台湾南部のマグロ

2004/09/08 - 2004/09/10

高雄から車で１時間、屏東縣の東港です。フィリピンや、インドネシア近海でとれたマグロが午後１時ごろ水揚げされていました。ここ２，３年は台湾内での消費が急激に増えているそうです。日本に輸出されるマグロもたくさん並んでいました。

エリア 高雄(台湾)

東港のすぐ近くにある立派なお寺？です。

割と小型の船からは冷蔵された新鮮なマグロが次々と水揚げされます

水揚げされるとすぐ横にある市場でセリが行われますが個別に売っているようで日本のように大きな声は出ていませんでした。

台湾でもマグロは「とろ」が人気で、日本語のとろという言葉が定着しています。

市場の全景です。マグロの電飾（右の奥）が派手でした。