kubyamaさんのクチコミ全2件

最悪なチェックイン
日本人スタッフに名前を言ってチェックインしようとすると、キャンセルされていて予約無いと言われ、こちらは事前確認していたので、そんなはずは無いので再確認してほしいと何度か確認してもらったが、はっきりと予約は無いので、そちらでエクスペディアに直接確認してほしいと言われ、私のミスではと妻は不安がって私に対して怒っていました。

やむなく東京のエクスペディアに自費で国際電話して、当然すぐに予約確認できエクスペディアのスタッフの方がこのホテルに直接電話してやっと確認できてチェックインできましたが、担当の日本人スタッフは一言誠意が全く感じられない心無い謝罪をしたのみで、チェックイン作業を黙々と済ませましたが、このホスピタリティのかけらもないレベル低い日本人スタッフの確認ミスであったことが、後日エクスペディアへの問い合わせで発覚しています。

部屋は広くて快適でしたが、ホテルの色々なお粗末で、気持ちの入って無い対応の数々にホテルオークラってこんな心の無いホテルだったのと思いながら、最終日の朝を迎えました。

クラブラウンジ朝食営業中に掃除夫が平然と清掃業務
とどめが、３泊目の朝７時半頃クラブラウンジで食事をしていたら、何の断りもなく、清掃負の女性が、突然に私たちが朝食をとっているラウンジで鼻歌を歌いなわがら業務用掃除機でフロアの床掃除をし始めました、一通りラウンジフロアの床掃除が終わったら、こんどはハタキをもって、写真のわずかばかり用意された朝食の置いてあるすぐ右にあるパソコンにハタキ掛けをして、ルーチンワークと思われる清掃業務を終え、朝食営業中のクラブラウンジからやっと出ていきました。ハタキ掛けは日本では早く出ていけという意味ですね。

写真は掃除を終えて出ていく掃除夫と５つ★ホテルにしては質素な食事を一緒に移したものです。

さすがに、これには呆れかえったものの腹が立ち、フロントに文句を言いに行きましたが、形式だけの謝罪で、またも心が全く無い対応に驚きました。

このホテルにはホスピタリティを期待してはいけないという批判のクチコミに、滞在前にはまさかと思いましたが、目の前の現実はもはやホスピタリティ云々の次元を跳び越す、お話にならない５つ★日系ホテルのお粗末極まりない有様でした。

もっと驚いたのが、ここでクレームをつけてももはや仕方がないと思い、日本のホテルオークラにクレームをつけましたが、副社長という方が対応してくれましたが、ホテルオークラアムステルダムはクレームに対してはアムステルダムの問い合わせの窓口対応しか出来ないとのことで、謝罪の言葉をメールでもらいそれで終わりでした。　この方にもホスピタリティの欠片もなく、慇懃無礼という対応の典型でした。

何度か日本で利用したことがありましたが、ホテルオークラがこんな心ない誠意の欠片もないホテルだとは思いませんでしたね。

いろいろなホテルのクラブラウンジも利用してきましたが、掃除夫が掃除するのは問題外としても、それがなくとも５つ★ホテルとしてはフードプレゼンテーションのレベルも最低レベルでしたし、たとえば同じ５つ★のインターコンチネンタルバリル・グランのホスピタリティに富んだ、フードプレゼンテーションも十二分なクラブラウンジのサービスレベルを５としたら、ここのラウンジのサービスレベルは１ですね。

朝食の食事が出ているのにゴム手袋を装着した掃除夫が掃除機をかけ、ハタキをかけて歩くような不衛生きわまりない、利用者もほとんどいないお粗末なクラブラウンジなど、日本の恥になるので廃止した方が良いと思いますよ。

結論はこのホテルに日本の良いホテルのようなサービスを期待しても裏切られますし、結局はヒルトンなど外資のホテルの方がホスピタリティのレベルが比較にならないほど高くて、一度だけ今回よりも些細なトラブルがあってヨーロッパの隣国のヒルトンに嫌な思いをしたと率直にクレームをつけたことがありましたが、その時は本当に親身になって対応してくれました。あの時は一流ホテルなのだからこれが当然の対応と思いましたが、今回のホテルオークラの心無い慇懃無礼な対応とはまさに雲泥の差で、やはりヒルトンは安心できて素晴らしいのだと今回のことがあって強く感じましたね。

こんなにお粗末で慇懃無礼で心無い最低のホテルオークラニッコーグループのホテルは個人的には二度と泊まることはないでしょう。

あえて日系を選ぶ価値は無いという口コミは、まさに的を射ていて、こんなホテルに泊まるなら、前泊した三つ★の安い宿、ハンプトンバイヒルトンに４泊したほうが、バスタブは無いもの普通にホスピタリティが感じられて気分的には１００倍快適だったなと、一部の悪い口コミがこのホテルの真実であったという残念な宿泊となってしまいました。

