赤樫鮨

2007/05/06 - 2007/05/06

母親の17回忌の法事終了後、「赤樫鮨」で会食をしました。娘がダチョウの卵を持ってきたのでデモンストレーションにダチョウの卵を割り（堅いので錐と糸鋸で割る）、ホットプレートを持ち込み卵焼きを作り食べました。大人たちもダチョウの卵を見るの初めての人が多く驚き、子供たちは大喜びでした。

エリア 高槻・島本(大阪)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

12時30分から15時まで貸切で実施する。

突き出し

お造り

酢の物

卵豆腐

揚げ物

焼き物

寿司

お椀物

大きいのがダチョウの卵、横にあるのが普通の卵、パックに入っているのがアヒル、合鴨の卵、パックの上にあるのが軍鶏の卵（比較するため一緒に写しました）

ダチョウの卵を錐と糸鋸で割っています。

大きなボールにダチョウの卵、約30人分？塩、コショウを入れ卵焼きに

卵焼き（美味しかったです）

この旅行記へのコメント （2）

• selalu-baliさん 2011/09/29 18:21:37

  はじめまして！

  satosi.s?さん
  
  こんばんは！
  
  旅行記の訪問＆投票ありがとうございます。
  
  
  だちょうのたまご！
  
  すごいですね〜！！
  
  娘さんはどこで手に入れられたんでしょうか！
  
  テレビでしか見た事がなかったので興味深々で拝見いたしました！
  
  お味はいかがでしたか？
  
  きっと馴染みのお店だからこそできたのですよね(*^_^*)
  
  これからも旅行記読ませていただきます。
  
  よろしくお願いします！
  
  　　　　　　　　　　　selalu-bali
  
  

  satoshi.s2さん からの返信 2011/09/30 08:08:48

  RE: はじめまして！

  selalu-baliさんへ
  
  　コメントありがとう
  
  　ダチョウの卵は娘が知り合いから手に入れてきました。
  
  　母の法事の後なじみの店で会食、ホットプレートを持ち込みダチョウの卵の卵焼きパーティーをしました。
  
  　皆ダチョウの卵を見るのは初めての人また子供が多くかったので大いに盛
  り上がり、ダチョウの卵の殻割るのに苦戦、殻を誰がもらうかで子供たちがジャンケンして更に盛り上がりました。
  
  　卵の味は味わってから日がたっているので余りよく覚えていません。蛋白だったように思います。スミマセン
  
  　小生病気療養中で今は旅行できず、皆様の旅行記を楽しんでいます。
  
  　今後ともよろしく
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　satoshi.s?