2006/01/24 - 2006/01/24
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ソフィさん
ビタミンＣで、風邪を退治しよう。
ビタミンＣには、発ガンや老化の主な原因とされる、活性酸素を減らせる作用もある。
この一文は、関西大学小幡斉（おばたひとし）副学長の話を、要約したものである。
ビタミンＣは、哺乳類や鳥類では、肝臓で合成される。
爬虫類や両生類では、腎臓で作られる。
しかし人とサルは、体内で合成できない。
だから食べ物で、補給しなければならない。
だが、食べ物に含まれるビタミンＣは、僅かしかない。
レモン1キロに1グラム足らず、パセリでも1キロに2グラムしか含まれていない。
人間に必要とされる量は、一日当り1グラムと推量される。
アメリカではビタミンＣブームで、錠剤がスーパーの棚にたくさん並んでいる。
ガン患者の白血球中のビタミンＣ濃度は、健康な人のほぼ3分の1程度である。
流感に罹っている人も、平常時の3分の1になっている。
その期間にビタミンＣを補給すれば、風邪が軽くなると考える。
また、ビタミンＣをとる事で、悪玉コレステロールは10％程度低くなるというデータもある。
犬や猫の体内で作られるビタミンＣは、人間と同じ体重に換算すれば、1日3グラム程度である。
余り多くビタミンＣを摂ると、結石の原因となる蓚酸カルシウムが増加する可能性がある。
だが、犬や猫の体内で作られる程度までは、問題ないだろう
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