またマニラ・・（後編）

2005/08/18 - 2005/08/21

「ねぇクヤ（兄さん）、暑いなぁ・・エアコン効き悪いんじゃない？」
友人の家を訪ねるために乗ったタクシーがあまりに暑くて、運ちゃんにそう言うと、ガソリンが残り少ないからエアコンを切ってると言う・・
「なに？！おいおい・・頼むぜ・・いいからさ！・・ほら！そこのガスステーションでガス入れろよ！えっ？ついでにラジエーターも冷やすの？・・それにしても汚ねぇエンジンだなぁ〜・・
ハァ？？お金が無くてガス入れられない？・・もぉ〜！！！！
分かった分かった！チップ弾むから・・頼むからエアコン入れて〜！！
あれっ？・・・新手のチップせびり？？・・

エリア マニラ(フィリピン)

・・っと、タクシーに乗ってやってきた、ここはマカティーのワシントン地区。SUZUKOの古い友人、ジェニファーを訪ねた。

あっ・・近所の工場にかわいいワンちゃん・・多少雑然とした地域でも、マカティーに住む事事態は一種ステータスのように思う・・東京で言えば、西新宿の外れにアパート借りてるみたいな感じ・・

Hi Jenny!! its been a long time! ha !　あっ・・後ろにお母さん・・ほんとぉ〜・・昨日、田舎から来たんだ・・いや〜・・ひさしぶりだねぇ・・・

ちょっとお宅へ邪魔して・・しばしお喋り・・あっ、このテレビ・・SUZUKOが帰国の時に置いていったやつだ・・
大事に使っていただいて・・・あれっ？・・この人の後ろ姿・・どっかで見たことあるぞ・・？

あああっ！やっぱり！！　イ・ビョンホンだ！！フィリピンにも”韓流”の波は押し寄せているのか〜・・・　

あたりを少し散策・・日本で言ったら近隣商業地区って感じかなぁ・・

そして、またマカティーの繁華街へ戻っていました。ここはニューグリーンベルトモール。

マカティーへ来たら・・グロリエッタで昼飯食べよう・・
Jenny・・何が食べたい？

ふらりと入ったローカルのカジュアルレストラン。SUZUKOはブラウンマウンテンビーフを注文。ブラウン,マウンテンって・・あ〜ぁ・・醤油味のフリスクビーフに・・付け合せが赤米・・山のように盛ってある・・なるほどブラウンマウンテン。

ジェニファーは、ガンバス＆ライスを注文。ガンバスはフィリピン風、海老の炒め物。

そしてデザートは・・やっぱりハロハロ・・ここのお店はスーパーハロハロと書いてあった・・う〜ん！こりゃ確かにスーパーだぁ・・たっぷり二人分はあった・・一人で食べたけど・・

いろいろ買い物したり、お喋りしたり・・すっかり日が暮れて、もうディナータイム・・そして明日はもう帰国。ジェニファーに晩飯を付き合ってもらう事にした。ここはニューグリーンベルトモール。モールと言っても一つの建物ではなく、無数の店舗やレストランが入った幾つもの建物が、庭園や小川、噴水、椰子の木林、空中歩廊、等を介して、複合的かつ立体的に絡み合った巨大アミューズメントゾーンだ。夜ともなると、素晴らしい夜景の中にオープンテラスのおしゃれなレストラン郡が輝きを放つ。フィリピンのもう一つの顔だ。

今夜は、その中の一軒、レストランMEZZEへ。ステキなオープンテラスへ案内された。

メニューは、”イタリアン-フィリピノ”といった感じ。これはフライドしたチキンをガーリックとバルサミコの効いたソースで煮た物・・奥はポーク。フィリピンには珍しく、ちゃんとソムリエが居た。メニューといろいろ相談した結果、ちょっと甘めのドイツワインを進められた。始めは？？っと思い、ちょっと懐疑的・・でも、いざ食して見ると・・う〜んなるほど！！こりゃいい！！。恐るべし！・・フィリピンのソムリエ・・

そしてこれは・・マグロのステーキ、バルサミコソース。
何故か野菜の天ぷらが付け合せに・・でも・・これが不思議に美味い！・・・SUZUKOの赴任時代は・・無かったなぁ・・こんなレストラン・・

