香港的日常手機照片その１１（蟹パーティー）

2005/10/09 - 2005/10/09

　愛用しているPalm携帯電話XploreM28で撮影。デジカメが故障してしまっているのでやむを得ずこればっかりになってるんですが・・・早く新しいのを買いたいです。

　某掲示板のご一行が香港で集結したのでミラマーショッピングセンター内の「香港老店（上海）」にて上海蟹尽くしの蟹パーティーが行われました。

エリア 香港(香港)

この時点では「動物・生き物の写真」です。

前菜のハム（？）

同じく前菜のクラゲ（？）

蟹小籠包。

これだけの上海蟹がずらっと並んでいる姿は感動的です。

デザート。中にバナナとあんこが入っているメレンゲのようなものが揚げられています。先週「雪園」で食べたのと同じ（具は違いますが）。

【番外編】蟹パーティー後に行った許留山で見つけた機械。オーダーするときにボタンで呼ぶシステムになったらしいです（全ての店舗かどうかは不明ですが）。

【番外編】機械の正面図。

楊枝金露のマンゴーアイス載せセット。

この旅行記へのコメント （13）

• hongkongjinさん 2005/10/22 02:42:43

  メレンゲのようなもの

  離島民さん、お久しぶりです！　”メレンゲのようなもの”って、”高力豆沙”ということでしょうか？

  離島民さん からの返信 2005/10/22 22:22:17

  RE: メレンゲのようなもの

  >離島民さん、お久しぶりです！　”メレンゲのようなもの”って、”高力豆沙”ということでしょうか？
  
  こちらこそ、お久しぶりです。たぶんそれかもしれないですね。
  名前の方は自分で注文してないから全然分からないんです。
  特にデザートは。
  

  離島民さん からの返信 2005/10/22 22:22:17

  RE: メレンゲのようなもの

  >離島民さん、お久しぶりです！　”メレンゲのようなもの”って、”高力豆沙”ということでしょうか？
  
  こちらこそ、お久しぶりです。たぶんそれかもしれないですね。
  名前の方は自分で注文してないから全然分からないんです。
  特にデザートは。
  

  hongkongjinさん からの返信 2005/10/22 23:15:27

  RE: RE: メレンゲのようなもの

  そうですか。機会があればスーさんたちと一緒に食べに行きませんか？

  離島民さん からの返信 2005/10/24 00:44:19

  RE: RE: RE: メレンゲのようなもの

  >そうですか。機会があればスーさんたちと一緒に食べに行きませんか？
  
  いいですね。じゃ、そのうちまた一緒に食事しましょう。

• kana57さん 2005/10/17 17:24:49

  上海蟹♪

  お邪魔致します。
  昨日居住地区ローカル番組で「小籠包を作ろう」という企画があり、
  香港へ偵察に行っていました。（結局諦めて台湾に渡りましたが）
  その時訪れたレストランで上海蟹を食べているのを見て、
  お腹の虫がグルルルゥ〜と鳴りました。食べたい^^
  そこへ来てこの上海蟹の行列…香港に呼ばれている気がしました。
  お味はいかがでしたか？
  
  許留山の機械、初めて見ました!!
  いつも行くお店は狭いので必要ないんでしょうね。
  いつかこの機械にお目にかかったら、とことん遊んで
  やろうと思います。
  また最新情報を、お待ちしています。

  離島民さん からの返信 2005/10/19 05:23:59

  kana57さんｍ、いらっしゃいませ。

  小籠包を作られるんですか〜？すごいですねえ。
  
  上海蟹は生まれて２度目でした。まあ自分で買って蒸せば安くいくらでも食べられるんでしょうけど・・・無精者なもので。
  
  許留山の機械は旺角のところで見かけました。確かに全部の店舗じゃないかもしれませんね。

  kana57さん からの返信 2005/11/03 11:45:29

  こんにちわ

  返信が遅くなりました。
  某番組での小籠包作り、香港・台湾の有名店でことごとく振られ、
  結局地元の中華料理店の協力で、実施されるようです。
  あくまで私は視聴者の一人ですが、
  いつかはお家で作ってみたいと思います。
  
  大好きな香港情報のHPに、本物の上海蟹はごくわずかしか存在しないという
  情報が掲載されていました。
  本物でないにしても、香港では上海蟹（もどき）が簡単に手に入りますし、
  逆に『いつでも食べられ』、なかなか手を出さないのでしょうか??と思います。
  香港在住、本当に憧れです。
  
  とても気になっているのが蓬莱の肉まん、香港にもあるんですね。
  あの大阪の551と同類ですか？
  もう一つ、九龍塘のニセ竹園。次回絶対行きたいと思うんですが、
  一人で行っても楽しめる食べ方をご存知ですか？
  
  kana57
  
  
  
  

  離島民さん からの返信 2005/11/03 23:57:33

  上海蟹の偽者？

  >大好きな香港情報のHPに、本物の上海蟹はごくわずかしか存在しないという
  情報が掲載されていました。
  
  たぶん特に美味しいとされている「陽澄湖」産の偽者が出回っていると言う話であって、上海蟹は上海蟹ですからね。
  
  上海蟹自体は生命力が強く、大腸菌だらけのお台場などの汚い海でも生息しているのが見つかり、持ち込み制限をしようとしているくらいですから特に珍しいものではありませんよ。
  
  正確には「陽澄湖産の本物の上海蟹」が少ないということでしょうね。
  
  >本物でないにしても、香港では上海蟹（もどき）が簡単に手に入りますし、
  >逆に『いつでも食べられ』、なかなか手を出さないのでしょうか??と思います。
  
  自分で買ってきて蒸せばいくらでも食べられると思いますよ。でも自分は料理しませんからね。僕はあまり食べないです。質の良いものをちゃんとしたレストランで調理すると高いですしね。
  
  
  >とても気になっているのが蓬莱の肉まん、香港にもあるんですね。
  あの大阪の551と同類ですか？
  
  どうなんでしょう？大阪で食べたことがないのでちょっと分かりません。
  
  >もう一つ、九龍塘のニセ竹園。次回絶対行きたいと思うんですが、
  一人で行っても楽しめる食べ方をご存知ですか？
  
  そこの店に限らず、中華、とくに海鮮は一人で行くと一種類か2種類しか食べられないので楽しむのは難しいんじゃないかなあと。一緒に食事をする人を掲示板とかで探したりするのも手だと思いますよ。

• ダブルハピネスさん 2005/10/16 23:42:39

  美味しそう・・・

  私の好きな食べも物が一緒に食べれるなんて
  最高のデザートです。
  雰囲気的に許留山かと思われますが店名教えてください
  ｍ（＿　＿）ｍ
  

  離島民さん からの返信 2005/10/16 23:45:58

  RE: 美味しそう・・・

  >雰囲気的に許留山かと思われますが店名教えてください
  
  あたりです。僕の興味は食べ物より同じ旅行記のすぐ前の２枚の写真（オーダーする機械）にあったので、店名はそっちにしか書いてませんでしたね。

  ダブルハピネスさん からの返信 2005/10/16 23:48:36

  RE: RE: 美味しそう・・・

  早速ありがとう。
  次回、訪港したときは必ず食べます！
  また、デザートで美味しそうな写真があったらヨロシクお願いします。

  離島民さん からの返信 2005/10/16 23:51:03

  了解です。

  でも一人だとデザートなんてあんまり食べに行かないんですよ。
  
  だから早く来てくださいね。