若柳の極上すき焼き（豚捨別館）

2010/01/02 - 2010/01/04

　お正月、いつものエクシブ鳥羽でゆっくり温泉につかり、お昼にすき焼きをいただきに、伊勢市の豚捨別館「若柳」に行きましたので、ご紹介します。

　　伊勢市大世古丁目ー１２　?０５９６−２４−２３１１
　　メニュー
特選あみ焼き　ひれ肉（ヒレ肉の追加はできません）
　　　　　　　　　　　　　\7350
特選ロース　\6350
すき焼き　　　特選ロース　\6300
　　　　　　　すき焼き　　\5250
しゃぶしゃぶ　特選ロース　\6300
　　　　　　　しゃぶしゃぶ\5250
上記の料理全てに、ごはん・赤だし・漬け物・デザート（果物orぜんざい選択）

肉刺身　\1800　肉たたき　\2100

牛なのになぜ豚捨てなのか・・・。
その昔、豚を飼っていた捨吉が食肉店を始めたので人呼んで「豚捨」が屋号に。ところが、この店の牛肉があまりに美味しいので、「豚なんて捨てちまえ！」とお客が豚肉を投げ捨てたという伝説もうまれたそうな。というのが豚捨ての始まりだそうです。

エリア 三重

今回のお正月の、宿泊先は、エクシブ鳥羽コテージです。１日から４日まで１，０００人以上のお客様が宿泊。そのためゆっくりしたいので、いつもコテージをお正月は予約します。

２名宿泊ですので、スタンダードルーム。

角部屋なので、窓が他のお部屋より多めで明るいです。

細長いので和室にも、エアコンがあります。このほかにコテージのみ、空気清浄機兼除湿乾燥機も設置してあります。

実は、イタリアンと和食もいただいたのですが、デジカメを置き忘れ（焦りました）あとから出てきましたので、ほっとしました。
　ですから、今回は、豚捨の紹介のみです。これが、大当たりでした。

豚捨本店http://www.butasute/co/jp（通販ホームアドレス）は、精肉、しぐれ煮の販売をしており、その隣に、今回訪れた「若柳」があります。
　創業明治４２年。
　炭火で、若柳ではいただけます。
　

炭が縦に並んで入っています。ちょっと珍しいですよね。

こちら、焼き豆腐、ニンジン、ネギ、白滝など。

二人前のすき焼き用お肉です。１枚がとっても大きいので、１人前が２枚です。今回は１枚がとっても大きいので３枚でした。

黄身がぷりぷりの卵をつけていただきます。

おかげ横町の豚捨では、わりしたですが、こちらでは、伊勢醤油とお砂糖で味付け。
とにかく、極上霜降りで、写真ではわかりませんが、かなり分厚いお肉です。

口の中で、噛むのではなくとろけます。嬉しい〜！

お野菜を入れていくと、お肉の味付けもだんだん変わっていきます。炊いていただく技術も大切ですね。しかも炭火ですから。

今日のすき焼きは特選ロース\6300（１人前）です。（別途奉仕料もかかります。）

こちら、たたきです（￥２１００）
オニオンスライスにしょうがとニンニクで。特製のポン酢でいただきます。こちらも舌でとろけます。

１階３部屋・2階5部屋・3階2部屋、大広間・中広間があります。個室ですので予約された方が良いと思います。お庭も。かなり、古い建物ですが、お部屋もこじんまりとしてゆっくり出来ます。

ごはん、お味噌汁、漬け物が最後に出てきます。

おひつに、おかわりのご飯も。

最後にデザート。メロンかぜんざいをこの日は選択でした。メロンはとってもジューシー。

お伊勢参りをされるかたには。
おかげ横丁　豚捨
伊勢市宇治中の切５２番地　?0596-23-8803
年中無休　夏時間　１１：００〜１８：００
　　　　　冬時間　１１：００〜１７：００
お座敷１階４８席・２階椅子席４６席・お座敷４８席も。
こちらは牛丼１０００円・牛鍋￥２１００〜
　　　　牛肉弁当￥１９００
　　　　網焼き￥５２５０〜・網焼き￥６３００〜　　　　　やぶやさぶ￥５２５０〜です。

この旅行記へのコメント （4）

• saikai99さん 2011/12/29 14:31:54

  これは最高に美味しいでしょう！

  りかさん　　　　初めまして♪
  
  ２０１１年も残す２日となりました師走ですね
  鳥羽には中学の修学旅行で行ったきりです
  エクシブ鳥羽コテージはコジンマリして素敵なコテージです
  
  それ以上に（苦笑）豚捨の豪華な『すき焼き』には
  肉系の私メには　目が惹き吊り、生唾が。。。
  サシも綺麗な牛肉　わが家もワリシタでのすき焼きです
  
  こちらの『すき焼き』お値段もそれなりによろしいですね
  
  街中では何かと忙しい師走の風景ですが、東北の被災者には
  温かな新年となる事を祈るばかりです
  
  １０月にはＨＴＢにも足跡を残され、一市民として感謝です
  
  今後ともよろしくお願いします。
  saikai99
  

  りかさん からの返信 2011/12/29 17:03:29

  RE: これは最高に美味しいでしょう！

  初めまして,saika99さん
  　修学旅行で鳥羽ということは、きっと関西方面の学校ですね。
  　エクシブ鳥羽は、お正月、夏休みは子供たちの歓声でいっぱいになります。
  
  豚捨の『すき焼き』は、それなりの金額は致しますが、もう一度食べてみたいと思わせてくれるお味でした。
  
  ご訪問いただきありがとうございます。また来年もよろしくお願い申し上げます。
  
  　　　　　　　　from　りか
  
  

• 諒さん 2010/02/06 21:48:08

  おいしそう！！

  こんばんは！！
  伊勢の豚捨はおかげ横丁に行くと必ず行くのですが、
  別館は行ったことがないんですよー。
  実はずっと気になっていたので、写真が見られて嬉しいです。
  
  お肉、とっても美味しそうですね。
  やわらかそう！
  でもお値段も。。。笑
  うちの子は美味しいものは際限なく入っていくみたいなので、
  かなり出費しそう。汗
  何かのごほうびのときに行くかなー。汗汗
  
  とっても参考になりました。
  ありがとうございます。

  りかさん からの返信 2010/02/08 10:22:22

  RE: おいしそう！！

  
  　伊勢に住んでいらっしゃるかたのお勧めなんです。やっぱり間違いなかった！と感動。
  　おかげ横町は、夏は、赤福氷、冬は赤福おぜんざい、私の大好きなチーズ棒などを食べているといつもお腹いっぱいになってしまいます。楽しいですものね。
  　そして、お正月太りがまだまだ続いている私です。
  　いつも、写真見てくださり、本当にありがとうございます。