2009/03/07 - 2009/03/07
836位(同エリア1493件中)
ミシマさん
三島駅南口徒歩1分の所に古くからあるお魚屋さん「山田竹次郎商店」さんの黄色いチラシが、金曜日の夕方、
自宅郵便受けにポスティングされていました。
内容は、創業七十年、現在三代目となるお魚屋さんのこだわりと、三月の各土曜日に開催される朝市の案内でした。
この日は、次男が塾の振り替え授業があったので、長男と二人で近海マグロの解体ショーを見てきました。
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三島駅南口すぐの山田竹次郎商店
初代は沼津で上がった魚をリヤカーに乗せて三島の街で売りさばき、二代目の時に、現在の三島駅前に店を開設したそうです -
店内に張られたイベントの案内
これと同じチラシが、私の自宅にポスティングされていました -
御前崎沖で獲れた近海マグロの解体ショー
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地元商工会議所や、新聞社
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それから、テレビの取材が入っています
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このマグロは黄肌(キハダ)マグロで、重さは約15kg
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大きな出刃庖丁でさばかれます
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二枚におろされたマグロは
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あっという間に三枚におろされます
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1本目は解体終了
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2本目に取り掛かります
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先ず腹が開かれて
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ワタを出します
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そのあと水で流しておろしていきます
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尾っぽの方から出刃庖丁を入れて
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二枚に解体、そのあとすぐに三枚におろされます
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おろされた身は、さらに適当な大きさに切り分けられます
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静岡新聞にも記事が出ていたので、店内は大賑わい
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解体されたばかりのマグロは、試食品として配られます
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長男は、大好きな金目鯛に目が釘付け
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解体を待つ黄肌(キハダ)マグロ
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地もの真鯵 ¥100−
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鱸
地もの赤むつ
地ものかさご -
銚子港 さより
伊豆大島 おご鯛 -
三陸産 銀鮭 ¥250−
石巻港 生たら ¥300−
沼津港 ぶり ¥300− -
するめいか ¥150−
自家製西京漬 鰆(さわら) ¥350−
銀だら ¥420−
銀鮭 ¥270− -
ネギトロ ¥350−/100g
北海道 かに棒肉 ¥650−
北海道 生うに ¥2,000−
千葉 青やぎ ¥700−
三重 とり貝 ¥1,000− など -
日本海 真いか ¥150−
駿河湾 かさご ¥250−
駿河湾 手長海老 ¥250−
駿河湾 真かれい ¥180− -
北海道 毛ガニ(小) ¥100− まだ生きていました
生かき(8粒) ¥400−
ノルウェーサーモン ¥250−
御前崎 金目鯛(半身)¥700− -
静岡 あさり ¥350−/300g
国産 しじみ ¥300−/200g
はまぐり ¥75−
さざえ ¥80− -
鳴門名産 おさしみわかめ ¥140−
岡山県 ままかりの酢漬 ¥315−
愛知県 めざし ¥200− など -
沼津港 大あじ ¥230−
沼津港 金目鯛(大) ¥980−
北海道 ほっけ ¥550−
沼津港 赤むつ(のどぐろ) ¥1,400−
沼津港 大かます ¥320−
沼津港 えぼ鯛 ¥260−
沼津港 かさご(大) ¥700− -
沼津港 金目鯛(中) ¥250−
沼津港 太刀魚 ¥370−
沼津港 赤鯛 ¥550−
沼津港 真あじ ¥180−
沼津港 大むろあじ ¥210− -
沼津港 釜揚げしらす ¥350−/100g
小田原 いわし団子 ¥145−
長崎 とうふ丸 ¥150−
きんぴら半片 ¥170−
近海揚げ ¥130−
カステラ半片 ¥300−
れんこん ¥110−
焼ぷりん ¥120−