ホテルというのは、何かトラブルがあった時に、本当の力量が見えてきます。
いままで少なくともいろいろなグレードの３００以上の宿に泊まった経験がありますが、５つ★ホテルである以前に、こんなホスピタリティもない、心のこもらない、全く日本らしさの無い、不衛生でサービスレベルの低いクラブラウンジと、単に日本人がいるだけのホテルオークラアムステルダムなど、個人的意見ではありますが、到底おススメ出来ない、これまでの宿泊経験でもワースト１の体験だったという結論しかありえないですね。

ツインベットルーム+和室+客室風呂付の客室は満足のゆくものでした。
食事もきれいな広々個室で環境的には満足のゆくものです。

ところが、出てきた料理はここが房総の勝浦であるのに....地産地消も季節感もない品々。

前菜
見た目の綺麗さだけで、貝の串焼きはコンビニで買える袋入りの珍味のような味。前菜はすべて既成のものを買ってきたのか?と思わせるような品々。手作り感は感じられません。

サーモンの焼き物
サーモンを適度に火入れしてあり、スモークされたような香りがしました。
盛り付けも美しく、味もこれが一番マシでしたが、なぜ勝浦漁港では水揚げされそうもないサーモンなのか? は私には理解不能です。

刺身の盛り合わせ
カンパチやマグロにタイ、甘海老にイカとのことでしたが、味はごくふつうの居酒屋レベルです。この中で地元の魚はあるのでしょうか?

ホタテのサラダ
これも味はまずまずでした。でもなぜ勝浦でホタテ?
そして野菜は地場野菜とは思えない、なぜ水菜?

海鮮鍋
小さなエビにホタテにイカに魚と白菜やえのき茸．．．典型的な気持ちの入っていないとりあえずの海鮮鍋です。
ここにも勝浦漁港で水揚げされた魚はあるのでしょうか？

サザエの洋風つぼ焼き
写真は撮り忘れましたが、普通は洋風のつぼ焼きをイメージすると、美味しいスープにさざえや野菜などが刻んでいれられているはずですが．．．．なんとほとんどスープは入っておらず、細切れのさざえに野菜などが入っているだけでした。これは料理としてどうかと感じます。全く美味しくないです。
サザエのつぼやきは一般にはどこの旅館でも外れの少ない料理ですが、これは素材のおいしさを殺してしまっていました。

牛肉ステーキ
みそ味のソースで食べさせます。見た目はこれも綺麗ですが、牛肉のクオリティがあまりに低すぎます。妙に柔らかい食感でしたが、肉の旨みがとても希薄で肉を食べている感じがしません。これも全く美味しくありません。この肉がどのような素性かは不明ですが、普通の精肉ではなく、なんらかの加工を施した肉のように感じました。


ワタリガニの焼き物
ワタリガニをすり身にして湯葉でまいたとのことですが、すり身のクオリティは低いし、これも美味しくありません。しかもなぜ勝浦でワタリガニなのでしょう?

茶わん蒸し
これも写真を撮り忘れましたが、滑らかさも足りず、出汁も良くない。これも味は良くありませんでした。

ワタリガニのカダイフ
またしても何故かワタリガニです。しかもこれは先に出てきた焼き物のワタリガニよりさらにクオリティ低いです。
まるでコンビニ弁当の幕の内レベルの出来です。

エビしんじょう
エビの味はほとんど感じないすり身。では何が主原料なのかは？ですが、最近ではこのレベルまでくるとコンビニ弁当のほうがクオリティ高い場合もあります。
これは一番ひどかったです。

デサート
かぼちゃを使ったもののようでしたが、疑いなくコンビニスイーツのほうが美味しいです。
全体的にレベルが低い宿はデザートも良くないケースが目立ちますが．．．．こちらのお料理も残念なしめくくりでした。

まとめ
海味の宿ということでしたのと、某旅館申し込みサイトの食事評価が高かってので、地元の新鮮な食材を使った、料理人の方の心意気と真心を感じる素晴らしい料理に感動することを期待していました。

ところが、出てきた料理には地産地消は全く感じられず、まるでどこからか仕入れてきた既製品のような品の数々。かなりそのサイトはあてになることも多いのですが、今回は完全にハズレました。

旅館の料理と地元の新鮮な材料を中心に使い、出汁をまじめにとり料理人が手間暇を惜しむことなく丹精込めて提供してくれることを良しとする私にとってはまったく向かない宿でした。料理の味にこだわる方にはお勧めしません。