アルガルヴェの食事。

2008/07/15 - 2008/07/15

サルガドスの泊まったのはセルフケータリングのスタジオアパート。　ちょっとしたキッチンが付いているで朝食やお酒のおつまみを作ることが出来ます。　できるだけ多くのポルトガルワインを試してみました。　ポルトガルのビノヴェルデは若い(緑）の発泡酒でアルコールが９−１０％と少し低く飲みやすく、値段も１本３ユーロくらいで買える。　ビーチから戻り、夕食の前に飲むのに最適。　アルガルヴェ地方の郷土料理はカタプラーナ。　魚介類、豚肉、鶏肉、野菜をカタプラーナ鍋で蒸し煮する。　トマトとにんにくの風味がなんとも言えずに美味しい。

エリア ポルトガル

ベイサイドサルガドスアパートメント。

ベイサイドサルガドス。　１階のスタジオアパートメント。

リビングから庭にすぐ出られる。

ツウィンベッド。　エアーコンとテレビが付いている。

ベーシックなバスルーム。

キッチン。　冷蔵庫があるのとないのでは大違い。

スーパーで買ったオリーブと手作りのサルサ。　コーンチップと一緒に。　おつまみ。

食べに行くのが面倒な日はスーパーで食材を買ってきて部屋で食べました。　結構美味しい。

アルガルヴェの地ビール。　サグレス。　

Museu dos Salgados. Tel:[phone].　サルがドルにあるレストラン。　雰囲気は良いが特長がない。　

ポルトガルだと必ず出るおつまみとパン。　

アパタイザーの帆立貝。

メインの一つの黒豚のソテー。　ちょっと塩辛かった。

もう一つのメインのモンクフィッシュと海老のクリームソース。　これは美味しかった。

食後はポートワインとアマレット。　ポートは本場だけあって美味しい。

食後にレストランとアパートの途中にあるバー。　Salgados Mar.　ここのバーテンは英語がうまい。　しきりにポルトガル人とスペイン人の違いを力説する。　僕も友人も同感。　ポートをまた頂きました。

A Casa do Avo. Tel:[phone].　アパートから歩いて約３０分。　でも来た甲斐がある。　絶対お勧め。　カプラーナは絶品。　ウェイターが親切。

バフェスタイルのアパタイザー。　てんぷらもあります。　基本的にポルトガル料理は日本人には合う。

シーフードカタプラーナ。　絶品。　１５ユーロ。

魚介類のソテー。　これも美味しい。　１８ユーロ。

コーヒー。　ポルトガルのコーヒーは小さくて濃い。　エクスプレッソみたい。

Coroa D'ouro. Blanco2004. Douro地方の。　白ワイン。

Tinoco. Tinto2001. Dao Colheita地方。　赤ワイン。

Casal Garcia. Vinho Verde.

Casal Castelao と　Quinta da Aveleda.

Fiza. 　このほかにもかなり多くの種類のワインを飲みました。　皆それなりの美味しい。　この１週間は天国。