2005年5月　香港4日間の旅 with友人夫婦　

2005/05/09 - 2005/05/13

今年２回目の香港です。
今回はいつものＹさんと共に友人夫婦も合流。
やっぱり中華は人数がいると沢山の種類も食べれるし
いいよね〜。

暴動後の深センにも行って来ました。

2005年4月18日手配完了(HIS)
5/09 NRT→HKG　KA（香港ドラゴン航空）
5/13 HKG→NRT　KA　

チャオ！広東料理〈龍苑〉のランチクーポン付き香港ドラゴン航空で行く香港5日間（キャンペーンクラス）
ツアー代金　34,300円
燃油サーチャージ・航空保険料　1,280円
香港出入国税　2,310円
成田空港施設使用料　2,040円
合計　39,930円

龍苑『香港料理大賞金賞受賞ランチセット』
香港地下鉄1日乗り放題パス
も付いてます。

キャンペーンクラスだからホテルはパンダだけど、
直行便だし、結構いいツアー内容だと思います。
市内観光付きだったけど、もちろん事前にキャンセル。

エリア 香港(香港)

今回のホテルはパンダホテルです。
Ｈ○Ｓさんのキャンペーンクラスだと
ほとんどこのホテルになります。

繁華街からちょっと遠いけど
シャトルバスのサービスもあるし、
最寄の地下鉄の駅まで傘要らずで行けるし、
フロントの対応も悪くないので
安いツアーで泊まるのならありのホテルです。

客室室内です。２０階のお部屋でしたが
雑居ビルに囲まれているので眺望は良くありません。

前回は、中国茶・コーヒー・紅茶が付いていましたが、
今回は中国茶のみでした。

難点はちょっとベッドが柔らかい事位かな。

香港に着いた初めての食事は
モンコックまで出ようかと思っていましたが、
時間も遅いこともあり、
ホテル傍の食堂で食べることにしました。

前回からＹさんのお気に入りの葱生姜ローミン。
いたって普通のお味。

こちらはエビと卵のあんかけご飯。
ちょっと薄味。
お家でも出来る一品。

香港２日目。
最寄の地下鉄駅です。（ホテルから徒歩８分）
ちょっと天気が悪くて残念。

さてさて、香港の朝ごはんの定番！お粥屋さんです。

やっぱり羅富記。
９時から営業開始で９：１５分位にお店に着いたけど
すでに満席。
お店の手前では手作りのワンタンを作っています。

ピータンと赤身肉のお粥。
トッピング女王の私ですら
味を全く足さなくてよいお味。
おわんタップリ入っていても、
するする食べれちゃいます。

おわんの下からかき混ぜると
ゴロゴロピータンが出てきます。
今回の赤身肉の塩加減も丁度いいです。

ピータンとおかゆの相性ってなんでこんなに
いいんだろう。

Ｙちゃんはherブームの葱生姜ローミン。
やっぱりこの羅富記の麺も美味しいんだよね。

前回はＹちゃんが帰国したくない病に
かかっていたので、
テイクアウトしてホテルでこれを食べたんだけど、
やっぱり店内で食べた方が断然美味しいです。

油の合え具合といい、麺の硬さ、塩加減全て完璧でございます♪

食べてばかりではなんなので
ちょっと観光らしいことをしてみました。

コーズウェイベイにある
「Noon day gun」という毎日１２時に大砲を撃つ
実演を見に行きました。
丁度、大砲を撃った瞬間なので煙が見えるでしょ。

観光名所にも関わらず、アクセスが不便なことと
天気が悪かったので、集まった人は
私たち２人と白人３人。

決して華やかなものではないけど、英国領だった面影を見に行くのもいいよ。

さて、お昼ご飯はホンハムにあるチャイランの
美食坊へ。
いつも四川料理なので今回は新規開拓します。

ワンタンメンのお店「正斗」へ。
お昼の時間をはずしたので店内はガラガラです。

Ｙちゃんのワンタンローミン。
麺にあまりコシもなくて
ワンタンも小さめ。
お味は・・・普通です。

こちらがお店自慢のワンタンメン。
私的には感動する位の衝撃はなかったです。
けっしてまずいわけではありませんが、
いつも食べているセントラルの沾仔記に比べると
ワンタンのエビのぷりぷり感もないし、
麺も柔らかめ。
なので★★です。

