2008/10/06 - 2008/11/04
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エビネンコさん
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■マニラ・ダイアモンドホテルの
フランチ・レストラン“Ｌｅ Ｂｅｌｌｖｕｅ”にて
■SET MENU III PHP 1800+++
■Pistachio and basil salsa-marinated fresh green asparagus
Layered with baked brie cheese and crisp shallots
■Le Bellevue lemon scented carpaccio of beef
Parmesan shavings and pine nuts
■Baked lobster bisque and Cognac
■Sherbet
■Roast Duck Magret
On a dome of eggplant compote, sweet potato puree and mushroom tomato duxelle
or
■Charcoal grilled gindara fillet
In a teriyaki glaze on squash puree and Ilocano ratatouille
■Champagne mousse and Cognac cherries
With orange crisps and roasted almonds
■Coffee or tea
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この旅行記へのコメント （2）
-
- miyaさん 2009/03/19 17:22:26
- 教えてください
- 美味しかったのでしょうね！値段はいくらでしたか？出来るだけ詳しく教えてください！又ほかにお勧めがありましたら教えてください。マラテ付近でお願いできれば幸いです！
- エビネンコさん からの返信 2009/04/10 13:07:03
- RE: 教えてください
- > 美味しかったのでしょうね！値段はいくらでしたか？
お返事が遅くなってごめんなさい。
当夜のディナーは２，６００ペソでした。
内訳はコースが１，８００ペソ、
そのほかカンパリ・ソーダやビール、
サービス料などの８００ペソが追加になりました。
フィリピンの食事は比較的、
美味しいと感じました。
どちらかというと私はＢ級派です（笑）
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