広東省順徳にあるお粥屋さん

2009/02/11 - 2009/02/11

広州市から南方面へ１時間ほど走ったところに有名なお粥屋がある。
「情同手足」と言う店だそうだが、中国語の簡体字で書くと又違った字体になっている！（表紙の写真）
お粥ベースで、肉、海鮮、野菜等をつけて食べるのだが、広州にあるお粥屋に似ている。
最後に出汁がしっかり取れたお粥をご飯に掛けて食べるのだがこれまた美味い！
そして安い！

エリア 中国

店の入り口

中国語の簡体字で書くとこうなる！

お粥である、既に蟹が入っている。

あらかじめオーダーしていたのでテーブルに並んでいる。

まずは焼き餃子！これはお粥に入れません！

これもお粥には入れません！焼きそば風です。

これはなんと表現すれば良いのか？パンの一種でフワフワな感じ！こいつはお粥に入れて食べると美味しい！

これは大根をベースに作ったものだそうです。
このままでもいけます。

鶏肉！

豆腐！

モヤシ！

つみれ！

野菜色々！

と言うように鍋に入れて食べた後、これが出て来ました！何？「山葵油」？
少し舐めてみたら、これがビックリするくらいに辛い！

コレ！コレ！出汁がたっぷり聞いたお粥！
もうお腹一杯だけれど、これだけは何故かお腹に入っていきます。
先程の山葵油を少し入れると又美味い！！！！