出発の朝、今日でフィリピンともしばしのお別れ・・ジェニファーが空港まで車を手配しておいてくれた。何から何までありがとう・・世話になったねぇ・・

ロビーでボー〜っとしていると・・そばにいたボーイがすかさず「コーヒーはいかが？、朝だけのロビーサービスですよ」と持ってきてくれた。・・なんていいホテルだ・・

そして、ニノイアキノ国際空港。SUZUKOはフィリピンを出国する時、必ず空港で食べるものがある・・空港内にあるYen Chingと言う小さなスタンド・・

実はここの”おかゆ”が大好物・・卵、ピータン、豚耳、レバー,等が入った、スペシャルコンジー。これが病みつき。

おかゆも食べた所で、さっそくアキノ空港のビジネスラウンジへ・・・こじんまりして、まるで誰かの家に遊びに来たみたいだ。

でもバーには、一応一通りの物が揃っている。更に、サンドイッチ、カナッペ、ポタージュスープなんかもあって・・タダ広いだけで大した物がない成田よりいいんじゃない？

ガーリックの効いたナッツと白ワインで寛ぐ・・カリフォルニアのシャルドネ・・いいねぇ・・

今日のシップは・・JAAの747-300、JA8189。翼の付け根部分のフェアリングが-400タイプに変更された、-300としては末期のモデルだ。
現在、日本アジア航空は4機のジャンボを所有している。その中で、唯一JAAがボーイングに自社発注した機体だ。他の3機はJALからの払い下げ。・・とは言うものの、実際には今回のように、JALのフライトとして飛んでくる事も多い。
逆にJAAのフライトでJALの機材が台湾へ飛ぶ事は・・・・・やっぱりまずいんだろうなぁ・・・台湾と中国の微妙な関係。航空業界は・・政治の影響をモロに受ける。

キャビンAコンパートの壁は、何となくチャイニーズテイストな色あい。台湾風？JAA仕様なかなぁ・・

しかし・・やはり古さは否めない・・内装の壁パネルが汚く補修してあったり・・・

スカイラックスシートなのに、ビデオも付いていない。
古〜いアナログのオーディオがあるだけ・・ちょっとあんましじゃない？・・
東京へ戻ってからこのシップの事を少し調べた。JAAに登録されたのは1988年10月19日となっている。
新車（新機？？）で登録されているので、もう17年ほど飛んでいる事になろうか・・。整備レベルさえ高ければ、そして必要なリニューアルがされていれば、乗客にとって古いこと事態はそう問題ではないとは思う。しかし、このシップが普段飛んでいる台北線は、中華航空やエバー航空が747-400やエアバスA330で最新鋭のエンターテイメントを提供し、サービスでしのぎを削っている。こんな状態で他社と競合出来るのだろうか？・・・
JASとの統合や燃料費の異常な高騰、テロ対策や競争の激化等々・苦しい台所事情はよく分かるのだが・・

そんな事を考えながらふと窓の外を見ると、先行のフィリピン航空がランウェイに入り、テイクオフポジションについた。最新鋭のエアバスA340。最近のPALは積極的に新機材を導入しているようだ。新しいシップで・・いいなぁ・・

離陸してしばし・・あっ！搭状積雲だ・・まだ発達途中・・これが大きくなると・・・

それにしても・・メシはまだか・・・

来た来た・・オードブルはスモークサーモン、スモークツナ、鰻の蒲焼、カスタードクリームチーズ。そしてメインは・・チキンケバブ、サテソース。チキンのプロシェットにココナッツ風味のソースが素晴らしい。マニラ発のCクラスに乗るといつも思う。ミールの盛り付けはイマイチだが、味は見た目よりいい。今回もなかなか美味だ。