鯛竹輪 ¥145−
いか七輪焼 ¥200−
いかしゅうまい ¥350− -
静岡・吉田町 うなぎ白焼 ¥1,480−
沼津港 さんましょうゆ干 ¥210−
愛知 うなぎ蒲焼 ¥1,450−
さばしょうゆ干 ¥260− -
沼津港 汐干いか ¥370−
宮古島 柳かれい ¥380−
沼津港 塩鯖 ¥230−
沼津港 片口いわししょうゆ干 ¥450−
沼津港 とうばり ¥750−
北海道産ししゃも(大) ¥1,050−
愛知産 片口いわし丸干 ¥200−
いわしめんたい ¥480−
桜海老釜揚げ ¥400−
冷凍桜海老 ¥3,000−/500g・¥550−/100g冷凍桜海老は小口で買った方がお得? -
剣先するめ ¥800−
ボイルホタテ貝 ¥400−
いかめし ¥250−
スモークサーモン ¥500−
かにみそ ¥578−
明太子 ¥420− -
半ペン色々 ¥50−
細もずく ¥270−
洗いもずく ¥140−
北海道 さんま丸干 ¥60− -
珍味色々
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御漬物色々
練り物色々 -
由比町桜海老 ¥840−
蒲原町削りぶし ¥190〜 -
あら煮 ¥650−
いか丸 ¥220− -
自家製天麩羅 海老 ¥150−
三島にんじん ¥600−
三島かぼちゃ ¥60−
箱根さつまいも ¥60−
小桂かき揚 ¥130−
真いか ¥130−
いかかき揚 ¥130− -
午後は、熟を終えた次男と二人でミシマトイスに行きました
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三島商店街で頑張っているおもちゃ屋さん
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次男がはまっているのはベイブレード
ミシマトイスの店頭に置かれた ガンガンスタジアム ベイ太1号
一人で無料でベイブレードのバトルを楽しめます -
この日の目的はベイブレード大会に参加すること
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沢山の子供たちが集まって大盛り上がり
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次男は選んだコマ?が悪かった(軽かった)らしく
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あっけなく敗退してしまいました…
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この旅行記へのコメント (4)
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- Ted@CiscoTours comさん 2009/03/20 10:46:48
- 生唾が・・・・・・
- ミシマさん、こんにちは
この旅行記、たまりません(笑)
魚好きのTedには、もうみんな買いたい\(^^)/
やはり沼津が近いだけあって、魚の新鮮さが違いますね。
こんな新鮮な魚を毎日食べられたら本当に幸せですね(ゴックン)
羨ましいです^^
Ted
- ミシマさん からの返信 2009/03/20 10:55:25
- RE: 生唾が・・・・・・
- Tedさんこんにちは。
三島は小さな田舎町ですが、昔からの専門店がイッパイあって、魚も肉もけっこう拘りの美味しいものが手に入ります。
このお店も、冷凍していない近海生マグロに拘っていて、新鮮なマグロをお値打ちにいただけます。
この日もいっぱい買ってきて、初日はお刺身、翌日はフィッシュアンドチップスで頂きました。
美味しかったです!
素敵な誕生日をお過ごし下さい。
これからもよろしくお願い致します。
ミシマ
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- ふらっとちょっとさん 2009/03/19 19:09:43
- 三島のお魚屋さん
- ミシマさん、こんばんは。
マグロの解体ショーを、町の1軒のお魚屋さんで、やるのですか。驚きです。
それにしても、マグロ以外にも、地物中心に、各地のお魚を仕入れていますね。
高級魚ノドグロ(赤ムツ)も、干物だけでなく鮮魚も置いているのですね。それも地物。
お味は、まさに白身のトロ。
おご鯛というのは、姫鯛(ヒメダイ)のことですかね。
私の近所のお魚屋さんでは、見かけません。
サンマの醤油干し。
私が育った清水でも、サンマは味醂干しではなく、こちらのように醤油干しでした。
駿河湾が誇る手長海老(アカザエビ)も甘くて、とろけます。
それにしても安い。
今、魚ばなれと言われて、町の鮮魚店が減少している中、これからもがんばってもらいたいですね。
なんだか、たくさん食べさせてもらった気になりました。
ごちそうさまでした。
今後もよろしくお願いいたします。
ふらっとちょっと
- ミシマさん からの返信 2009/03/19 20:49:57
- RE: 三島のお魚屋さん
- ふらっとちょっとさんこんにちは。
このお店の大将は、三島商工会議所の青年部で頑張っている方で、地元商店街を盛り上げようと努力しています。
こちらのお店は、普段お魚に興味の無い方にとっては、スーパーなどに比べると一見高価く感じますが、さすがふらっとちょっとさんのお見かけ通り、実はとってもお値打ちです。
昨日は、生鱈の切り身を買って、地粉とベーキングパウダーをビールで伸ばしてフィッシュアンドチップスを作りました。
イギリスには行った事はありませんですが、似たような味が楽しめたのではないかと思っています。
今度は手長海老(アカザエビ・スカンピ)を使って、パスタかグラタンに挑戦してみたいです。
ミシマ
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