前回から狙っていた記酒家へ〜♪
前回は時間と胃袋の要領の関係でお弁当だったので
今回はちゃんと店内で頂きます。
予約をしていなかったので、１時間待ち。

記自慢のピータン。
中身の黄身がトロトロで臭みもあまりありません。
この生姜との相性も抜群！

金牌燒鵞（ガチョウのロースト）
この店の名物料理。
この店のガチョウは、皮はパリパリしてて、
肉は噛みしめるとムッチリ弾力があって、
旨味も濃くて、添えてあるプラムソースとの
相性も素晴らしいの。
土産として買われることも多くて、
「飛機鵞（飛行機ガチョウ）」と呼ばれているらしい。

実は高級店ですらやっていない炭火焼きを
現在も守り続けている数少ない店の一つなんだって。

誰か香港のお土産にこのガチョウを下さい。

白切雞（ゆでた鶏）

こちらも絶品！！！
鶏の皮の甘みも堪能できて、ジューシーな肉も
マジウマです。
添えてある葱生姜のたれとの相性は本当にいいし、
本当に食べれて幸せ♪

こちらは牛ひき肉のレタス包み。

こちらもかなりの絶品！
ひき肉の味付けもオイスターソースがベースで
レタスもパリパリしてて止まらない美味しさです。

そぼろご飯にしてもいいね〜。

こちらは牛ひき肉のそぼろをレタスで
包んだ様子です。

こちらは揚州チャーハン。
大きなエビも入っています。
ご飯のパラパラ加減も抜群。

こちらは加入しているカード会社からの
サービスです♪
やっぱり中華料理には紹興酒でよね。
ふふふっ、サービスでございます。お得。

ガチョウやチキンをたらふく食べても
デザートは別腹でございます〜。

お汁粉のお店「大良八記」。
店内は現地の若者でいっぱいです。

胡桃のお汁粉です。
トロトロで温まります。

卵プリン。
お味は甘い茶碗蒸しみたいです。

３日目の朝。
スーパーで買ったマンゴーパパイヤ牛乳。
美味しいけど、ちょっと薄いかな。

香港式の朝食と言えばお粥と茶餐室でのご飯。

レトロな雰囲気で映画やスチールの撮影によく
使われる美都餐堂へ。

香港名物の鴛鴦。
コーヒーと紅茶がブレンドしてある
日本人的には不思議な味の飲み物。

コーヒーの味でもないし、紅茶の味でもないし
やっぱり不思議。

話のネタ的にはいいかも。

こちらも茶餐室で定番の菠蘿飽(パイナップルパン)。
温かいパンにバターが染み込んで美味しいです。

パイナップルの味や香りは特にしないけど、
ほかほかもっちりです。

はい、深センの定番です。四川料理の川香楼です。

14:30にはスタッフが休憩に入るので
ラストオーダーは13:30位です。

水煮肉片（豚肉のラー油煮）

見た目よりは辛くありません。
水煮というよりはラー油で煮てある感じです。

写真では分かりにくいですが、洗面器ぐらいの
器に入っています。

パクチー（香菜）、玉葱、葱、ピーマン、
の中国風サラダ。

パクチー好きにはたまらないお味です。
ドレッシングも美味しいよ。

サラダだけどこれをおかずにご飯食べれます。

空心菜の炒め物。
味は美味しいのに
一本丸ごとで調理しているから
食べにくい・・・・。

肉の細切り炒めのクレープ包み。

クレープの薄さやお肉の味付け、全て完璧でございます。

シンセンから香港に帰ってきて
旺角好麺家でお夕飯です。

葱生姜ローミン。

旺角好麺家の醤油ローミン。

シンプルだけど麺の美味しさがわかる一品。

旺角好麺家のオイスターソース・ローミン。

オイスターソースが濃いので味加減をしながら
麺と絡めて行きます。

こちらもウマウマ〜。

旺角好麺家のとびっこ・ローミン。
ワンタンも付けました。

とびっ子の塩加減とぷつぷつ加減も素晴しい！

こんな組み合わせありなんだね。

旺角好麺家の油菜です。芯が太いのにしっかり
茹っています。
かといって、くたくたではないんだよ。

またまた、別腹のデザートです。
前回発掘した「石磨坊」。