デザートはバナナムース。薄いガトーショコラの上に軟らかいバナナのムース、そしてトッピングにフレッシュバナナと生クリーム。フィリピンらしい、いいメニューだ。

そして、やっぱり食後はブランデーで寛ぐ・・

免税品の販売も一段落、ノンビリしたキャビン。

旅も終わりだなぁ・・今回も駆け足だった・・
フィリピンへ来るといつも思う。例えば50年後、彼らの所得や生活レベルは向上し
日本のようになっているだろうか？
おそらく、今のままでは答えはNOだ。僕の赴任時代から3年経った今でも、経済は芳しくなく、ビジネスはいいかげん。行政は汚職にまみれ、義務教育は修学率の把握さえおぼつかない。
ほんの一つまみの金持ちと大多数の貧困層。秩序のない都市・・・。
多くの人の生活は厳しいが、それでも人々は、あくまでも明るく、そして優しい。何とも不思議な人々だと思う・・。
不思議？・・・・あっ・・いや・・
彼らから見れば・・経済的にある程度の成功をおさめてなお、毎日せかせかと眉間にしわを寄せて暮らす我々日本人こそが・・不思議な国民なのかもしれない。
SUZUKOが時々フィリピンへ”帰りたく”なる理由は、きっとその辺にあるのだろう。

この旅行記へのコメント （6）

• ニナさん 2005/09/05 00:28:55

  はじめまして

  ＳＵＺＵＫＯさん、はじめまして。
  またマニラ・・前編・後編、非常に楽しく読まさせて頂きました。
  
  本来遊びに行く予定が、仕事も兼ねる事になってしまったなんて・・・お疲れ様でした。
  
  シャングリラの室内もステキですね。
  おいしそうなフィリピン料理もまた魅力的で・・＾＾。
  
  そうそう、私も日本人経営のカラオケ屋さんに行った時、スタッフの女の子たちが「っしゃいませ〜！！」って巻き舌口調で言ってました。
  最初、何て言ってるかわからなくて、数分後に、あ、いらっしゃいませって言ってるのね、と思ったことがありました￣￣；。
  
  フィリピンは本当におもしろくて、不思議な国ですよね。
  そこが私のフィリピンが好きな所です。
  
  では、これからもよろしくお願い致します。

  SUZUKOさん からの返信 2005/09/05 19:38:08

  RE: はじめまして

  ニナさん、始めまして！
  
  訪問＆書き込みありがとうございます。
  ニナさんのページは、すごく気になって・・
  以前からちょくちょくお邪魔してました。
  
  なぜって？・そりゃジョリビーのマスコット見せられちゃ
  つい”反応”しちゃいますよ（笑）・・・
  
  いつか書き込みを・・と思っていた矢先・・
  先に書き込みを頂いてしまうとは恐縮至極・・
  いやはや光栄の至り・・
  
  かなりディープなフィリピン旅行をされてますね・・
  1年間、ボーっとマカティに住んでいたSUZUKOより、
  はるかに色んな事をされて、
  色んな物を見てこられた感じがします。
  
  ナニさんの旅行記にもありましたが・・
  フィリピンの人って・・本当にやさしいですよね。
  向こうに住んでいる時は、本当に楽しかったです。
  まあ、それなりの苦労も無くはないですが（笑）。
  
  そう言えば、SUZUKOが住んでいた時に、皆でバスケ
  の試合をやった事があります。
  ちょうど日本人が5〜6人居たので、日本人チーム
  対フィリピン人チーム・・・
  
  彼ら曰く・・「もし、フィリピン人チームが勝ったら、
  今晩、皆にご馳走してくれる？」
  ・・OK！いいとも！！何が食べたい？・・
  「ケンタッキーフライドチキン食べ放題！！」
  
  よ〜し・・OKay!
  じゃあ・・・もし日本人チームが勝ったら・・
  何ご馳走してくれるんだ？
  
  「・・ジョリビーでかんべんしてくれ・・・」爆笑
  
  ・・ってなぐあいで・・・
  彼らにとってジョリビーは普段の食べ物。
  ケンタッキーやマックはちょっとご馳走・・的な
  感覚があるみたいですね・・
  それくらいジョリビーは安い・・。
  
  でも時々・・ジョリビーのあの甘〜いスパゲッティｰ
  が恋しくなったりして・・・
  
  ニナさんの旅行記・・また拝見させて頂きますね・・
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  ニナさん からの返信 2005/09/06 00:45:44

