香港で飲茶

2004/09 - 2004/09

香港のスターハウス（スターフェリー乗り場の向かい側）にある翠園酒家で、飲茶を楽しみました。
人気のお店らしく、番号を札をもらって待つのですが、私の番号は３１５番。いーさん？？５はなんと言うのだ！？と焦っていたら、受付嬢に雰囲気が伝わったらしく、私たちの番号だけ英語で呼んでくれました。謝謝。

エリア 香港(香港)

料理の注文方法は
1.料理名が書かれた紙に、数量を記入して係りの人に渡す
2.ワゴンが回ってくるので、食べたいものが来たら取る
3.食べたい料理の名前を伝えて注文する

ですが、広東語＆英語が話せない私たちは
(番外)持参した料理のガイドブックを見せて「コレが食べたいの」と目で訴える
を採用しました。
このお料理は蓮の葉に炒飯を包んで蒸したもの。

開けたところ。

季節の青菜炒め。
あっさりとしたお味でした。

お米の粉でできた皮に、チャーシューなどが包まれて蒸されたもの。下のソースは黒酢かと思いきや、お醤油ベースのものでした。めっちゃおいしくて、おかわりしてしまいました。

ここのお店は、このスープ小龍包が有名らしく、とってもおいしかったです。直径が１０ｃｍ位ありますが、ひとり１個あったほうが良いでしょう。

私の大好物ピータン粥。
ピータンの匂いが全く無く、食べやすかったです。一人分なのに、どんぶり一杯（それもあふれる位）来ました。

写真では小さく見えますが、肉まんも、とても大きくて（直径１５ｃｍ位）ご飯ものを多く頼みすぎて失敗しました。

翠園酒家(ジェイドガーデン)
Jade　Garden　Restaurant
営業時間：月〜土 11:00〜23:30
日・祝日 10:00〜23:30
住所：4/F.,Star House,Tsimshatsui,Kowloon
九龍 尖沙咀 スターハウス４階

飲茶は安くて、とても美味しかったです(^^)

この旅行記へのコメント （2）

• 96さん 2007/02/26 15:49:47

  翠園酒家って、

  いろんなとこにあるんだね。
  さすが、グルメさんは凄いのね！
  これだけでも、けっこうな量でしょう（笑）

  ぷぷよしさん からの返信 2007/03/01 19:04:41

  お腹いっぱい

  この手のお料理は、大人数で食べた方が楽しいし、
  いろいろな種類のものをいただけると思いました。
  
  次回は、大食漢の友人達と連れ立って行きたいです。