イタリア・アグリツーリズモの旅 - アッシジ?

2005/06/21 - 2005/06/21

アグリツーリズモ「マルヴァリーナ」での2日目の様子です。

エリア アッシジ(イタリア)

今日もいい天気です。朝食は、部屋と同じ建物にあるブレックファーストルームの外にあるテラスでとりました。

自家製のジャムやハチミツが10種類くらいありました。私はアカシアの花のジャムが気に入りました。パンの他に、パウンドケーキが2種類。1種類は、昨夜のデザートと同じものでした。

朝食後、アグリツーリズモの敷地内を散歩します。

とにかく広くて、人の姿は全然見えません。

小高いところなので、見晴らしがとてもいいです。

この箱で取れたハチミツを朝食べたんだなーと思うと、アグリツーリズモにいる実感がわきました。

このアグリツーリズモでは、馬が何頭も飼われていました。乗馬もできるらしいです。

とっても人なつこくて、かわいいコでした。

昨夜は暗くて写真が撮れませんでしたが、ディナーは受付のある建物の上の階で、宿泊客全員が同じ時間に頂きます。

昨夜、私が夕食を食べたのは、このテラスです。

ディナーは20:30からです。

写真中央の女性が、暖炉前のテーブルで最後の仕上げをして、各テーブルにサーブしてくれます。

今日は赤ワインを頂きます。

まずはブルスケッタ。トマト、バジル、にんにくのソースが塗ってあるもの（左）と、にんにくをこすりつけたパンにオリーブオイルと岩塩をつけたもの（右）。

卵焼きをスライスチーズでくるんでプチトマトを飾ったもの（右）と、バターのようなやわらかいチーズと唐辛子を塗ったパン（左）。左のパンは、とってもこくがあっておいしかった♪

卵のスープ。かきたま汁のイタリア版？やさしい味でした。

手打ちパスタ・トマトソース。チーズがたっぷりかかっていました。かなり太い麺で、にんにくはきいていません。

ソーセージと骨付きビーフ、ポークステーキ。全部、暖炉で炭焼きにしたものです。

ソーセージとビーフはおいしかったけれど、ポークは固かったです。付け合せ（左）はズッキーニを薄くスライスしたものにパン粉をつけて焼いた感じ。私にはヘンな食感でした。

デザートはフレッシュめのリンゴが入ったケーキ（上）と、イチゴか何かのジャムが入ったクッキーみたいなもの（下）。ここまで1時間半かけてのディナーでした。ここのアグリは料理の量が多いとは聞いていましたが、予想以上で、食いしん坊の私でも完食できませんでした。