8：00に起きて、10：00にカンパーイ。□\（￣∀￣*）高畠ワイナリーの旅。

2008/10/12 - 2008/10/12

秋ですネ。
行楽シーズン到来。というわけで、ちょっと週末にわたわたと山形へ行く事にしました。
隣県山形へ行くには、山越えをしなければいけません。
「サルに注意」「サルにエサをあげないでください」「サル横見運転注意」、「熊注意」「熊出ます」「熊出没」そんな看板がいっぱい。あ、イノシシも出るよ。あとカモシカ。（もののけ姫みてぇ…）
山道ではサルに遭遇。普通に子供をひょっくらしょって道路横断中。
「ちょっとおかーさん買い物にいってくるわー」というカンジ…。

山形には、高畠ワイナリーという、ワイン醸造所があるんです。
山梨の勝沼ほど大規模じゃないんですが、とても可愛らしいワイナリーですよ。
行ってみたら、調度秋の収穫祭をしていました。
屋台も出ていて、山形の名物がいっぱい。いろいろなワインもグラスで売っております。
ここは、常時見学＆試飲が出来るんですね〜。
実は多い、工場見学好きの方にはオススメ。
さて。お祭りだという事もあり、人がいっぱい。
試飲コーナーには、人垣が出来ていました。おばあちゃんも、手押しのキャリーバッグみたいのを武器にガッツンガッツン前に出てきます。痛い。（笑）
チビッ子には、ぶどうジュースもあります。これもおいしい〜。
ここの一番の売りは「まほろばの貴婦人」というデザートワイン。甘くてオイシイです。でもスッキリした後味なので、女子だけでなく、殿方もお好きだと思います。
私は「ナイアガラ」というものもオススメしたく。これね、そんなに高くないんですけど、きっちりおいしい。
あとはー、ここ、お土産コーナーも大充実。
米沢牛を使ったハンバーグとか、カレーとか、ハム、サラミ。
ワインを使ったワインケーキも、とてもおいしいです。ちゃんと、赤と白があるんですよ。

さて。ワタクシ…二十歳くらいの時、フランスのシャトー巡りをした事があるんです。
シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ…。。。
一面の葡萄畑。（田んぼが無〜い。カルチャー・ショック。。当たり前だけど…）ひんやりとしたカビと酵母満載の貯蔵庫。試飲させて貰ったワインは確かに、これがワインなんだーと小娘が驚くくらい、おいしうございました。でもね。
つまみがさー、「シャンボン・エ・フロマージュ」（少し）とかなんです。あとクラッカーとか。ま、当たり前なんですけど。ワインにはチーズとハム、なんですけどぉ・・・ 。
出して頂けるだけ、ありがたいんですけど…（料金に含まれてるんだけどさ）。
ワイン+チーズって、成分的に頭痛になりやすいらしいし。
なんか…肉じゃがとか、納豆とチーズ餃子の皮で包んで揚げたやつとか…、おからとかさ、切干大根炊いたやつとか、ふろふき大根とかさ…、そう、調度よくやわらかくて温ったかいもん…ってこの国ないのかなぁ、なんて…。ねぇ。寒いじゃん、乾燥してるじゃん。フランスパン食わされすぎて、口の中血だらけじゃん。

あたしゃねっ（浅香光代風に）、こーいうモンがいいんですよっ。
芋煮汁でしょー、牛スジ煮込汁でしょー、鯉コロッケ（山形は、上杉鷹山の家計簿指南があり、鯉の養殖とうこぎの栽培が普及したんですね。なので名物です。貴重なタンパク源や現金収入となる鯉は庭先の池とかで飼えるし、うこぎって言うのはまあ、木なんですけど、植栽にもなるし、若芽が食べれるので、ビタミンＣも取れるし。ご飯にまぜたりして食べるんですが、けっこうオイシイですよ）でしょー、そうそう、するめでダシ取った玉こんにゃく（略してたまこん）。
他にも、おにぎりに、ウィンナー、焼きそば、十割そば…。

そんなモノを食べながら、ワインの紅白試合。
幸せだなぁぁぁぁ。
あーぁ…まだ、起きて2時間ぐらいしか経ってないのにカンパイしちゃったよ…。
締めにラーメンまで食いたくなってきちゃったしよーーー・・・・。
女子として、どうよ、コレ…。

毎年10月にありますので、ぜひ、ご興味のある方は☆
オススメですよ。


さて。最寄の高畠駅には温泉があるんですよー。
電車降りて、駅の改札くぐって、「ゆ」ののれんもくぐる。みたいな。

エリア 山形

ラベル貼りマッシーン
見てると面白いです。
ビンにシールがどんどん貼られていきます。

樽飲み試飲
かわいい。
水道の蛇口みたいのがついてます。
ああ、家の水道もひねるとワインが手で繰ればいいのに。。
おお、これもおいしい〜。

たまこんとワインのマリアージュやーー
ワインと…合う。オドロキベストマッチ。
たまこんやっぱうまいなやーーー。
ちゃんと茶色く煮しまったとこをくれます。

牛筋煮込。
もちろん、米沢牛〜。
あつあつでトロトロやらかいです。
あったまります。

左のは、鯉コロッケ。

高畠駅にあった赤鬼さん。
「泣いた赤鬼」の作者のふるさとなんですってー。
まあ、すごいインパクト。
思い出すわーー。青鬼さんの優しさ…。。
これに泣かないヒトっているかしら（泣）

この旅行記へのコメント （2）

• 96さん 2008/11/11 11:05:42

  山形

  昔、ちょこっと住んでました。
  米沢経由で行かれたんですよね？
  ワインとは関係ないけど、赤湯ラーメンていうのがありまして。。。
  そう、昔は山形では11PMも放送禁止だったんですよ（笑）
  

  アナナスさん からの返信 2008/11/13 19:40:45

  おしょしな〜(って言うんですよね・・・)

  へえー。住んでたことあるんですか。
  ジェロさんは、スナフキンみたいですねーーー。
  ギターかついで、風に乗ってボロロ〜ン。
  
  まあ〜放送禁止・・・。
  山形って、風紀にキビシイって山形出身の友達が言ってましたもん(笑)。
  部活の帰りに、男子と一緒に家まで帰ったら、その娘の家のじいちゃんが、激怒して熊手持って追いかけてたって(笑)。。
  ほんとなんですねぇ。
  なんとなく東北って風紀ゆるーい感じするのに。
  さすが鷹山様の教育が行き届いて(笑)