山奥でフレンチを堪能☆1泊2日

2009/06/27 - 2009/06/28

メブの住む浜松市から車で1時間弱。
細い山道を登ったところにひっそりと
あるオーベルジュ。
スモークの本を監修しているシェフが作る
おいしいフレンチを堪能してきました。

こんな山奥だというのに、泊まっている車は
県外の車ばかり！
しかもいつもは一流ホテルに泊まっているんじゃないか？
と思われる品のある方々が多かったのに驚きでした。
きっとシェフのお料理を楽しみにくるんでしょうね。

エリア 森(静岡)

• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車

〜入り口〜
今回お世話になったお宿「三鞍の山荘」です。
上に見える建物が宿泊するコテージ。

〜入り口〜
日本エスコフィエ協会の研修所になっているようです。
喫煙可能な場所は、指定の喫煙所1箇所のみです。
スモーカーには、不便かもしれませんが、ここはひとつおいしい空気を肺にたっぷりいれましょう。

〜部屋〜
とても広いお部屋です。
大家族で行っても充分な広さで快適でした。

〜部屋〜
バスルームは眺めが良いパノラマ風呂です。
残念ながら夜は真っ暗なので、日暮れ前か
朝がおすすめです。

〜ベランダからの眺め〜
ベランダからの眺めは最高です。
あぁ空気がおいしい♪

〜ベランダからの眺め〜
で、やっぱり到着してすぐにグイっとな♪

〜夕飯〜
食事の会場はコテージの下にあります。
季節のお花とあたたかい言葉で、歓迎
してくれます。

〜夕飯〜
さぁって！いただきまーす！

〜夕飯〜
前菜のサラダ。
中には、シェフご自慢のスモークや新鮮野菜が。
実はメブスモークがだぁい好きでして、もう
ご満悦です。

〜夕飯〜
やさしいお味のスープ。
バジルがまたおいしい♪

〜夕飯〜
魚料理。
ホタテや白身魚のすり身でした。

〜夕飯〜
ビーフシチューは、やわらかい牛肉と舌の部分の2種類。くどくなくさっぱりいただけます。

〜夕飯〜
抹茶とプレーンのプリン、アイス添え。
プリンは久しぶりに「プリン！」といった
感じの卵の味がするプリンでした。
あぁ幸せ。

〜夜のゲーム〜
夜は娯楽がないので、人生ゲームでヒートアップ（笑）
2連勝でした。
現実は逆だけど・・・。

〜庭〜
庭に咲いているお花にミツバチが蜜を
吸い出しています。

〜庭〜
普段は目にもとまらないけど、なんだか
ここにいると周りの植物を眺めるだけで
たのしい♪

〜庭〜
ネジネジの花♪

〜朝食〜
朝食はバイキング形式。
種類も豊富です。

〜朝食〜
全体的に和食のものが多いです。
とろろもあるんですよ！
ヘルシーだゎぁ・・・

〜朝食〜
と思って後ろを振り向くと焼きたての
クロワッサンやら、シナモンロールやら
おいしそうなパンがぁ！
あ、じゃあパンはデザートってことで（笑）

朝から満腹になり、宿をあとにしたのでした。
ムッシュ！またきます！