福岡帰省はいつも食道楽。。。そんな大それたことではありませんが。。。

2009/12/18 - 2009/12/21

年末年始の長期休暇を利用して近所に引越するため、
引越の準備も兼ねて、早めの福岡帰省をしてきました。

移動手段は今回も「のぞみ早特往復きっぷ」で新幹線を利用。
1週間前まで予約可能で通常運賃よりかなり安く利用できます。

最近は、福岡に帰省してはソウルフードを求め食べ歩くことが多くなってきました。
やっぱり【とんこつラーメン】は、
地元福岡で食べるのが1番美味しいです。
食べるとホッとした充実した満足感を得れます！！
愛知県で有名な【とんこつラーメン屋】に行っても、
美味しいけど充実した満足できることがないんで。。。
やっぱり味の地域差を感じてしまいます。。。

ちょっと食べ物メインの旅行記(グルメ??記)ですが、どうぞ！！

エリア 福岡

• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 新幹線

JR名古屋駅から出発です。

新幹線が来るまでヒマだったので、
ホームから駅前のビッグカメラ方面を撮影。。。

18:53発　
のぞみ49号
博多行き

N700系がホームに入ってきました。

ホームに乗客が少なかったので、
乗車率は低いかと思っていたら意外に多く、
隣の席にはすでにサラリーマンらしき人がいました。
これではお楽しみのビールが飲みづらい。。。

とはいえ、購入したものを放置しとく忍耐はありませんので、京都駅を過ぎた辺りから晩ご飯をいただきました。

今回は、
ビール(ハイネケン)２缶、
駅弁（信長膳）
です。

【信長膳】
『本能寺の変』の前に、信長が食した最後の晩餐。
『安土御献立』より復元可能な料理を選び、『資料(続群書類従)』に基づきでき得る限り忠実に調理しました。
また、数品は安土桃山時代に食されていた代表的な戦国料理を再現した。

と中に入っていた『おしながき』に記してありました。

内容はこんな感じです。

・鱒の焼き物
・うちまる(宇治丸)：丸のままの鰻を醤油と酒を合わせた調味料をつけて焼いたもの。これは蒲焼きとは違い、蒲焼きを作るようになったのはこれより２００年後のことです。
・こくし：鳥肉を焼いたもの。
・山のいも：里芋の煮物。
・ふき：ふきの煮物。
・しいたけ：しいたけの煮しめ。
・あへまぜ：するめ、昆布、人参を和えたもの。
・ごぼう：酢ごぼう。
・な汁：ホウレンソウのおひたし。
・かりの豆：枝豆。
・花に昆布(はなにこぶ)：昆布をやわらかく煮て、花形に切ったもの。当時は御菓子として出されていた。
・まめあえ：大豆を甘く煮たもの。当時は大豆を煎りあめで絡めて御菓子として茶会で使用していた。
・香(かう)のもの：大根の味噌漬け。
・焼き味噌おにぎり：握り飯に味噌を塗り、軽く焼いたもの。

当時は大変なご馳走でしょうが、現代を生きるものとしては物足りませんでした。。。

味も駅弁として冷めた状態で食べるにはちょっときつかったです。
せめて温かければもう少し美味しくいただけたかと思います。

次の日(１９日)は、昼から福岡市の天神にお出かけ。

西鉄の駅の途中に鯛焼き屋を発見！！
木村家の【究極の羽つきたいやき】とありました。
気になり購入してみました。

【あんこ】に買おうと思いましたが、
【カレー＆チーズ】があったので、珍しさでこっちに変更。

生地はふっくら。。。ではなくサクサクで鯛焼きの生地というよりも最中を食べているような感じでした。
味は美味しかったですが、ビールが欲しくなります。
ツマミとしてはいいかもしれません。
今度行った時は普通の【あんこ】に挑戦してみます。

天神にて、ちょっと遅めの昼食。

【中華そば 郷家 天神店】
博多では珍しい魚介系のスープととんこつベースのスープのダブルスープが特徴です。

【寺塚本店】に初めて訪れて以来、近所の【春日店】によく行っていました。
他にも【キャナルシティ博多店】もあるそうです。

【寺塚本店】:福岡市南区寺塚1-26-7　TEL:[phone]
【天神店】:福岡市中央区渡辺通5-25-11　TEL:[phone]
【春日店】:春日市春日3-58-2　TEL:[phone]
【キャナルシティ博多店】:福岡市博多区住吉1-2-22　TEL:[phone]