チョコレートプリン（冷）です。
前回は熱いタイプだったのですが、個人的には
冷たい方がすきです。

石磨坊の卵白プリン。
名前はまずそうだけど、
上に乗っかっている黄色いカスタードと
合わせると美味しいよ。

石磨坊の湯円。
生姜のシロップスープに浸っています。

石磨坊の湯円の中身。
黒ゴマ餡です。
お餅もモチモチしててとっても美味しいです。

深センの太陽百貨店内で販売していた
エッグタルト♪
もう冷たくなってしまったけど、
パイ生地もさくさくしていて、美味しいです。
カスタードの甘さもちょうど良くていいです。

ね、冷めているのにカスタードが
とろ〜りしてるでしょ。
次回は是非熱々を食べたいです。

インターコンチネンタルホテル（海景）内・
イタリアンレストラン「ミストラル」の
前菜ビュッフェに来ました！

このレストランは先日ヨンキーレストランで
待たされた際にＹちゃんが雑誌から見つけた
お店です。

私たちの大好きな生ハムが食べ放題！！

こちらは前菜盛り合わせです。
もちろん食べ放題です。
大好きなエビのマリネ、
カプレーゼ（モッツァレラとトマトのサラダ）、
スモークサーモンと大好きなものばかり♪

こちらはメインデッシュのチキンのグリルです。
皮がパリパリしてて超ウマウマです。

かなり前菜ビュッフェで飛ばして食べていたので、
二人で一個で丁度良かったです。

こちらはデザートのサバイヨーネ。
フレッシュフルーツも完熟で甘くて、
美味しいです。

こちらはチョコレートケーキ。
すっごくしっとりしていてチョコの重量感もあって
私のチョコレートケーキランキングで
間違いなく３本の指に入りました。

このレストランの売りでもあるらしく、
お土産・ギフト用に売られてましたよ。

ありきたりの香港の夜景が入ったチョコではなくて
こんなチョコレートケーキのお土産なんていかが？

きっとセンス抜群だと思われますよ。

食後の飲み物はカプチーノにしました。
チョコレートも付いてきます。

はい、香港定番の沾仔記のワンタン麺です。

やっぱりこのワンタン麺は最高！
出来ることならお替りしたかったけど、
ランチのブッフェで食べ過ぎたので
一杯でお腹一杯。

誰かこのお店、日本で出店してくれないかしら。

沾仔記の油菜。

沾仔記の向かいのフレッシュ・ジューススタンド。
風邪気味だったので特大オレンジジュースを頼みました。
なんと１０香港ドル！（１５０円）
フレッシュなオレンジをジューサーでおじさんが作ってくれます。
使ったオレンジの量は多分小粒オレンジ１０個程。
果実味タップリで美味しいです。

香港１００万ドルの夜景！
Ｙちゃんはいつも香港に来ると天気が悪くて
初ピークからの夜景鑑賞です。

ちゃんと九龍の方まで見渡せます。

空港の大家楽（カフェドコラル）の粽。
握りこぶし以上の大きさです。
朝ごはんには丁度よいです。

大家楽（カフェドコラル）の粽の中身。
しいたけ、鶏肉、豆など具沢山。

今回お世話になった香港ドラゴン航空。
機体も新しいのか客室もきれいだし、
アテンドの人たちの対応も良かったです。

機内食も往復共に美味しく、
なんといってもデザートが
ハーゲンダッツのアイスなんです。
さすが、キャセイパシフィックの関連会社。

是非またもう一度乗りたいです。

さて、次の渡香港はいつかな〜。

この旅行記へのコメント （9）

• まさひろさん 2024/04/11 19:48:21

  ワンタンメンのお店「正斗」

  ここのワンタン麺は見た目がすっごく美味しそうですが違うんですね。モエさんはワンタン麺にも詳しいですね。
  ここの炭火焼ガチョウ、コメントからも美味しさが伝わってきます。香港に行ったら必ずお土産に買って行きますので楽しみにして下さい。
  石磨坊の湯円、東京駅売ってるゴマ団子に似てます。
  今回のご飯特集は良かったです。有り難う御座いました。

