2008/05/02 - 2008/05/02
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satoshi.s2さん
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そば打ち教室に参加してそば打ちを基礎から学び趣味を増やそうと学習してきました。
１、事務局挨拶・先生、アシスタント紹介、先生挨拶
２、先生のそば打ちデモンストレション（40分間）を観察
３、グループ（4人一組）に分かれ先生の指導を思い出しながら順番にそば打ちに挑戦
４、先生、アシスタントのチエック、指導、修正を受ける
５、そば打ち終了、カットしたそばを茹で上げる
６、湯で上がったそばを試食、反省・感想ミイーテング
７、先生の挨拶、事務局挨拶
- 同行者
- その他
- 一人あたり費用
- 1万円未満
- 交通手段
- 高速・路線バス
- 旅行の手配内容
- その他
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棒は握らず最初は両手をつけてロールする
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少しずつ両手を離しロールする
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我々生徒の作品（200ｇ二人分）
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我々生徒の作品（200ｇ二人分）
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ゆでる
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茹で上がり、我々の作品やはり太さ不ぞろい
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茹で上がり、我々の作品やはり太さ不ぞろい
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薬味
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忘れぬ様にと翌日挑戦しましたが水加減、コネ加減が難しく長くつながりません。味はＯＫ
近々中に再挑戦予定
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