ぐるめ！くいだおれ夏のソウル

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2008/07/12 - 2008/07/14

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#グルメ

りぼんちゃんさん

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夏のソウルでグルメ三昧してきました。

エリア

ソウル(韓国)

いつものお約束写真ですが、大雨との予報に離陸目前にシャッターをきりました。
拡大すると、生垣にNARITA(成田)の文字が見えます。
　ソウルまで2時間30分ですから、映画10本の中から日本未公開の映画に決めて、早くアテンダントのご挨拶が終わらないのかと、リモコンを握ってスタンバイしていました。
それでも、食事したりしていると、最後まで見られないのです。
ミョンドン（明洞）行きのローカルバスです。
20分おきくらいに出ています。
バス代は９００円くらい
この日は大雨で、傘をさしていても、少し歩いただけでびしょぬれになり、茶芸館で水入らずのティータイムをしました。
雰囲気のある、人気の茶芸館です。お天気がよかったら、中庭でお茶したかった。
抹茶ラテ、ゆず茶、なつめ茶、冷たいサンファーファ茶、お菓子。
この御菓子、いとおかし。
お餅を揚げてナッツにまぶしたもの。
味付けしてないふ菓子でした。
これで１人分です。
　ソウルの御菓子はどれたべても甘くない。
韓国の女性は皆さんスマート！
＠ヌリ
高級レストラン、お客様の乗って車が高級外車ばかりです。
前回金曜日の夜に行ったときは商社マンばかりでした。
今回週末は家族連れが多くいました。

慶福宮
この日の気温は30度
朝10時
日陰がないので、日傘と長手袋を持参。
息子は首にクーラーを巻いていた。
奥の国立博物館の喫茶がおすすめ。
甘くないお菓子4点盛りがおいしい。
太らないから安心。
慶福宮の中の王様が祝宴を行った慶華楼
慶福宮
家来が位順に並んだ石の目印がある
交代式
　Loft　Tea
ヨンさまも訪れたという喫茶店
ロッテデパートの１４階にあります。
１２階からエレベータを乗り換えて１４階の最上階間で行きます。
天井がガラス張りなので晴天の日は日焼けに要注意です。
抹茶ラテ、カフェラテ、なつめちゃ、ゆずジュース。
その他にお菓子の盛り合わせ。
お菓子の盛り合わせ
どの御菓子もまったく甘味を感じない
○栗の角切りの煮物にもち米のなつめの甘煮を刻んで入れて粽にし丸めた物が載っている。
○もちにくるみ、松のみ等を入れ巻いて薄切りにしたもの。柔らかい。
○くるみ、なるめ、等入れ蒸したようなしっとりした甘味が全くないカステラ
○素上げしたくるみに黒糖がぬってある、でも全然甘くない
＠ブチビ
明洞にある気取らないお店
おかずが日本人の口にあっていて、ポテトサラダ、春雨マヨネーズ和え、キムチ、にらの葉先合え、
日本語の堪能なおばちゃんが全て焼いてくれます。
これで2人前です。
骨付きセンカルビ2枚。
若い人には満足のいくお店です。☆☆☆☆
大きなお肉を店員さんがはさみで切ってくれます。
ここは炭火ですがこの煙突で煙を吸ってくれるので、臭いは気になりません。

ソウルでは7月15日はサムゲタンを食べる日ときまっているようです。
日本で土用の丑にうなぎを食べるのと同じで、
暑い日に滋養強壮のつくものを食べるようです。
　この日は7月14日の夕方。
１００人位は並んでいたでしょうか？
思わず「え〜！え〜！まだ、ならんでる〜」と家族で声を張り上げてしまいました。
でも、３０分くらい並んだだけですみましたが。
韓国家屋のサムゲタン専門店。
チャングムでもおなじみになりましたよね。
観光客は私たちだけみたいで、地元の方ばかりのようです。
ただ待つのみです。
お年寄りの方、子供は露天のいすに座っていたりして、代表の人が並んでいる場合もあります。
この日の気温は真夏日で、３０度以上でした。
＠俗村
サムゲタンをみんな食べています。
ソウルの人はこのお陰で夏はみんな元気です。
これが待ちに待ったサムゲタン！
周りの人は１人１鍋頼んでいます。
お箸でお肉と骨をより分けながら食べています。
話し声もなく黙々と食べている様子です。
鶏のおなかにはもち米くりとなつめ等が入っていました。
さらっとしたスープで、クーラーのない家屋でも、不思議に汗も出ず、全部食べることができました。
これで、今年の夏は元気に過ごせます！
鳥の丸焼きもメニューにあるのでしょうか？
よくわかりません。
３日目

明洞の＠ンサンオジンオ
カンジャンケジャン（生の蟹をお酒につけたもの？）
蟹のコースを注文２人分を３人で（私は辛いものが食べれません）
店員さんがはさみでバチバチ切ってサービスしてくれます。
お味噌が甘いのでチュウチュウ吸うように食べます。
カジャンケジャンの甲羅にご飯をつめて
ご飯に韓国海苔のふりかけをまぶして、海苔の香りがふわぁーとなんともいえず食欲をそそります。
キムチ、水キムチなどおかずも出てきました。
蟹の蒸したのです。
こちらは大きい蟹です。
蒸したてなので、実も柔らかく、たまごのところが
特においしいです。
辛くないので私一人で食べています。
蟹鍋です。
野菜がいろいろ入って、蟹のスープで、辛いそうですが、最高とのこと。
最後に蟹雑炊を作ってもらいました。
これは私もおいしかったです。
金浦空港の４階の中華レストランです。
金浦空港は国内線のようで、お店は少なく古い感じです。
韓国料理の小さいお店が４件くらい、フードコートには寿司てんぷら、ビビンバ、オムライスのようなものもありました。
ブランドの免税店はなかったみたいです。
メニューでは冷やし中華ですが、味は韓国冷麺でした。
酢とからしを好みで混ぜます。
蟹チャーハンはベリーグーでした。
ふわっとしていてご飯もおいしかったです。
サービスでえびの味噌炒めがでてきました。
甘くなく八丁味噌の味（豆板醤は辛いでしょう）
　今まで気が付かなかったのですが、飛び立つとき、
職員の人が手を振って見送ってくれていたのですね。
日本航空の細やかなお心遣いありがとう。
日本に帰ります〜。