100年の年月が創った「生きている水」と伝統製法で作られた地ビールを味わう。そんなブルワリーがロトルアあります。「Waipa Brewing Co.」は、Waipa地方の天然水を３段階に濾し、麦とホップの素材を活かした、ユニークで味わい深い４種のビールを作っています。<br />　KIWI-HEAD…NZのスピリットを味わいたい人へ。<br />　Welsh Ale…ウェールズ風エール<br />　Bitter…しっかりしたダークビール<br />　Pilsner…フルーティーなライト・ビール<br />表紙の画像は４種セットです。<br /><br />　併設のバーで味わうこともできるし、お持ち帰りで買う事もできます。丈夫な箱装は４本入りで、日本へのお土産にも。組合せは自由に選べます。<br />　現在、工場奥に、より広いカフェ・バーを建設中。０６年１２月半ばにはオープン予定だそうです。<br />　場所は、90 0ld Taupo Rd., Rotorua 。こんな所にブルワリーがあるの？という通りなので、ちょっと見つけにくいかも。<br /><br />　KIWI-RACCOのロトルア市内ガイドツアーでは、必須のお立寄りスポットにしたいと思います。ワインももちろんいいけど、こんな特別なビールも、いいでしょう？<br />ロトルアでしか買えないお土産って、実は意外に少ないんです（NZ各地で買える製品が多い、マッドソープも他都市でも買えるし）。これなら、正真正銘、ロトルアのユニークな美味しいお土産ですね。<br />　<br />　★＜KIWI-RACCOレイク・ロトエフB&Bだより＞HP<br />　http://homepage.mac.com/hiroe_kh18/

ワイナリー＆ブルワリー巡り(2) 「Waipa ブルワリー」 (ロトルアの地ビール)

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2006/11/13 - 2006/11/13

150位(同エリア284件中)

#グルメ

kiwi-raccoさん

　100年の年月が創った「生きている水」と伝統製法で作られた地ビールを味わう。そんなブルワリーがロトルアあります。「Waipa Brewing Co.」は、Waipa地方の天然水を３段階に濾し、麦とホップの素材を活かした、ユニークで味わい深い４種のビールを作っています。
　KIWI-HEAD…NZのスピリットを味わいたい人へ。
　Welsh Ale…ウェールズ風エール
　Bitter…しっかりしたダークビール
　Pilsner…フルーティーなライト・ビール
表紙の画像は４種セットです。

　併設のバーで味わうこともできるし、お持ち帰りで買う事もできます。丈夫な箱装は４本入りで、日本へのお土産にも。組合せは自由に選べます。
　現在、工場奥に、より広いカフェ・バーを建設中。０６年１２月半ばにはオープン予定だそうです。
　場所は、90 0ld Taupo Rd., Rotorua 。こんな所にブルワリーがあるの？という通りなので、ちょっと見つけにくいかも。

　KIWI-RACCOのロトルア市内ガイドツアーでは、必須のお立寄りスポットにしたいと思います。ワインももちろんいいけど、こんな特別なビールも、いいでしょう？
ロトルアでしか買えないお土産って、実は意外に少ないんです（NZ各地で買える製品が多い、マッドソープも他都市でも買えるし）。これなら、正真正銘、ロトルアのユニークな美味しいお土産ですね。
　
　★＜KIWI-RACCOレイク・ロトエフB&Bだより＞HP
　http://homepage.mac.com/hiroe_kh18/

エリア

ロトルア(ニュージーランド)

Waipaブルワリー　入口
オールド・タウポ・ロードに面したこの看板が目印
「ロトルア唯一のブルワリー」と誇らしく表示されています
入口横の壁画がレトロっぽくて、いい感じです
ビール作りマイスターのケビンさん
カメラを向けたら、ちょっと恥ずかしそうでした。
でも、こちらがにっこり笑ったら、笑顔を返してくれました。
いろいろ丁寧に説明してくれたのは、こちらのアイバンさん（白いシャツの方）。なれなれしく一緒に写ってるのはうちのポールです。
「B&Bとガイドをやっていて、うちのHPで日本の旅行者向けにこのブルワリーを紹介したいんだけど」…と言うと、とっても嬉しそうでした。
Waipaブルワリーは、カフェ・バーを拡張したり、Waipaミネラル水販売を開始したり…と、これからいろいろ企画が充実していくようです。「新しいバーができたら、店内用にはこのボトルで地ビールを出して、ボトルはお持ち帰りしてもらうんだ。この形と大きさ、いいだろ？」とアイバンさん。
新バーがオープンしたら、すぐに来るからね、と約束しました。このボトル、欲しいもん…
現在のバーの入口です。
ここが地ビールブルワリーになる前、WaikatoビールとLion Red, Tuiといった北島の主力大手ビールをメインにしたバーだったのでしょう。今でも、地ビール以外に、これらのビールのタップ売りもあります。
バー店内。狭いけど、居心地いい。
ちゃんとプールテーブル（ビリヤード台）もあります。
これはNZのパブ・バーでは必需品
バーのカウンターは、天然木の飴色のつやがいいのです
もう一人のスタッフ、ミリエルさんも混じって、これからのプランなど、親しげに話が続きます。
決して、まだ観光向けっぽくないけど、とてもユニークで素敵なブルワリーです。スタッフ皆さんの素朴な人柄と熱意が伝わってきます。これからどんどんビジネスが充実していきますように。ロトルアン（ロトルア住人）として、応援したいな〜。
バーカウンターの地ビール、タップ売り
ビール缶で作った飛行機！
青いラーナック・ビールのが特に可愛かった
ビール缶もここまでなれば本望！？
さて、肝心の味見です。
もちろん４種類、すべて味見いたしました。
この画像は「KIWI HEAD」…スッキリだけど、キレとコクがある。どんな料理にも合います。ちなみに、この日の我が家の夕食はシンプルにハーブ・リゾットと照り焼きチキンでした。
　余談ですが、ビールを注いだグラスは、長崎県の「雲仙湯上がり麦酒」という地ビールのオリジナル・グラス。日本最初の西洋人向けリゾートとして開けた雲仙のイメージで、テニス、ゴルフ、乗馬の３絵柄、地ビールも３種、このグラスでお試しセットが飲めるのです。ここのグラスはお持ち帰りでは無いので、売店で買ってください。それに、雲仙地ビールの超オススメお土産は、「ビールカレー」。「雲仙湯上がり麦酒」でも「雲仙」でもネット検索できますよ。……あれ〜、話がそれました（^^；）
　「ウェルシュ・エール」はブラウン色のダークビール。ホップの味が４種の中では一番効いています。ビールらしいビールが好きな人、アサヒよりキリンが好きな人向け（私もキリン党です）。
　「ビター」もダークビール。名前から想像するより、マイルドでした。ポールはこれが一番好きだそうです。
　「ピルスナー」は口当たりのいいライトビール。フルーティーで軽やかな味は、ビールの苦さが苦手という人、女性にも親しみやすい味です。