３月１１日、A　と一緒にハンティングトン　ビーチの　BJ's(BJ's Restaurant and Brewhouse)に昼食に行きました。<br /><br />「Brewhouseって何？」<br /><br />Brew　は　醸造する　と云う意味ですから、Brewhouse　は　醸造する家、即ち、（小規模の）ビールを造る場所です。<br /><br />「A　を連れて醸造所へ行ったの？」<br /><br />いや、地ビールはサーブしますが、お子様メニューもある普通のレストランです。<br /><br />16060 Beach Blvd. Huntington Beach, California<br /><br />www.bjsrestaurants.com<br /><br /><br />Zagat評価：食　17、装飾　16、サービス　16、値段　20ドル

２０１０　カリフォルニア食べある記　（１７）　BJ's Restaurant and Brewhouse ビージェーズ　レストラン

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2010/03/11 - 2010/03/11

69位(同エリア110件中)

#グルメ

サボ１０さん

３月１１日、A　と一緒にハンティングトン　ビーチの　BJ's(BJ's Restaurant and Brewhouse)に昼食に行きました。

「Brewhouseって何？」

Brew　は　醸造する　と云う意味ですから、Brewhouse　は　醸造する家、即ち、（小規模の）ビールを造る場所です。

「A　を連れて醸造所へ行ったの？」

いや、地ビールはサーブしますが、お子様メニューもある普通のレストランです。

16060 Beach Blvd. Huntington Beach, California

www.bjsrestaurants.com

Zagat評価：食　17、装飾　16、サービス　16、値段　20ドル

エリア

ハンティントン・ビーチ(アメリカ)

最初のレストランは１９７８年オレンジ郡サンタ・アナ市に　BJ's Chicago Pizzeria としてオープン。

Pizz + eria ですから、ピッザの店ですね。　ピッザの店の看板には　シカゴ・スタイル　とよく書かれていますが、Deep dish pizza　のことで、この店のスペシャルティ。

今はアメリカに約１００店舗を持つレストラン。　　本社がハンティングトン　ビーチですから、カリフォルニアに約５０店があります。　　
人造の湖（池？）の湖畔にあります。
グループの会食に使われる場所。
手前がレストランのテーブル。　　後方はバー。

レストラン　チェ〜ンが１９９６年オレンジ郡ブレア(Brea)の店で試しにビールをサーブしたのが当たり、今は　レストランと醸造所を兼ねた店になっています。
壁に飾ってあるのは店の７つの地ビール。

「地ビールは英語で何と云うの？」

総称は　レストランで醸造している　Restaurant(store)brewed beer とか　マイクロ　ブルワリーのビール(microbrewery beer)　になるのでしょう。　然し、一般には名を付けて呼んでいます。

ビール(beer)はラテン語の「飲む」を意味する　biber が語源だとされています。　飲み物がドイツ語の　bier　となり、英語の beer　になったようです。
　
さて、日本語でビールと呼ばれる飲み物は英語では beer(beir)の他にAle、Stout、Porter、Lager、Pilsner。　　南カリフォルニアでは場所柄スペイン語の Cerveza　も使われています。
私が飲んだビールの名は　ブロンド（金髪）

ビールの色が（明るい場所だと）金色なのです。
Hawaiian Shrimp Skewers

海老の串刺し、アピタイザー。
「近年は食べある記　が多くなりましたね」

私は老化を遅らせる方法としてアルバムを作っています。　　旅行のアルバム（だけ）にしたいのですが、そうすると多くて年４回位しか出来ませんからね。

幸いに４トラベルには　グルメ　と云うカテゴリーがあるのでアルバムを作っています。
Teriyaki Salmon

鮭の照焼き。　　
Grilled Shrimp Tacos

グリルされた海老のタコス。　　
A　はお子様メニューからピッザ。
そして、デザートのアイス　クリーム。