上海＆杭州旅行記：杭州編

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上海から汽車で2時間の杭州は上海とはまったく異なった雰囲気。上海が大都会すぎるのだろう。

杭州のメインは西湖なので、西湖が臨めてまずまずのお値段のホテルということで「華僑飯店」の5階を予約。サービスいいです。

雨が降ったり止んだりで、蒸し暑くてたいへんでした。お昼はホテル内の『banana leaf』でなぜかタイ料理を食べ、午後は船で西湖巡りをした。

45元（島の入場料20元込み）で「小瀛洲」や「湖心亭」を周遊した。一つ一つの小島が素敵でした。蓮の花と湖にかかってる橋や壁など本当に風情があった。
船に乗り遅れたり細かいハプニングいろいろあったけど、そんなのもスパイスになった気がする。

夜は有名らしい『楼外楼』でお食事とりあえず「東坡肉」頼んでみたりして。中身の入ってない湯葉揚げやら、酢豚激似のおこげ（鍋巴）やら…

私的メインは「虎跳泉の水」。西湖三代名泉（玉泉・龍井泉・虎跳泉）のひとつで、一円玉が浮くくらい表面張力がすごい水で、この水で入れた龍井茶が最高だそうです。（by 地球の歩き方-上海杭州編）お茶は軟水で淹れるといいって聞くけど、表面張力と水の硬度の関係が不勉強の為わからないのでとにかく飲んでみた。たぶん軟水だと思う。

《『楼外楼』で飲んだ「虎跳泉水」のペットボトルをスーパーで探したけれど見つからず空港にも売っていなかった。どうもこのペットボトルは『楼外楼』系列会社で製造販売してるらしい。レストランで買えばよかった〜。500mlペットで4元》

しっかし、ここはなんでガイド本に載ってるのかイマイチ不明。歴史があるという意味で紹介されてるならまだ頷けるけれど、味という点では紹介する意味はないのでは？

杭州には「西湖天地」なるものがあり、上海の新天地の杭州バージョンかと友人と盛り上がった。食後はここのお茶屋でゆったりのーんびりお茶。龍井茶に食傷気味な私は烏龍茶をオーダー。

杭州2日目は徒歩で「西冷印社」へ。父の為に写真を撮ったり、お土産を買ったり。ちょっとマニアックな場所でした。篆刻の石は鶏血の小さい対のもので5〜8000元…。売れるのかね？さらにその足で「龍井」へ。とりあえず井戸で写真撮影して、龍井茶を飲んだ。後ろではおばちゃん集団がお茶を片手に麻雀に興じているという中国的な空気を感じつつ、龍井の地で、龍井の水を使って淹れた龍井茶を飲むという贅沢。う〜ん…グラスに直接入っているお茶の葉が邪魔で飲みにくいったらありゃしない。友人もかなり苦労していた様子。

個人的にはプーアル茶の方が好きかな。

ここのカフェ（？！）のメインは極上龍井茶（虎跳泉の水）80元なのだろうけど、上から3番目（下から2番目）の2級龍井茶を注文したら、店員になんで一番いいのを頼まないのかと言われた。やっぱり、ここまできたら普通は極上を飲むのかしら。

お昼は「西湖天地」の『翡翠皇宮花園酒家』(Crystal Jade Garden Restaurant)で食べた。クリスタルジェイドは北京で何度か行ったけれど、Garden Restaurantは初。小籠包子が美味しかった！友人も『鼎泰豊』より美味しいんじゃないかと幸せそうに頬ばってた。小ぶりな「肉マン」もジューシーで美味♪ラストのマンゴープリンはここ最近の大ヒット！gardenじゃなくてもあると嬉しいなぁ。

とにかく杭州は朝から暑くてたいへんで、カフェ休憩率が高かったなー。
最後のHYATTのラウンジは快適でした。

帰りは杭州-北京の軟臥が取れなかったので、飛行機で。離陸時間が1時間遅れたりしつつ、その日のうちに北京着。