【辛ネギらーめん】が1番人気ですが、
ガッツリ食べたかったので、
チャーシュー・煮卵・辛ネギトッピングの
【郷家特製らーめん】を注文。

辛ネギとスープの相性が良く、
スープをいつも全部飲み干してしまいます。
チャーシューも煮卵も美味しいですよ。

相方は、
【郷家らーめん】を注文。

辛ネギがないので、あっさりしたスープです

【地鶏めし】2個注文。

1個から注文可能です。
これもここに来たら、必ず注文します。

お腹も満たされ、天神界隈をぶらぶらすることに。

大丸福岡天神店本館と東館エルガーラの間にある【パサージュ広場】では、イルミネーションが点灯してました。

【ファンタスティックベア】
イルミネーション
点灯期間：〜3月2日
点灯時間：9：30〜23：00

【ファンタスティックベア】の足元には、
【ボトルキャップベア】が2匹？いました。

【ボトルキャップベア】
（以下、大丸福岡天神店HPより抜粋)
『ペットボトルキャップ』を持ち寄っていただき、クマのオブジェに設けたポケットに入れていただきますと、集まった『ペットボトルキャップ』を地球環境を守る大きな活動へ役立てます。集まった『ペットボトルキャップ』をNPO法人エコキャップ推進協会へ引き渡し、そこから再資源化事業者へ引き取ってもらい、その売却益をワクチン購入資金として、JCV（世界の子供にワクチンを日本委員会）へ寄付します。

○小さなキャップでも、分ければ資源。 リサイクルして価値ある材料に。
○ペットボトルキャップをみんなで集めよう。
○ポリオワクチンは１人分約20円。

いつからやっているのか分かりませんが、
第12回集計までの集計合計は。。。
◆ペットボトルキャップ　約936,400個（約2,341ｋｇ）
◆ＣＯ２排出削減効果　約7374.15ｋｇ
◆ポリオワクチン　1,170.5人分
とありました。　　　

【Bivi福岡】
主に家具・インテリアショップ、生活住空間、スポーツクラブなどが入ってるショッピングモール。

ここで、新居で使う家具を物色しましたが、気に入るようなものは残念ながらありませんでした。。。

このあと、1階にある【麹屋】というパン屋でパンを購入しイートインコーナーで無料コーヒーを頂きながら休憩。

【Bivi福岡HP】
http://www.e-bivi.com/fukuoka/

【le grenier de Goh】
ワインを中心としたお酒と炭火串焼とポトフが楽しめるお店です。
西中洲にあるフレンチレストラン
【La　Maison　de　la　Nature Goh】の
隣にあるバー的な存在のお店です。

ちなみに【le grenier de Goh】の意味は、
【Gohの屋根裏部屋】です。
ほとんどが予約客ばかりで、なかなか予約が取れないと評判ですが、どうにか希望の日時でとることができました。
訪れた時間帯は満席でした。

【le grenier de Goh　HP】
http://goh.in/grenier.html

路地から入った場所にあります。
パッと見、気付かないかもしれません。。。

正面はレストラン【La　Maison　de　la　Nature Goh】で、【le grenier de Goh】は右手にあります。
はじめレストランに間違って突入してしまい、
スタッフに案内されてしまいました。。。

料理や店内の撮影してもいいですか？？と尋ねたところOKがもらえました。

案内されたテーブル席からの店内の様子。
店内はカウンター５席、テーブル８席とそんなに広くないので、他の客の邪魔にならないようにしたため、このアングルしか撮影できませんでした。

クリスマスも近かったので、
グラスシャンパンで乾杯。
と思いきや、グラスの上に何か輝くものが？？

上の金の玉には【MOETのシャンパングラスマーカー】が入ってました。
グラスマーカーは、パーティなどで自分のグラスと判るように使用するそうで、『シャンパンボトルを仕入れたときに業者から頂いたもので、今日必要ないかと思いますが、よかったらどうぞ！！』ということなので頂いてきました。

ふだん絶対使いませんけどね。。。

フードメニューは【お任せコース　1人前3500円】をオーダー。

はじめに、
【牡蠣のオーブン焼き】と【バケット】
久しぶりに美味しいと思える牡蠣料理を頂きました。
ソースも美味しくバケットのおかわりして、ソースまできれいに頂きました。

【イベリコ豚のチョリソ−】
次の料理まで時間がかかるということで、サービスでいただきました。
美味しくてお酒が進みます(^_^;)

【オードブル】
・生ハム
・キッシュ
・貝柱のタルタル
・鯛のカルパッチョ

どれも美味しかったです。
特に貝柱は美味しかった！！

【ポトフの盛り合わせ】
・牛テール
・ホワイトソーセージ
・種子島サツマイモ
・人参
・大根
・フランスの芽キャベツ（たぶん。。。）

どれも味がしっかりしみこんでいてやさしい味で美味しかった。

【串焼き】
伊万里牛のランプ（プロバンスの香味料）

やわらかく溶けるようだけど、噛み応えもある美味しいお肉でした。
これならいくらでもいけそうですが、
予算は覚悟しないといけないかもしれません。。。

【串焼】
？？葱（どこのか忘れました。。。)