• まゆかさん 2005/10/13 12:22:20

  またまた、お邪魔しました！

  こんにちは！また、お邪魔しました！
  
  あと、一ヶ月半で香港〜シンセン旅行なんです！
  
  モエサンの旅行記、とっても参考になるので、チョコチョコお邪魔させて下さいネ。訪問回数が気になって・・・・何十回になるかも・・・（苦笑）
  
  色々お尋ねしたい事があるのですが・・・
  「石磨坊」ってモンコックでしょうか？美味しそう〜なので、是非行ってみたいのです・・・・場所を教えて下さいますか？
  
  あと、シンセンなんですが、東門まで、歩いていけますか？
  地下鉄に乗った方がいいでしょうか？だとしたら・・・駅は？
  
  スイマセン・・・昨日本屋さんにガイドブック探しに行ったんですが、最近香港の本も少なくって・・・まして、シンセンなんて、ないものですから！
  
  質問ばかりでスイマセン。
  
  モエサンは、次回いつ頃いかれるんですか？
  また、旅行記楽しみにしておりますねぇ〜
  

  モエさん からの返信 2005/10/19 21:33:32

  RE: またまた、お邪魔しました！

  まゆかさん、いらっしゃいませ〜。
  
  「石磨坊」は
  MTRとKCRのモンコック駅の丁度真ん中辺りにあります。
  住所：　黒布街８８号
  営業時間：　14：30-02：00（変更してるかも）
  
  MRTのモンコック　D3出口を出て、
  亜皆老街をKCRモンコック駅方面へどんどん歩いて行きます。
  （５,６分位）
  すると右側に黒布街が出てきます。
  お店の前にもテーブルが出ていて、
  私が行ったときはいつも外まで人が
  あふれているのでわかりやすかったです。
  
  チョコムースがお勧め♪
  確か日本語のメニューもあったし、
  掲載された雑誌も張り出されているから、
  気になるのがあれば指差しでもOKですよ。
  
  
  ＞＞あと、シンセンなんですが、東門まで、歩いていけますか？
  
  東門まで羅湖の駅から徒歩で２５分弱でした。
  建設路をずんずん歩いて行ってね。
  途中に、歩道橋があってそこに
  東門歩行街への看板が出ていました。
  
  ちなみに地下鉄だったら、
  羅湖から２つ目の老街で降りて下さい。
  地上へ出るとそこは東門歩行街です。
  
  決して広くはないけど、
  香港とは違うテイストのものが沢山あって
  見ているだけでも楽しいですよ。
  
  薬の専門店（いわゆる乾燥した葉っぱではなくて、中国の医薬品）では、
  真珠の粉を買いました。
  フェイスパックにも使えるし、飲用も出来るものです。
  日本で購入すれば、かなり高いんじゃないかな。
  
  シンセンのガイドブックとしては
  ４トラベルでも以前紹介されていた
  「歩く香港・深圳」がいいですよ。
  
  ●●注意●●
  でもでも、今回台北に行ったときに、
  深圳に仕事でよく行く駐在員のお友達から指南を受けたんだけど、
  かなり深圳は危険な場所らしく、
  私達の話をしたら
  「今まではラッキーだったから楽しかったんじゃないの」
  と・・・。
  実際、流しのタクシーで誘拐され身包みはがされた人も身近にいるそうです。
  
  なので、出来るだけタクシーには乗らない事をお勧めします。
  もし乗ることがあれば必ずちゃんとしたホテルから乗って
  （ポーターさんが車のナンバーを控えるので）下さいね。
  
  また遊びに来てくださいね。
  
  

