初夏の洞爺湖　（?）

2006/05/27 - 2006/05/29

一日目は快晴、二日目は台風のような一日。　ホテルのまわりは霧で見えないと思っていたら、霧ではなく雲の中なんだって！びっくりでした。　３日目はまあまあのお天気。午前中は洞爺湖が見え隠れの連続。　帰りの飛行機の時間には晴れて来て、またまた快適飛行でした。

エリア 洞爺（とうや）湖(北海道)

カローダイヤモンド　二日目の朝食（朝がゆ）
中華料理をベースにしたベトナム料理
とても食べやすくておいしかった。　

いよいよメインイベントのMICHEL BRAS Toya Japanです。

バターまでもがおしゃれ。

ミッシェル・ブラス氏が生まれた村では食べることに困らないようにと、Myナイフを大事にいつも持ち歩いていたそうです。 とてもユニークな形のカトラリーです。　フォークとスプーンは料理ごとに変えていただけますが、ナイフは自分のものと言う事で、ソースなどで汚れたらパンできれいにふき取って、最後までこれ一本を使います。　ここで使われているものは全てショップで販売しています。　真っ白な麻のナプキンを買い求めました。

思い出の卵料理　半熟よりも生に近い食感で食べ辛かった。

最初に苦手な食材はないかと聞いて下さいます。
ソースなどの説明は丁寧にしてもらいましたが、書き留めていないのでうる覚えです。　写真だけにしておきます。　
お味はどれもとってもおいしかったです＾＾。

３０種類の温野菜

器もユニーク
魚料理

ヒレステーキ　青梗菜

チーズ

主人はくせの無いチーズを、私はくせのある臭いチーズばかり頂きました（性格通り＾＾）
主人のも半分食べちゃいました。

アイスキャンデーみたいなのもありました。

ケーキは温かくて中からチョコレートがとろーっと流れ出てきます。
でも私的には甘過ぎるー。

パンもおいしかったし、とってもヘルシーなフランス料理でした。
全体的に満足満足でした＾＾。
ちなみにコースの場合はテーブルの人は皆一緒のコースに、とのことでした。

女性にはクッキーのおみやげを頂きました。

この旅行記へのコメント （4）

• mayu-makoさん 2006/06/05 21:41:25

  憧れのウィンザーホテル♪

  お帰りなさい＾＾
  
  飛行機で行かれる・・・と聞いてましたが　ウィンザーだったんですね。
  御夫婦で素敵な旅行ですね。
  
  ホテルからの景色もとってもきれいで、パンフレットどうりなんですね。
  
  お食事もお洒落で　美味しそうですね。
  
  私も主人と行きたいでーす。

  fuminohichanさん からの返信 2006/06/05 23:40:07

  RE: 憧れのウィンザーホテル♪

  マコさん、こんばんは。　お元気ですか？
  
  主人と国内の飛行機旅行は初めてなんです。
  九州や東北方面もいつもマイカーなので。
  
  今回は主人の兄夫婦と行って来ました。
  ただただホテルでのんびりして食べるだけだったんですが、
  エステする予定だったのに出来ず、プールやスパにも行けずでした（涙）。
  
  主人と二人だったら時間が案外あるので（笑）出来るのですが、
  誰かが一緒だとおしゃべりしたり、買い物したり（これはこれで楽しい）
  で時間がたりなくなってしまいました。　
  身内と言う事で余り気は使わなくていいので楽でしたけどね。
  
  マコさんも是非行って、ミシェル　ブラスでフランス料理を召し上がって下さいね。　おいしかったですよー。
  
  まだお忙しいのでしょうか？　
  また京都でも♪
  

• 諒さん 2006/06/04 16:29:10

  おかえりなさーい。

  こんにちは。
  
  北海道へお出掛けだったんですね。
  お天気もまずまずだったようでよかったですね。
  
  雲の中のホテル、私も写真で拝見しましたが、
  幻想的ですよね〜。
  でも、霧のように薄かったのかしら？
  
  MICHEL BRAS、バターまでもおしゃれですね。（笑）
  美味しかったですか？
  正当派フランス料理、って感じですね。
  うーん、食べてみたーい。
  
  和食の方はホテルのイメージから、
  あまり関心がなかったのですが、
  写真を拝見するととても美しく、美味しいそう。
  ここで、２泊のんびりでもいいかもしれないですね。
  
  私は、このホテルとホテルニドムが気になっています。

  fuminohichanさん からの返信 2006/06/05 20:00:22

  RE: おかえりなさーい。

  こっちゃんままさん、こんばんは。
  早速、見て下さりありがとうございます。
  
  前々より是非行ってみたかったホテルの一つです。
  まだまだ他にも一杯ありますが　^^;　
  
  全体的には満足でした、、、が、後になって考えたらちょっと気になることも無きにしも非ずってとこかしら？　
  何処が？って上手く言えませんが。
  
  どこに泊まっても全て満足というのはありえないですね。
  でも一度は泊まらないと気が済みませんもの、フフフ。
  
  ミシェルブラスはとっても良かったですよ。（お値段も！でも我が夫婦はご馳走していただきました♪）
  でもどちらのレストランも良かったです。
  
  朝食はカローダイヤモンド（ベトナム料理）で朝がゆ膳、中国料理をベースにしたものなので、とても食べ易くおいしかったですよ。
  
  ２日目はギリガンズアイランド（フレンチ、イタリアン色々）
  こちらも朝食のメニューも豊富で、パンもおいしかったし、満足でした。
  
  全てのレストランに行きたかったわ。
  
  ホテルには珍しくおそばの専門店もあったけど行きそびれました。
  
  あと少し写真をUPするので良かったらまた覗いてください。