2008/12/27 - 2008/12/27
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ittsuan123jpさん
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今年の3月に初めて本場で富士宮焼きそばを食べた。
また食べたくなって、富士宮へ寄り道です。
雲一つない快晴で富士山もとってもきれいに見えてました。
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東名の由比PAから
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東名富士川PA楽市楽座から
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第1回富士宮やきそば・鉄人グランプリで「鉄人」受賞の店
虹屋ミミ
駐車場は1,2台分だけしかないが、富士宮駅から歩いてすぐのところ。 -
これが「鉄人焼きそば」
富士宮焼きそばと言ってもマスター(ママさん)のこだわりがあって、この店オリジナルの麺やソースを使い、無駄な油(ラード)を使っていない。
ママさんがいろいろ説明してくれました。
来年の2月に大阪に姉妹店ができるそうで、そこの店長さんが修行のまとめの頃だったようです。
彼曰く、日本中の数多くの焼きそばを食べ歩いたが、この店の焼きそばが絶品でこの味を大阪の人たちにも味わってもらいたいそうです。
がんばってね! -
2番人気のお好み焼き「ミミしぐれ」
麺がパリパリしてます。
私は柔らか麺が好きですが、妻は気に入ったようです。 -
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