すごく甘味のある葱でした。

【串焼】
カタルーニャ豚(ジェノベーゼソース）

脂が甘くコリコリした食感で美味しくいただけました。

お任せコースは以上で終了。
デザートがついてないということなので、
別にオーダーしました。

【エスプレッソのムースとキャラメルアイス】

甘さ控えめの大人のデザートという感じで美味しかった。

【ショコラ生地のマロンクリームロールケーキとコーヒーアイス】

栗の風味がすごく出ていてすごく美味しかった。
アイスも甘さ控えめだけど、コーヒーの変な苦味もなくて美味しかった。

料理･デザートどれも美味しくいただけました。
スタッフの接客も気持ちよく、ワイン等のドリンク類もけっこう頂きましたが、料金も思ったより安くコスパ的にもよかったです。
ただ、19時に入って出たときは23時近くと長居してしまうので、時間には余裕を持って行かれるのをオススメします(^_^;)

福岡に帰ったときは、また訪れたいと思います。
ご馳走様でした(^^)

Gohを出て、再びパサージュ広場へ。

23時になり、イルミが消えた【ファンタスティックベア】です。

家に帰る前に、せっかく天神の夜にいるんで【警固公園】のイルミネーションを見ていくことにしました。
遅い時間にもかかわらず人が多かった。。。

以前に比べるとイルミネーションのボリュームが増えたように思えます。

名古屋はイルミネーションは縮小した感があるのに。。。
この差は何なんだ！！
やっぱり福岡はいつ来ても元気があるように思えました(^^♪

20日のお昼も地元のラーメン屋へ

西鉄春日原駅近くの【天広軒ラーメン】
駅前のテルミナビル１Fにある少し場所のわかりにくいお店です。
とんこつスープなのに、超あっさりの半透明スープが特徴の名店です。


【天広軒ラーメン】
住所：福岡県春日市春日原北町3丁目58-1-111
TEL：[phone]

今回は【チャーシューメン＋もやし】を注文。

相方は【ラーメン】注文。

麺のみ早々とと食べてすかさず【替え玉】を注文。

このお店は【替え玉】すると、葱とチャーシューがついてきます。

ラーメンを食べ終えたら、すぐ帰宅で引越に必要な物の荷造り作業開始。
ある程度荷造りを終えたので、夕ご飯は近所のうどん屋に行きました。

最近、福岡で勢力を伸ばしてきている
【うどん 小麦冶】
ちょっと前まで福岡のうどん屋と言えば【牧のうどん】や【ウエスト】が有名でしたが、自分が愛知に行く頃から【小麦冶】が出店し始め、帰省するたびに出店数が増えているという勢いです。

【うどん 小麦冶　HP】
http://www.komugiya.jp/

なんたって安くて早くて美味い！！

【得盛うどん 390円】＋【大盛り(1玉分) 130円】
ゴボウ天・丸天・肉・ワカメが入ってこの値段はなかなかないですよ！！

ちなみに丸天が福岡特有のうどんの具材というのを知ったのは半年ほど前でした。。。
それまで、全国にあると思ってました(^_^;)

相方のお気に入りの【カレーうどん 330円】

カレースープのダシが効いていて美味しいですよ。

21日（愛知に帰る日)

残念ながら相方は仕事で出勤してしまったので、
朝食は、近所の【博多ラーメン はかたや】へ。

このお店は、福岡に帰省したら必ず１回は訪れてます。
ちなみに、先ほどの【うどん 小麦冶】と同じ【昭和食品工業株式会社】が運営しています。

【博多ラーメン はかたや　HP】
http://www.showafoods.jp/hakataya/index.html

いつもの【博多ラーメン 290円】の食券を購入し、店員さんに渡します。

注文後、2〜3分で運ばれてきます。
あとは、紅ショウガとゴマを好みで入れて(要必需!!)いただきます。

どこにでもある普通のとんこつラーメンですが、ここのラーメンを食べると『あぁ〜福岡に帰ってきたぁ〜』と安心感を感じます。

ラーメンを食べ終え、昼から実家に立ち寄り、新幹線の時間も迫ってきたので博多駅に向かいます。

実家の近くの【JR博多南駅】から【JR博多駅】に【新幹線】に乗って行きます。
この駅は、すぐそばが新幹線車両基地のため新幹線が運行しています。

この駅は、自分が中学3年の頃出来た駅で通勤･通学にたくさんの人たちに利用されます。
片道料金は博多駅まで290円です。
もちろん通勤・通学定期券もありますよ。
博多南駅−博多駅を約10分で運行します。
それまではバスで40分ほどかかっていたので、
かなりの時間短縮になりました。

以前【トレビアの泉】で【290円で新幹線に乗れる】ということで放送されていました。

九州新幹線開通に伴い周辺は工事中です。

今回はこの車両みたいです。

ホームの線路の向こう側には、たくさんの新幹線が整備や清掃等のために待機しています。

かなりボケた写真ですが、500系も停まっていました。

17:30発
のぞみ52号
東京行き

もちろんN700系です。

帰りの駅弁は、【かしわめし弁当　ビール付】

中身はこんな感じです。

味は美味しいですが、【かしわめし弁当】なら【折尾駅のかしわめし弁当】が個人的には好きです。

20:51　名古屋駅に無事到着。

これから在来線に乗り換え帰宅しました。


ここまでご覧頂きありがとうございました。