初・上海蟹なのだ！

2004/11/22 - 2004/11/22

秋に香港といえばやっぱりこれ、

”上海蟹　”ですよ。

向かうは『香港老上海飯店』

湾仔（Wanchai）のJaffe通り沿いにあるNovotel　CenturyHotelの地下にある上海料理レストラン。
はっきり言って、そのホテルはツアー客も多く、比較的古いのか、ロビーもちと”昭和チック”。

おっと、ここは香港。昭和など年号はございませんでしたわね。

一抹の不安はあっても、ガイドブックでは著名人も訪れる！と記載されている。
　　　　　　　↑
それでもガイドブックは素直に信じられない天邪鬼の私。やっぱ、実際確かめなくっちゃね！と昼は抜いて準備万端なのであった・・・・

とにかく、香港のレストランは星の数ほどあるし、名前も似通ってる。
先方指定で店が決まるのも、初心者には助かる。

エリア 香港(香港)

”どーも、はじめまして〜　”

はっきり言って、私はものすごい人見知りである。
それでも、人の食事会にノコノコとついてくるなんて！
それだけ、”蟹　”にそそられていたのだろう。

たとえ、どんな前菜が出ようとも、
たとえ、大好きな海老がでようとも、
そーんなの単なる余興である。

主役、”上海蟹　”を引き立てるための前座でしかない。

おおおおおおおおおおおお〜っ

こっこれが、夢にまででた蟹さんじゃあ〜りませんか！

無言でムシャぶりつく一行。
あっという間にこの通り。

とっところで、お味は？？
”・・・・・・”
蟹ミソって、卵の黄身に似てませんか、皆さん。
タマゴ、大〜嫌いなんです・・・

でも、完食しちゃったけどね、勿論。

それでも、蟹肉入りスープは絶品だったし、

※　本当は残った海老を食べたかったのだが・・・・

蟹ミソ入り小龍包は絶品。

この頃には、ひとまず落ち着き、皆さんとも会話することも出来ました。
それにしても、雑誌には　”トローリ”としたカニミソって記載されているけれど、あの蟹はお弁当用のゆで卵のごとく、しっかり固体になっていたのはナゼ・ナゼ・ナゼなのだ〜！！（怒）

この旅行記へのコメント （6）

• 離島民さん 2004/12/21 01:34:28

  はっけ〜ん

  おいしそうな蟹の写真、見ましたよ・・・。
  いいな〜。
  
  またいろいろ写真見せてください。

  shimaさん からの返信 2004/12/21 10:20:47

  RE: はっけ〜ん

  とうとう”発見”しましたか・・・・
  
  ところで、離島民さんのＡｑｕａ編のコメント作成を楽しみにしています。
  レトロ香港も良い良い。
  が！Ａｑｕａちっくなものも、やっぱり必要と思う今日この頃。

  離島民さん からの返信 2004/12/21 18:37:30

  早速、

  仰せのとおりコメントを書かせていただきました。
  といってもほとんど写真がなかったのでたいしたことは書いてないんですけどね〜。
  
  ようやくこれまで乗っけたのは片付いたので、香港とシンセンの日常写真を載せていこうかな、と思ってます。

  shimaさん からの返信 2004/12/23 03:26:42

  RE: 早速、

  離島民さん、こんばんわ。
  
  Ａｑｕａのコメント有難うございます。（多謝）
  半島側には、他にあの手のお店はないのだろーか（？）
  冒険心がうずく今日この頃。
  
  
  

• sitejmさん 2004/12/18 08:49:46

  かに

  shimaさん、こんにちは
  
  蟹がいっぱいですね！
  蟹味噌って卵の黄身に似てるかなあ？
  あんまり考えて食べたことがなかったです。
  
  なんだかとっても豪華な蟹ディナーなんですが
  shimaさん的には食後感は
  星いくつなんでしょう？？

  shimaさん からの返信 2004/12/18 18:23:02

  RE: かに

  sitejmさん、こんにちわ。
  
  蟹がいっぱいなんです！
  でも、満腹にならなかった。ガッカリ・・・
  カニ道楽だったら腹いっぱいになるのかしらん？
  次回帰国の際は足をみようかなぁ？
  
  というわけで、☆は”ひとつ半”です。
  トホホホホっつ
  
  追記
  
  甲殻類は大好きなのですが、
  やっぱり冬の伊豆半島、民宿に泊まって伊勢海老三昧の方が好みです。