生牡蠣

2009/03/14 - 2009/03/15

『牡蠣食べに行きましょう』そんなお誘いを頂いた冬
参加者の都合が合わずのびのびになって
結局生牡蠣の食べられない時期に(>_<)
それでも宿の広いお風呂は気持ちがいい
夕食は下記のとおり地元の食材をふんだんに使っている

先　付　地場産季節野菜の浸し
前　菜　酒肴四種盛り合わせ
しのぎ　大観荘オリジナルずんだうどん
　　　　滑子　赤板　葱
お造り　旬海の幸六種盛合せ
　　　　妻類一式
蓋　物　桜海老真薯
　　　　若竹餡かけ
　　　　散しピース豆
中　皿　茶鴨スモーク
　　　　彩野菜添え
蒸し物　気仙沼産フカヒレ入り
　　　　五目茶碗蒸
熱　熱　海鮮トマト鍋
　　　　地場産鍋野菜
揚げ物　松島名物カキフライ
　　　　生野菜添え　レモン
　　　　タルタルソース
止　肴　蛸の酢の物
　　　　蛇腹胡瓜
　　　　コラーゲン入り
　　　　こんにゃく麺
食　事　宮城産ひとめぼれ
香の物　二種盛り合わせ
汁　　　あさり汁
水菓子　地場野菜スイーツ

朝市もやっていて『まつも』『お刺身こんぶ』を購入

エリア 松島・奥松島(宮城)

• 同行者: 友人
• 交通手段: 自家用車

お部屋から見た景色

オープンした牛タンの店