  まゆかさん からの返信 2005/10/21 13:33:34

  モエさん、感謝！

  詳しく教えていただいてありがとうございます！
  
  真珠のお粉・・・・気になります〜〜日本じゃ〜高いでしょうねぇ〜
  アジソロでも売ってますが高級品ですよぉ〜〜
  
  年のせいか、最近顔のくすみがきになるんですよ！（笑）
  
  フェイスパックにはモエさんスペシャルですか？
  何かと真珠粉を混ぜてパックにするんでしょうか？
  
  
  マッサージ大好きで、シンセンでは、羅湖ショッピングの中でしかしたことないのですが、香港に比べて安い！のにはビックリ！
  モエサンの旅行記にもマッサージやさんの写真がありましたよね！
  
  次回は東門で挑戦してきますね！
  
  東門へはやはり地下鉄がいいようですね。
  
  25分・・・・面白い発見があるかも？知れないですが、危険も一杯！
  
  今日、早速、三ノ宮の本屋さんに「歩く香港・深セン」探してきます。
  
  ありがとうございました！
  
  また、お話させて下さいネぇ〜〜〜

  モエさん からの返信 2005/11/01 18:30:01

  RE: モエさん、感謝！

  まゆかさん、香港・深センの本はゲットしましたか！?
  
  真珠の粉はヨーグルトや蜂蜜と混ぜてパックにしても良し、
  パックにしないで食べても良し、化粧水に混ぜて使ってもグー。
  カプセルになっているので水でサプリ感覚でも飲めますよ！
  １か月分で１０００円位でした。
  
  マッサージは羅湖のショッピングセンターでも十分安いけど、
  観光客だと時間短くされたりするので、やはり外の方が断然安くて
  サービスもいいと思います。
  私が行った東門のマッサージ屋も社員教育徹底してるみたいで、
  時間もちゃんとしてるし、寒そうにしてるとお布団くれたり
  ストーブつけてくれたりしましたよ。でも、女の子は特に
  出稼ぎ風の若い子が多いので（素朴な感じでカワイイけど）、技術が追いついてない子もいますので、フットなら男性をお願いしたほうがいいでしょう。
  
  深センの街中は羅湖のショッピングセンターと違って中国語以外は
  本当に通じませんので、くれぐれも気をつけてくださいね。
  でも、日本人らしい服装や化粧じゃなければ目をつけられることは
  ないと思いますけどね。
  
  また何か疑問などあったら気軽にカキコしてくださいね!
  
  

  まゆかさん からの返信 2005/11/27 02:27:10

  RE: RE: モエさん、感謝！

  モエさん、色々ありがとうございました！
  
  明後日から、香港〜シンセンの４泊の旅にでます！
  明日は実家に泊まるので、今日しかＰＣを開ける事が出来ないので、とりあえず、お礼とおさらいを兼ねて、おじゃましました！
  
  無事にシンセンから戻りましたら、また、お邪魔しますね〜〜
  
  今回は４人でシンセンに繰り出します！
  
  私以外、中国語・英語・広東語できるので、頼もしいでごじゃります〜
  
  ・・・・私は、その横で、ニコニコしながら、固まってると思いますが・・・では、またぁ〜〜〜

• りえ湖さん 2005/06/02 01:26:54

  くっ、おいしそう

  モエさんの旅行記ってば、とってもおいしそうです。
  食い入って見てしまいました。
  
  次回も楽しみにしています。

• 離島民さん 2005/05/24 01:58:46

  記行きたくなっちゃった

  モエさん、初めまして。
  香港在住の離島民と申します。
  
  いや、お写真を拝見していて記行きたくなっちゃいました。
  まだ行ったことないんですよね〜。
  
  海の向こうだし。

  モエさん からの返信 2005/05/30 13:06:58

  RE: 記行きたくなっちゃった

  離島民さんこんにちは！
  カメレスでスミマセン・・・。
  
  ＞＞＞いや、お写真を拝見していて記行きたくなっちゃいました。
  
  記超オススメですよ〜。
  予約さえすれば、待たなくてもいいし、
  お料理は抜群に美味しくて、お値段も良心的♪
  すごく多くのお客さんがいるから、
  いかにも観光用？って思うけど
  割合は地元の人が多そう。
  
  今回は初めてだったので、定番のお料理しか食べなかったので、
  離島民さんが行かれたら
  新規メニュー開拓お願いしますね。
  もちろん旅行記にもアップして下さいね。
  
  ではでは〜