「広瀬やな」に行く

2004/08/01 - 2004/08/01

鮎料理を食べに矢作川の川縁にある「広瀬やな」に行ってきました。川の流れる音を聞きながら食べる鮎料理は最高です。

エリア 愛知

これが「やな」です。
川から流れてくる鮎をここでキャッチ！

鮎は地元の方が炭で焼いている。
注文してから焼き始めるので、届くときにはアツアツです。

鮎の塩焼きです。
やっぱり塩焼きが一番美味しいね〜。

鮎の刺身も出てきました。
全部で、鮎の塩焼き、鮎のさしみ、鮎の甘露煮、鮎のフライ、鮎の酢のもの、鮎ご飯などでした。最高でした。

食後は「やな」で休憩です。
子供達が楽しそうに遊んでいました。
若いっていいな・・・まだ僕も２４だけどさ・・・。

この旅行記へのコメント （3）

• やまとさん 2004/08/04 16:33:35

  すごーい

  めちゃおいしそう。
  こんな店あるんですね〜
  いってみたい･･･

• Junnaさん 2004/08/04 09:37:59

  あくりるサン

  大漁でしたね。そして美味しそうな料理
  私もいきたくなりました
  

  あくりるさん からの返信 2004/08/04 09:56:28

  RE: あくりるサン

  書き込みありがとうございます。
  
  「大漁！」っと言いたいところですが、自分で捕まえるんじゃないんですよ〜
  鮎がたくさん捕れるようになるのはもう暫く後だそうです。
  でも料理は凄く美味しかったですよ。料亭みたいに格好をつけて無くて、全部地元の人たちが作ってくれるので「素材の味」が素晴らしかったです。
  オススメです。