2009/07/28 - 2009/07/28
263位(同エリア327件中)
洋子さん
栄養をたっぷり、新鮮なハスカップ
生き生きとした、みずみずしい野菜を食べると、鶴居村に来て良かったと思う。農薬を極力使わない自家野菜です。野菜作りの好きな鶴居村の退職者や女性たちがつくる「生きがい野菜倶楽部」が、毎週、土・日曜日に野菜や果物を持ち寄って、雪裡の道路沿いで「野菜市」を開いている。
ハスカップは7月に採れる木の実で、ここの野菜市でも手に入る。青紫の小指ほどの実はビタミンＣや鉄分が豊富で、アントシアニンがブルーベリーの10倍もあるそうだ。
ジャムにして、ヨーグルトに混ぜて毎朝食べていますが、味はブルーベリーを濃厚にした感じです。1パック300円、収穫のシーズンも終わりです。ハスカップは、北海道の原野に自生。昔はアイヌ民族が「不老長寿の実」として食べていました。
- 同行者
- カップル・夫婦
- 交通手段
- 自家用車
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