2009/06/07 - 2009/06/07
7166位(同エリア7859件中)
仕事旅さん
やはり、ナビイとかまど 私の夕食はここ以外にはありませんし 逆に言えばここで夕食が楽しめるので以前のように那覇日帰りでなく
一泊しています。
ここの料理は本当に質感が高く、何時でも驚きの意外性が沢山あります。これほどまで、毎回意外性のあるお店は私の知る限り全国を見てもここだけです。
元論、このお店ガイドブックには載っていませんし、地元人が殆どのお店ですから、良心的で且つ挑戦的でなければ続かないことは理解出来ます。
ここの料理の幅の広さは、他では考えられないものがありますが これもスタッフの努力と個性と研究心が表現されています。もし、夜に那覇市内におられるならば 事前に予約して一度行かれると、沖縄の料理は食べられないと言う方は認識が変わります。
ここまで書くと褒めすぎのようですが、私が行き始めて同じものが一つも出ないと言うお店はここだけです。
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