  RE: RE: はじめまして

  ＳＵＺＵＫＯさん、こんばんは。
  
  ＞いつか書き込みを・・と思っていた矢先・・
  ＞先に書き込みを頂いてしまうとは恐縮至極・・
  ＞いやはや光栄の至り・・
  
  そ、そんな〜！
  こちらこそ、早速のお返事ありがとうございます。
  
  そう、フィリピンにはバスケットコートが至る所にありますね。
  みんな楽しそうにやってました。
  
  ジョリビーのスパッゲッティーはおいしい！
  私も時々食べたくなります＾＾。
  
  
  下の書き込み読ませて頂きました。
  アメ横のセンタービル１Ｆに、アジア各国の食材を扱う店があって行った事があります。
  お店としてはかなり小さかったですが、フィリピンの食材もありました。
  
  ビーフン、タピオカ、チチャロンなどにまぎれて、Ｓｕｎ　Ｓｉｌｋなどのシャンプーもありました＾＾。
  
  あとはアメ横の輸入菓子店で、Ｏｉｓｈｉｉというフィリピンのスナック菓子が売られていました。
  
  ＳＵＺＵＫＯさんは、Ｏｉｓｈｉｉご存知ですよね！
  確かにおいしいですが、５０ｇくらいの小さい袋で￥２５０と、びっくりプライスでした！
  
  
  
  

  SUZUKOさん からの返信 2005/09/06 18:38:58

  RE: RE: RE: はじめまして

  ニナさんこんばんはー！
  
  あっ！知ってる知ってる・・Oishii・・！
  フィリピンで初めて見た時はブッ飛びました・（笑）
  
  え〜！！！アメ横に売ってるんですか？？
  驚いたな・やっぱり日本って・・何でもあるんですね（笑）
  
  貴重な情報、ありがとうございます。
  
  Oishii と言えば・・
  
  マカティーに”新宿ラーメン”と言うラーメン屋があります。
  店名も笑っちゃうんですが・・まあ、ある種、マカティー
  は西新宿みたいな所だから・・妙に納得って言うか・・・
  SUZUKOは、日本ではオフィスが新宿なので、何となく愛着
  があって、赴任時代はよく行ってたんです。
  
  その新宿ラーメンのメニューに焼き鳥があって・・
  普通、焼き魚なんかに使う和風の焼き物皿に焼き鳥が盛られて
  出てくるのですが・・その皿に達筆な字で”おいしい”と書いて
  あるんです・・。これにも笑いましたねぇ・・
  
  食器に”おいしい”って書かれても・・ねぇ・・・
  
  ＰＳ・
  フィリピンのマカティーに”新宿”と言うラーメン屋があると
  思ったら・・・
  
  東京の新宿に”マカティー”と言うフィリピンパブがありました。
  これも笑える・・
  
  
  
  

  ニナさん からの返信 2005/09/08 01:22:29

  RE: RE: RE: RE: はじめまして

  海外で、おもしろい日本語に出会うことありますよね。
  笑いを提供してくれるような・・・＾＾
  
  フィリピンの、あるレストランの看板に、「太った少年」と書かれたレストランがありました。レストランの看板に太った少年って、一体どういう意味なんだろう、と一瞬考えちゃいました（￣▽￣；）。
  
  新宿にマカティーというお店、はたまたマカティーには新宿ラーメンというお店で、真逆でおもしろいですね＾＾。
  
  マカティーはオフィス街、ランチタイムにはたくさんのＯＬさんやビジネスマンがキビキビ歩いてました。
  
  マカティーは、ビルが立ち並び、街もキレイですし、フィリピンの他のエリアとはまた違った魅力がありますね。
  

  SUZUKOさん からの返信 2005/09/09 00:32:38

  RE: RE: RE: RE: RE: はじめまして

  あっ！知ってる知ってる！！”太った少年”・・・あれは確か・・マカティーにもありましたよ・・ロックウェルのショッピングモールの中だったかなぁ・・
  グロリエッタの近くにもあったよな・・凄く笑えた・・
  見つけて一人で笑ってたら、一緒にいたフィリピン人の友人が、「何がおかしいの？」って聞くので・・「あれは日本語で fat boy って言う意味なんだ」・・
  「ふ〜ん・・・それで・？何がおかしいの？」・・って、全然分かってくれなかった。言葉感覚って、国によって違うんですよねぇ〜・・