東京駅前の、隠れ家的居酒屋　「夢酒知花（むしゅちばな）」

2010/02/17 - 2010/02/17

　２０１０年２月１７日の夕方から、１０名ぐらいのグループで、大阪へ帰る新幹線の最終に間に合う様に、東京駅に超近い、八重洲の「夢酒知花 （ムシュチハナ）」で懇親会をしました。

　TEL [phone]
　東京都中央区八重洲1-7-10 今井ビル　Ｂ１Ｆ
　ホームページ http://r.gnavi.co.jp/g107801/

　東京駅八重洲北口の大丸前交差点を渡って、歩いて数分、八重洲仲通沿いのビルの地下にあります。　地上には、明るい看板が有るのですが、階段を下りていくと、薄暗いドアが一つ。　間違ったかな？って、一階に戻って確認するような、隠れ家的居酒屋です。

　ドアを開けたら、雰囲気のある空間で、靴を脱いでリラックスして座れるカウンターは４名。　他は、個人客向けの大きなテーブルがドーン。　その周囲にグループ向けのちょっとした掘りごたつ席がある。個室もあるようだ。

　カウンターに、一風変わった、ビールサーバーが有り、一種の雰囲気を醸し出しています。　全エリア、喫煙可と言うことで、タバコの嫌いな人は、駄目かもしれません。


＜店の宣伝文句＞同感なので、そのまま載せます。
「絶品☆日本一のカニコロッケ お酒を呑み交わし、夢を語る場所として・・。旬の美味しさを知って頂きたい！
　日本酒に焼酎、ワイン、カクテルなど、どんなジャンルの『酒好き』にも満足して頂けるように、揃えた数は120本!! 元“蔵人”のスタッフが、お客様に合わせてオススメの1本をご用意します。　
　もちろんお料理もしっかり堪能できる場所であり、お魚は築地から仕入れ、野菜は三浦野菜を使用。じっくりとお腹いっぱい味わえるコース料理も充実しています。」

　お酒にこだわっていると言うことだけ有って、豊富な品揃え。　
　＜今回飲んだお酒＞
　ビール：キリンブラウマイスター
　白ワイン
　日本酒：栗駒山しぼりたて生、豊香（ほうか）夢濾過生・おりがらみ/限定品、十四代夢濾過中取り純米、飛露喜夢濾過生原酒、而今（じこん）八反錦おりがらみ純米吟醸、貴夢濾過生原酒
　焼酎：佐藤（黒）

　１０人弱で行って、約９０００円の割り勘。　高そうな日本酒を４合ずつ頼んでいたから、高かったのか。　通常なら、５０００円で十分かも。　料理もお酒も、全て、平均点以上。　そう考えると、僕の感覚では、超安い。

エリア 丸の内・大手町・八重洲(東京)

• 同行者: 社員・団体旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 新幹線

　この地階に、入り口が有りますが、ビルのスタッフルームに迷い込んだかと、勘違いします(^^ゞ

　このビールサーバーで入れられた、「キリンブラウマイスター」は、格別、美味しく感じられました。

　突き出しの、「クラゲ」と「竹の子の和えもの」

　「フカヒレ」と「芥子菜」のおひたし

　「炊き込みご飯」の竹の子の皮包み焼き

照り焼き

　３天盛り（チーズに酒盗、ホタルイカ、ほか）

　焼き鯛のあんかけ

　ローストビーフ

　日本酒　八反錦おりがらみ　純米吟醸「而今」

　日本酒　栗駒山

　菜の花、ささ竹の子、エビ

　日本酒　十四代　中取り純米・夢濾過生　

　日本酒　飛露喜　夢濾過生

　日本酒　貴　夢濾過純米

この旅行記へのコメント （2）

• とんちゃん健康一番さん 2010/03/01 13:34:51

  十四代も良いですが♪

  sadchanさんへ！！
  
  お邪魔しますぅ☆
  目の付け所がお酒で申し訳ございませんが、
  飛露喜♪大好きですぅ。
  
  日本酒に合うお料理で良いですねぇ〜☆
  日中から呑みたくなっちゃいました。
  
  
  

  sadchanさん からの返信 2010/03/01 19:24:25

  RE: 十四代も良いですが♪

  とんちゃんも、お酒好きでしたか(*^｡^*)
  
  　東京には、良い居酒屋が多いですね。
  
  　この店の日本酒は、殆どが、無濾過生でした。　要冷蔵で、かなり冷えていて、美味しかったですね。　フルーティーですね(^^)V
  
  　料理も、新鮮、オーガニック、創造的でした。　ただ、少し高めかな(^^ゞ