。
  
  shimon

• たらよろさん 2010/05/10 19:27:16

  多国籍が楽しめる街

  こんばんわ〜〜
  
  大好きな街です〜〜シンガポール。
  いろいろな町の素敵な部分が入り混じっていていいですよねぇ〜〜
  ヨーロッパ風な美しい町並み、
  アラブストリートに、チャイナタウン。
  お料理も美味しいし、近代的なビルもたくさん。
  古と現代と両方を楽しめてお得感いっぱいですよねぇ〜〜
  
  お泊りになったホテル、コロニアル風の雰囲気が素敵です☆
  クチコミとは違って静かでよかったですね〜
  やっぱりそのときの運不運もあるだろうし、
  1度泊まって見ないと実際はわからないですよね〜
  後半登場のラッフルズも楽しみにしていますね☆
  
  　　たらよろ

  shimonさん からの返信 2010/05/15 10:22:44

  RE: 多国籍が楽しめる街

  たらよろさん、こんにちは。
  お返事が遅くなってしまい、すみませんでした。
  
  今朝少し早起きして、ラッフルズホテルも含めて旅行記が
  完成しました。珍しく、早めに仕上がりました（笑）
  
  おっしゃるとおり、多国籍のいいところを楽しめる街ですね。
  バスや列車に乗っていても、席を譲り合う光景を何度も目にし、
  マナーが良い国民なんだなぁと気づかされました。
  
  一度は奮発してラッフルズとかにも宿泊してみたいのですが、
  今回泊まったベルジャヤも快適で十分に満足できました。また
  利用してもいいなぁと思います。
  
  shimon

• ぺでぃまるさん 2010/05/09 00:29:16

  綺麗な街ですねえ

  shimonさん、こんばんは！
  
  シンガポールに行かれてたのですね。所謂普通の東南アジアでない、様々な文化があったり超近代的であったり、飽きなさそうなトコですね♪東南アジアも英国もインドもイスラムも中国もいっぺんに味わえる？
  
  旅行記の表紙の写真いいですね〜。ノッティングヒル思い出しました。
  
  またコメント入ったら、その2と合わせて読みに伺いますね。
  
  　ぺでぃまる
  
  

  shimonさん からの返信 2010/05/09 13:30:07

  RE: 綺麗な街ですねえ

  ぺでぃまるさん、こんにちは。
  
  早速の投票にメッセージ、どうもありがとうございました。
  
  シンガポールの街並みは（さまざまな規制ゆえ）日本よりも
  綺麗なのでは？と思うこともあります。近代的な高層ビルの
  建ち並ぶ金融エリアや最先端の設備をもったホテルがある傍ら、
  チャイナタウン、リトル・インディア、アラブ・ストリートを
  はじめとするローカル色の濃い地域もあり、面白い国なんですね。
  
  唯一苦労するのが、赤道直下の強い日差しと温室にいるかの
  ような熱気です…。
  
  また昨日よりパソコンのご機嫌が斜めなので、「その2」が順調に
  書き進められるかわかりませんが、また後日お越しください。
  
  shimon

• べ〜こんさん 2010/05/08 21:07:27

  おかえりなさ〜い♪

  　　　　　　Shimon　さん、おかえりなさ〜い♪
  
  
  
  　　　　　　LCCコミュニのお仲間、ありがとうございます！
  
  
  
  　　　　　　シンガポールお出かけ、すてきですね＾＾！
  
  
  
  　　　　　　なんと、センスが良いのだろう♪

  shimonさん からの返信 2010/05/09 13:33:23

  RE: おかえりなさ〜い♪

  べ〜こんさん、こんにちは。
  
  先日はコミュニティへのお誘いありがとうございました。
  
  暑いシンガポールから何とか体調を崩さず戻ってきましたが、
  この週末は疲労がどっと噴き出してきた感じがします…。
  
  ようやく旅行記も折り返し地点まで完成しました。残り半分、
  ペースダウンするかもしれませんが、またお越しください。
  
  shimon